Rückershäuser Kelterei

Rückershäuser Kelterei är ett familjeägt musteri från Aarbergen-Rückershausen som är specialiserat på varsam bearbetning av äpplen från ängsodlingar och gamla äppelsorter. Företaget pressar äpplen för privatkunder och erbjuder produktion av äppeljuice av eget frukt. Moderna maskiner används, bland annat ett bandpress-sil, och tjänsten inkluderar även pastörisering och fyllning av juicen i Bag-in-Box-system. Utöver detta förädlar musteriet äpplena till ytterligare produkter som äppeljuice, äppelvin, äppel-secco, fruktlikörer, ädelbrännvin och fruktvinäger. Rückershäuser Kelterei värdesätter regional kvalitet samt vård och bevarande av ängsodlingar.