Universalugn, liten och medelstor produkt

VERINOX JUNIOR 1000 A

VERINOX JUNIOR universalugn för små och medelstora produktioner.

Den teknologiska spetskompetensen hos våra mest avancerade industriella system—tillämpad på ugnar för små och automatiska medelstora produktioner—garanterar maximal prestanda och högsta produktkvalitet.

Ugn med cirkulationsventilation för torrkokning, ångkokning, torkning och rökning.

Maximal likformighet och effektivitet vid värmebehandling (+/- 1°C).

Snabb uppvärmning upp till 180°C.

Optimerad tillagningstid.

Lämplig för alla typer av matlagning och för högkvalitativa produkter.

Enkel att använda.

Låg energiförbrukning.

Recept och processer programmeras via ett elektroniskt styrpanel för automatisk drift.

Kan arbeta 24 timmar om dygnet med högsta tillförlitlighet.

JUNIOR-ugnen är lämplig för följande värmebehandlingar:
- Torrkokning
- Torkning
- Fritering
- Rökning
- Ångkokning

Användningsområden: ost, salami, pasta, grönsaker och frukt, torkning av köttprodukter, rökning av köttprodukter, djurfoder, fisk, etc.

Junior universalugnar är termiskt isolerade med expanderat material med hög isoleringsförmåga och beklädda med satinerade och räfflade AISI 304 rostfria stålplåtar. Utmärkt snabbhet och jämnhet i uppvärmningen upp till max 180°C, en viktig egenskap hos JUNIOR, säkerställs genom fläktar i rostfritt stål och speciella kapslade värmeelement. JUNIOR-ugnen är utrustad med eget ångproduktionssystem.

Integrerat styrsystem.

Styrpanelen med mikroprocessor är en mycket avancerad, men enkel och tillförlitlig styrning. De viktigaste funktionerna är indikatorer för arbetstemperatur och tid, indikation på antal pågående steg, luftslussposition, reglage för ventilation, reglage för stegövergång, reglage för paus och fördröjd start, minne för värden och aktiva funktioner.

Utvändiga mått: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm
Invändiga mått: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm
Invändiga mått för nedre uppsamlingslåda: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm
Vagn: 90 cm x 72 cm x120 cm
Cellen har 2 produktsonder.
Elanslutning: 380 V, 12 kW
För rumänska företag finns möjligheten till avbetalningsköp.
Pris: 3.000 EUR + moms, FCA: Oradea/Rumänien
Fsdpeg H Tldefx Ahvjpn

Reservation för felskrivningar, ändringar och mellanliggande försäljning.

Vi talar engelska. /Wir sprechen Deutsch./ Vi pratar ungerska. /Nous parlons français./ Vi talar rumänska.

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.