Lainox LVET072 varmluftångugn med direkt ånga HOEN072 Naboo kombiångugn

Lainox HOEN072 The Hot Naboo

Elektrisk varmluftsångare med direkt ånga
Varmluftsångare – Funktionsprincip
Tillagningsläge
Ac (Automatisk tillagning): Automatiskt tillagningssystem för recept från hela världen, med ett foto som visar rätten.
Manuell tillagning med tre tillagningslägen: varmluft från 30 °C till 300 °C, ångtillagning från 30 °C till 130 °C, kombination av varmluft och ånga från 30 °C till 300 °C.
Programmerbart driftläge: Tillagningsprocesser kan programmeras och lagras i automatisk sekvens (upp till 15 cykler).
Varje program kan tilldelas ett eget namn samt bilder och information om receptet.
Clima® – Automatiskt mät- och styrsystem för procentandelen luftfuktighet i tillagningskammaren.
Fast-Dry® – System för snabb avfuktning av tillagningskammaren.

Funktionsprincip
Anpassningsbar display, där de mest använda programmen prioriteras.
Automatisk start av tillagningsprocessen (Ac) med ett knapptryck.
Recept organiserade i mappar med förhandsvisning och egen mappbeteckning.
Intelligent igenkänning av recept i mappar med undermappar.
Kapacitiv 7-tums LCD-TFT-färgskärm med hög upplösning och pekskärmsfunktion.
Scrollhjul med scrollfunktion och tryckfunktion för att bekräfta det valda alternativet.

Utrustning för kontroll och styrning
Autoreverse-funktion (automatisk omvändning av fläktens rotationsriktning) för jämn tillagning.
Delta T-system för parallell kontroll av temperaturen i tillagningsutrymmet och inuti produkten.
Automatisk reglering av kondenseringen av ånga.
Enkel åtkomst till programmerbara användarparametrar för att göra personliga inställningar på enheten via menyn.
Fördröjd start av tillagningsprocessen, programmerbar.
Möjlighet att välja upp till 6 fläkthastigheter, där värmeeffekten automatiskt minskas vid de första 3 hastigheterna. För speciella tillagningsprocesser kan hastigheten växlas.
Temperaturen inuti produkten övervakas med en fyrpunkts kärntemperaturgivare.
Extern gränssnitt för enkel och snabb anslutning av kärntemperaturgivaren till tillagningskammaren.
USB-anslutning för att ladda ner HACCP-data, uppdatera programvaran och ladda ner och uppladda tillagningsprogram.
Förinställd systeminställning för att optimera energiförbrukningen Sn (valfritt).
Serviceprogram: Test av funktioner – styrkort samt för visning av kärntemperaturgivaren – drifttimräknare för de viktigaste funktionerna för planerat underhåll.
Egen diagnostik och kontroll av enhetens funktionsduglighet före varje användning, med skriftlig och akustisk indikation av eventuella avvikelser.
LED-belysning av kammaren.
Ecospeed – Beroende på mängd och typ av produkt styr och optimerar enheten energiförbrukningen, samtidigt som exakt rätt tillagningstemperatur hålls och variationer undviks.
Ecovapor – Med Ecovapor-systemet minskas vatten- och energiförbrukningen avsevärt tack vare den automatiska kontrollen av ångmättnaden i tillagningsutrymmet.

Rengöring / Underhåll
Automatiskt rengöringssystem LCS (Liquid Clean System) med integrerad tank och automatisk dosering (rengöringsvätska Combiclean i 100 % återvinningsbara kapslar. Inkluderar 1 behållare med flytande rengöringsmedel Cdl05 – 990 g).
7 automatiska rengöringsprogram.
Manuell rengöringssystem med extern handhållen dusch.
Dcedev Hztaepfx Ailon

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.