Köttbearbetningsmaskin

Alco APN400N

Skick: mycket bra (begagnad), Korvproduktionslinje Vemag Godsx Rbdfopfx Af Ssbp Vakuumfyllare Vemag -Typ: HP20E -Effekt: 23 kW -Arbetstimmar: 4174 -Tillverkningsår: 2020 -Med inmatning -Med teknisk dokumentation -Skick: Begagnad, mycket bra, redo för drift Utrustning för precis portionering, sammankoppling och separering av korvar -Typ: FSL 210 -Effekt: 7 kW -Kapacitet: upp till 800 portioner/min -Tillverkningsår: 2020 -Vikt: 548 kg Utrustning för automatisk portionering -Typ: MMP220 -Effekt: 1,5 kW -Portionsstorlek: 100 - 3000 g -Tillverkningsår: 2020 -Vikt: 335 kg

Skick: ny, Tillverkningsår: 2020, KÖTTBEARBETNINGSMASKIN ----- PRIS: 59.000€ ----- Kapacitet: 120 liter Tillverkningsår: 2020 Skärhuvud med 6 knivar Pekskärm + membranreglage Behållarens kapacitet: 120 l Driftspänning: 400/380 V/50 Hz Maskinens totala effekt: 42,5 kW Variabel knivhastighet: 40-5000 rpm Gbedpexqq Nhofx Af Ssp Blandningshastighet (framåt och bakåt): 40-500 rpm Variabel behållarhastighet: 5–18 rpm Vikt med tömmare: 1650 kg Manuell tömmare Avancerad CutControl och CutVision programvara

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2015, Komplett hamburgerproduktionslinje VEMAG Tillverkare: VEMAG Maschinenbau GmbH, Tyskland Linemodell: Utrustningspaket Roobot 500 + FM250 + SC261 Skick: Begagnad, mycket gott skick Tillverkningsår: 2015 / 2020 Beskrivning av utrustningspaket: Denna VEMAG-linje för tillverkning av hamburgare är ett helautomatiserat system för formning, portionering och uppläggning av kött-, fågel-, fisk- eller vegetariska burgare. Maskinerna möjliggör hög genomströmning, exakt portionsstyrning och utmärkt formupprepning med bibehållen hög hygienstandard i produktionen. Linjen består av tre huvudsakliga komponenter: 1. VEMAG ROOBOT 500 fyllningsmaskin (år 2015) Automatiskt inmatningssystem – huvuddrivning för linjen. Styr rörelse och dosering av fyllning till formaren. Utrustad med inmatningssystem med exakt portionskontroll. Ger konstant prestanda och exakt vikt. Utförd i rostfritt stål med hygienisk design anpassad för högtryckstvätt. Nyckeltekniska specifikationer: Kapacitet: upp till 6 000 portioner/timme (beroende på råvara) Portionsstorlek: 20–300 g Drift: elektrisk/pneumatisk 2. VEMAG FM250 (år 2020) Burgerformare – linjens nyaste komponent. Formning av burgare, köttbiffar, köttbullar, vegetariska och fiskprodukter. Variabel form och tjocklek – snabbt utbytbart matrisverktyg. Integrerat formsystem med justerbar plattstorlek. Idealiskt för precisionsformning av produkter med hög ytfinish. Tekniska data: Burgardiameter: 60–130 mm Kapacitet: 100–180 cykler/min Gbedszb I Ecspfx Af Sop Material: rostfritt stål AISI 304 Samarbetar med Roobot 500 3. VEMAG SC261 (år 2015) Bandtransportör/Separator: Tar emot formade produkter och placerar dem i rader. Variabel transporthastighet och riktning. Enkel att demontera och rengöra. Tekniska data: Material: rostfritt stål Elektronisk styrning, kompatibel med FM250.

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2011, Marel APS200 portionsskärare Gbedsramivspfx Af Ssp Årsmodell: 2011 I utmärkt skick

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2013, VEMAG FM 250 | Industriell formningsmaskin för hamburgare och biffar Tillverkare: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell/Typ: FM 250 Serienummer: 2500431 Tillverkningsår: 2013 Gsdpfozgx E Aox Af Sebp Elanslutning: 400 - 460 V | 3-fas | 50/60 Hz | 6 A Effekt: 2,5 kW Maskinens vikt: 340 kg Bredd på avplattningsband: 280 mm Diameter inmatningsrör: 70 mm Mått (L x B x H): 2200 x 800 x 1500 mm Max kortslutningsström (SCCR): 5 kA rms Portionskapacitet: upp till 300 portioner/min (beroende på vikt och råvara) Den professionella formningsenheten VEMAG FM 250 är en högpresterande industriell periferiutrustning som är avsedd för direkt anslutning till VEMAG:s vakuumfyllare med kontinuerlig drift (t.ex. Robot 500- eller HP-serien). Maskinen är väl etablerad som standard inom färdigrättsindustrin, större charkuterier, cateringföretag samt fisk- och vegetariska industrier. Den är konstruerad för automatiserad, kontinuerlig formning och portionering av kött- eller grönsaksblandningar till perfekta hamburgare, hackstekar eller biffar med "handgjord" struktur. Hjärtat i formningsmaskinen är en integrerad, snabb cirkelkniv som styrs av en avancerad AC-servomotor, vilket garanterar konsekvent, exakt avskärning av lika stora portioner vid formmunstyckets utlopp. De formade bitarna hamnar därefter på en transportör med plattningsband på 280 mm bredd och steglös höjdjustering. Systemet möjliggör exakt geometri och vikt mellan 15 g och 1000 g. Tack vare ett varsamt masstransportflöde utan komprimering bibehåller produkterna optimal struktur, saftighet och naturlig textur även vid efterföljande värmebehandling.

Skick: begagnad, Kebablinje Frey KL6 260 Frey Kebab Line KL6/260 i kombination med Frey F-Line F260 vakuumfyllare är en kraftfull och professionell lösning för industriell kebabproduktion och köttbearbetning. Denna automatiska kebabproduktionslinje producerar upp till 28 portioner per minut och hanterar skivor med en diameter på 100–300 mm, vilket gör den idealisk för döner, kebab och shawarma. Frey F260 vakuumfyllare säkerställer exakt och konsekvent portionering med en kapacitet på upp till 7 300 kg/timme. Tack vare sin kraftfulla vakuumteknik, konstruktion i rostfritt stål och användarvänliga pekskärmsstyrning är denna kombination perfekt för företag som kräver hög kvalitet, effektivitet och driftsäker produktion. Funktioner: - Konsekvent portionering med vakuumteknik - Justerbara former och storlekar för flexibel produktion - Hygienisk, hållbar och lätt att rengöra design - Perfekt för livsmedelsbearbetning, köttbearbetning och kebabproduktion - Denna kebablinje är helt tillverkad i rostfritt stål. Specifikationer: - Produktionskapacitet: 28 portioner/min - 6 matningsstationer med 2 arbetsstationer - Justerbar skivdiameter: 100–300 mm - Justerbar skivtjocklek (höjd): 10–50 mm - Spänning: 400 V (3 + N, 50 Hz) Gbedpfx Aozfzfpjf Sop - Effekt: 11,4 kW - Vikt: 1 374 kg - Tillverkningsår: 2014 - Tryckluftsanslutning: 6–7 bar (5 600 l/h) - Dimensioner för komplett linje (B × D × H): 3470 × 1330 × 2020 mm

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, Funktionalitet: helt fungerande, Rex RKS 85 | System för upphängning och vridning av korvar Tillverkare: REX Technologie GmbH & Co. KG Gjdpfxoy Uchme Af Sebp Modell / Typ: RKS 85 Serienummer: 2130216 Tillverkningsår: 2016 Strömförsörjning: 400 V / 50/60 Hz Säkringar: 3x 16 A Mått (LxBxH): 1450 x 660 x 1400 mm Rex Technologie RKS 85 är ett högpresterande, automatiskt system för längsgående vridning och upphängning av korvar, utformat som en periferienhet för direktkoppling till vakuumfyllare. Maskinen från 2016 är en nyckelkomponent i automatiseringen av produktionsprocesserna inom medelstora och stora charkuteriföretag. RKS 85-systemets uppgift är att exakt och repeterbart portionera korvsträngen i jämnstora bitar (oavsett om det handlar om natur-, kollagen- eller konsttarm), därefter automatiskt skapa slingor och noggrant applicera dessa på krokar för enkel överflyttning till rökarspett. Maskinen minimerar risken för att tarmen spricker samt garanterar konstant vikt och identisk längd för varje enskild korv. Viktiga egenskaper och fördelar: - Precisionsportionering och kalibrering: Det avancerade bandmatningssystemet för positionering och portionering griper varsamt men säkert om den fyllda tarmen. Detta eliminerar luftfickor inne i korven och ger produkten ett perfekt utseende. - Flexibilitet och snabb omställning: Maskinen hanterar utan problem ett brett spektrum av kalibrar och längder (från tunna kabanos till klassiska grill- eller wienerkorvar). Byte av arbetsparametrar och produktsortiment sker smidigt via färgens styrsystem eller maskinens kontrollpanel.