Köksteknik begagnade till salu (52)

Tillverkningsår: 2020, drifttimmar: 0 h, skick: ny, maskin-/fordonsnummer: AEBC120, Dubbelväggig kokgryta. Tack vare det indirekta värmesystemet, där värmen genereras av elektriska element som värmer glycerin, krävs ingen anslutning till vatten- eller ångsystem – anslut bara till elnätet och du kan börja arbeta direkt. Indirekt uppvärmning förhindrar att värmarna har direktkontakt med maten, vilket minskar risken för att produkterna bränns fast. Grytan används inom många delar av livsmedelsindustrin – t.ex. grönsaksberedning, bryggeri, köttbearbetning, restaurang- och snabbmatsindustrin. Njdpfx Asffwffepnjla Allmänna egenskaper: - Grytan är tillverkad av livsmedelsgodkänd rostfri plåt - Volym: 120 l - Indirekt uppvärmning förhindrar fastbränning (produkterna värms från alla sidor av grytan) - Maximal temperatur som kan nås i produkten är +120 °C - Kan utrustas med blandare - Lätt att rengöra, kan spolas med lågtrycksvatten - Utrustad med tappkran för enkel avtappning - Låsbar hjulförsedd underredestativ för smidig förflyttning - Enkla reglage och inget behov av årlig service – endast byte av värmepatroner vid behov (eftersom värmningen sker via glycerin, vilket ger lång livslängd på elementen) - Finns med olika elanslutningar – kontakta oss gärna för mer information.

Tillverkningsår: 2025, skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 250100153M, Det handlar om en ny IRINOX chockfrys/kylningsenhet, omgående leverans från lager med 24 månaders full fabriksgaranti. Nlsdpoyzigiefx Apnea Chockfrysaren/snabbkylaren är utrustad med det senaste miljövänliga köldmediet R290. Med detta köp är du uppdaterad med den senaste tekniken. Det är en snabbkylare/chockfrysare av senaste generation från Irinox, modell MF NEXT LL Essenziell Turbo. Denna multifunktionssnabbkylare MultiFresh är din nya hjälpreda i köket, utrustad med standardställning för 2/1 GN. Maximal belastning: 95 kg. Utrustad med 10" touchdisplay, kan både snabbkyla och chockfrysa. Denna version inkluderar Sanigen-hygienfunktionen som eliminerar 99,5 % av bakterierna och neutraliserar lukt. Det är Essenziell Turbo-utförandet för snabbkylning och chockfrysning. Kylaggregatet är luftkylt. Dörröppningen är vänsterhängd och apparaten har en kärntemperaturgivare med 5 mätpunkter. Chockfrysaren har fyra styrhjul med broms. Omgående tillgänglig från lager. Du får en faktura med angiven moms. Kära intressent: Vid köp av denna enhet kan idrifttagning och instruktion ges av en Irinox expert. Utrustningen har totalt 55 infästningslägen för insatser. För närvarande ingår 30 skenor för 2/1 GN, vilket ger 15 insatser. Extra GN-skenor eller bredare skenor för 60x40 cm bageristandard kan beställas. Ett par 1/1 GN-skenor kostar 36 € netto, ett par bageristandard-skenor kostar 69 € netto exkl. frakt. Det är även möjligt att använda ett Multirack för dubbelt antal insatser för 1/1 GN. Kapacitet: Prestanda Next LL Essenziell Turbo: 95 kg produkt från +90°C → +3°C / +90°C → -18°C Behållarkapacitet: GN 2/1 (H=65 mm) = 13 GN 2/1 (H=40 mm) = 18 GN 2/1 (H=20 mm) = 27 GN 1/1 (H=65 mm) med dubbelt Multirack = 26 GN 1/1 (H=40 mm) med dubbelt Multirack = 36 GN 1/1 (H=20 mm) med dubbelt Multirack = 54 För 60x40 cm gäller samma som för 2/1 GN med bredare skenor. Tillverkarens garanti: 24 månader. MultiFresh är lämplig för alla områden där livsmedel bearbetas – stora och små kök, bagerier, konditorier och även för glassproduktion. Standard- och specialfunktioner finns – snabbkylning och chockfrysning. Skick: Ny enhet! 24 månaders tillverkarens garanti. Tekniska data: Kylkapacitet: 95 kg (snabbkylning och chockfrysning) Kapacitet med medföljande dubbel GN2/1 Multirack Naturligt köldmedium R290 – 3x 150g Mått (BxDxH): 870 x 1145 x 1965 mm Anslutning: 400V 3PhNPe / 17,2A / 8 kW Grundkonfiguration Essenziell: Snabbkylning/chockfrysning utan värmefunktioner Prestanda: Turbo Sanigen: Lufthygien med aktiv jonisering Luftkylt kylaggregat, monterat i botten Vänsterhängd dörr 10" kapacitiv touchdisplay, förkonfigurerade program, individuellt justerbara, möjlighet att spara favoriter, flerfärgat LED-ljusfält 3-punkts kärntemperaturgivare, magnetfäste på innerdörr HACCP via USB eller app WIFI-modul FreshCloud Basic ingår Styrhjul Serienummer: 250100153M Tillverkningsår: 2025

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Convotherm 20.10 C4 Ugn efter totalrenovering. Fungerande och klar för användning. Effekt: 38,9 kW, 56,2 A, 400V. Nlsdex Rpqmjpfx Apnsa

Skick: bra (begagnad), total längd: 997 mm, total bredd: 866 mm, total höjd: 1 860 mm, inspänning: 400 V, ingångsfrekvens: 50 Hz, DGUV-certifierad till: 04/2027, temperatur: 300 °C, typ av ingående ström: trefas, Konvektionskombinationsugn Unox Cheftop med ChefTouch-styrning, inklusive vagn för 20 GN-bleck och kärntemperaturgivare. Anslutning: 400V, 32A-CEE-kontakt. Mått: 866 x 997 x 1860 mm (BxDxH). Begagnad ugn. Tillval: Leverans. Nledpow Hkuxefx Apnsa

Skick: begagnad, - Mått: 381x986x1397 mm - Antal pressar: 1 - Slät yta - Värmeplattor: 3 zoner i botten, 2 upptill - Automatisk presslyft - Programmerbara menyer: 32 - Spänning: 380V - Effekt: 9 kW - Vikt: 246 kg - Enkel att programmera och använda - Konsekventa tillagningsresultat - Optimal innertemperatur på produkten - Snabb och optimerad tillagning - Lätt att rengöra - Lämplig för tillagning av kött, fisk, ägg, kyckling och grönsaker - Sidofettlådor på skenor - Programkopiering via USB-nyckel Nljdexpfvmopfx Apnea

Skick: begagnad, -Mått LxBxH: 1024x986x1397 mm -Antal snäckskal: 3 -Slät yta -Värmeplattor: 9 zoner i botten, 6 upptill -Automatisk lyft av snäckskal -Programmerbara menyer: 32 -Spänning: 380V -Effekt: 22 kW -Vikt: 395 kg -Enkel att programmera och använda -Konsistenta tillagningsresultat -Optimal inre produkttemperatur Nledpjxpfp Hefx Apnoa -Snabb och optimerad matlagning -Enkel rengöring -Lämplig för tillagning av kött, fisk, ägg, kyckling och grönsaker -Sidofettlådor på skenor -Programkopiering via USB-nyckel

Skick: ny, - Mått: 700x750x750/1050 mm - 1 värmezon Nledpfx Asw Em A Nspnja - Kokplattans diameter: Ø 300 mm - Elektrisk effekt: 5 kW - Spänning: 400 V - Frekvens: 50/60 Hz - Nettovikt: 62 kg

Skick: begagnad, - Mått (LxBxH): 965x887x1410 mm - Antal klämmor: 3 Nodoxpfucjpfx Apnsla - Slät yta - Modell: C844 - Kontrollpanel: elektronisk - På hjul - Effekt: 22 kW - Spänning: 380 V - Vikt: 390 kg Lätt att programmera och använda - Konsekventa matlagningsresultat - Optimal intern produkttemperatur - Snabba och optimerade matlagningscykler - Lätt att rengöra - Kan laga kött, fisk, ägg, kyckling och grönsaker - Sidofettlådor på skenor Annonsen översattes automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.

Skick: begagnad, - Mått: 600x700x787 mm - År: 2005 - Serienr.: 204T - Variabelt lågtemperaturprogram +60/90°C - Vatteninloppstryck: 1,7–3,4 bar - Ångtryck: 1 bar - Detta är en mycket hälsosam matlagningsmetod. En snabb, hälsosam, ekonomisk och enkel matlagningsprocess. - Ångkokning under högt tryck ger kocken utmärkt portionskontroll vid ångning, bräsering, blanchering och matlagning. Nledsw Em U Sopfx Apnoa - Kokningskammare: 1 - Spänning: 400V - Effekt: 18,2 kW

Skick: mycket bra (begagnad), - Totala mått: 290x900x410 mm - Består av: 1) 4-zons glaskeramikhäll: - Vattentät - Infälld i arbetsbänken - Lätt att rengöra - Snabb uppvärmning av kokkärl 2) Elektriskt vattenbad 1 x GN 1/1: - Djup, svetsad bassäng av material 1.4571 - Lämplig för kokning (t.ex. korv) - Vattennivåkontroll 3) Stekbord med slät yta: - Effekt 4,6 kW 4) Elektrisk grill: Nlsdowyb T Sspfx Apnoa - Effekt 4,0 kW - Svetsad behållare för uppsamling av fett och matrester i vatten - Direktuppvärmning med avtagbart värmeelement - Grillgaller i förkromat stål för optimal uppvärmning av produkter - Reflektorsköld för högtemperaturgrillning - Steglös temperaturinställning från 50 till 300 °C - Renoverad utrustning: utrustningen förbereds på beställning; avhämtnings- och returtider avtalas vid tillfälle (vänligen begär pris efter inspektion)

Skick: mycket bra (begagnad), - Mått: 1006x595x1495 mm Nedpfxswyb T Eo Apnjla - Strömförsörjning: Elektrisk - Antal klämmor: 3 - Slät yta - Värmeplattor: 3 zoner i botten, 2 upptill - Spänning: 400V - Effekt: 22 kW - Vikt: 358 kg - Renoverad utrustning: Utrustningen förbereds mot beställning; tid för hämtning och retur avtalas vid det tillfället (pris på förfrågan efter renovering).

Skick: mycket bra (begagnad), - Typ: REBDC - Drivning: Elektrisk - 5 roterande armar - Spänning: 220 V - Effekt: 11 kW Nedpfx Apjwyb Tfsnola - Serienummer: FEG03170007 - Struktur: Rostfritt stål med härdade glaspaneler - Elektroniska kontroller: På vänster sida - Nedre del: Värmedisplay för att hålla maten varm

Tillverkningsår: 2026, skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, inspänning: 400 V, ingångsfrekvens: 50 Hz, DGUV-certifierad till: 03/2027, typ av ingående ström: trefas, maskin-/fordonsnummer: 2026, Kombinationsångugn Unox Cheftop Countertop Plus NY NY NY NY NY NY NY Unox Kombiugn för matlagning, bakning, ångning, stekning, grillning och sjudning Touch-panel med 1000+ program med 5 nivåer GN 1/1 med kärntemperaturgivare Toppklass kombiångugn Mått: 750 x 783 x 675 mm, BxDxH Kraftfull med Mind-Maps Vattenanslutning 3/4 tum Anslutning 400V, 32A-CEE kontakt Ny maskin & SAB-testad med garanti + reservdelsservice Kvalitet från auktoriserad Unox återförsäljare & servicepartner! Dra nytta av över 35 års erfarenhet! Tillval: Hyper.Smoker GN-plåt DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Ethernet-anslutning DDC.App Spray & Rinse rengöringsmedel Pure vattenfilter Serviceavtal Leveransservice Nlsdpfxoxmrgts Apnsa Introduktion & igångsättning Besök våra Unox-center!

Skick: bra (begagnad), Högklassigt tallrikdiskningssystem för hög kapacitet. Kommer från Wembley Football Stadium där det användes för att diska tallrikar i hospitality-områdena. Mycket fint skick och finns med tillval. Nlsdpfx Apjvd Eiyonoa

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, inspänning: 400 V, ingångsfrekvens: 50 Hz, DGUV-certifierad till: 03/2027, typ av ingående ström: trefas, Konvektions-kombinationsugn Nljdjuyx Iropfx Apnea Cheftop kombiugn Chef Touch-dörrstyrning för 7 GN-plåtar med kärntemperaturgivare Utsugskåpa ovanpå Endast hos oss: DGUV V3-testad Anslutning: 400V, 32A-CEE-kontakt Mått: 750 x 792 x 1160 mm, BxDxH Begagnad ugn rengjord och SAB-kontrollerad Tillval: Vattenfilter Underhållsavtal Leveransservice Servicepaket Underram Många fler maskiner i lager!

Skick: begagnad, Våningsvagn, transportvagn, hyllvagn, sorteringsvagn, plockvagn, mobil hyllsektion, hyllevagn, stickvagn -Transportvagn: plockvagn/våningsvagn Nljdpfx Aerri S Dopnea -Antal våningar: 9 hyllplan snedställda -Hyllmått: se bilder -Chassi: 4 länkhjul -Totala mått: 1000/800/H1700 mm -Vikt: 103 kg

Skick: bra (begagnad), Hyllvagn, transportvagn, hyllvagn, sorteringsvagn, plockvagn, rullhylla, gallerivagn, pinnevagn -Bredd: 1010 mm -Djup: 690 mm -Höjd: 1600 mm -Antal fack: 36 -Material: rostfritt stål Nlodpfsb A Rbqox Apnea -Plåtbredd: 460 mm -Antal: 1 styck tillgänglig -Vikt: 45 kg

Tillverkningsår: 2003, skick: begagnad, Fläktar, blåsare, fläkthjul, tvärströmsfläkt, tvärströmsblåsare, tvärströmsventilator, valsfläkt -Tillverkare: Emmevi, fläkthjul för tvärströmsfläkt : KOD 119636 -Spänning: 230V -Fläkthjul: dubbel sida Ø 60 x 180 mm -Antal: 14 st fläkthjul tillgängliga -Pris: per styck -Mått: 470/100/H95 mm Nedpfx Apsunn H Sonela -Vikt: 2 kg/st

Skick: begagnad, Våningsvagn, transportvagn, hyllvagn, sorteringsvagn, plockvagn, rullhylla, hordsystemvagn, stickvagn - Transportvagn: plockvagn med hyllplan - Hyllplan: 4 hyllor placerade snett - Hyllmått: se bilder Njdpfx Aerri S Iepnjla - Chassi: 2 länkhjul / 2 fasta hjul - Mått totalt: 810/500/H1650 mm - Vikt: 69 kg

Skick: begagnad, Etagevagn, transportvagn, hyllvagn, sorteringsvagn, plockvagn, rullhylla, stickvagn - Transportvagn: plockvagn - Undervagn: 4 länkhjul Nodpfx Apsrri Tajnjla - Mått: 1515/900/H1640 mm - Vikt: 83 kg

Skick: begagnad, Fläkt, fläktaggregat, fläkthjul, tvärströmsfläkt, tvärströmsaggregat, tvärströmsventilator, valsfläkt - Fläkt, fläktaggregat, tvärströmsfläkt - Motor: EMI 105B-50110/3 - Spänning: 230 V / 110/300 W / 1100 varv/min - Fläkthjul: dubbelsidigt Ø 150 x 240 mm - Dimensioner: 1040/220/H200 mm - Vikt: 10 kg Njdpjunn H Eofx Apnola

Skick: begagnad, Etagevagn, transportvagn, hyllvagn, sorteringsvagn, plockvagn, rullhylla, hordvagn, stickvagn -Mått: 1015/950/1830 mm -Material: rostfritt stål Nlsdpfxsd Ty Aqo Apnsa -Vikt: 90 kg

Skick: bra (begagnad), Lohberger spis ugn vattenbad bain-marie salamander Vattenbad E.WS09EBM2.1 (2,3 kW) 4-plattors spis E-4/850 (17 kW) 2-plattors spis E-2/850 (6,8 kW) Ugn Nledpsxqyfxsfx Apnea eloma SA1 salamander (2,1 kW) Vattenkran Mått: Bredd: 2250 mm Djup: 850 mm Höjd: 750 mm Bakkant: 60 mm Kokplattor: 300 x 300 mm Vattenbad: 510 x 610 x 210 mm Finansiering via vår bank är också möjligt. komplett-konzept.leasingo.de Fler artiklar – nya och begagnade – finns i vår butik! Internationella fraktkostnader på begäran!

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Garmodus AC (Automatic Cooking): Automatiskt matlagningssystem med receptbilder. Manuell matlagning: Varmluft (30–300 °C), ångkokning (30–130 °C), kombi (30–300 °C). Programmerbart driftläge: Upp till 15 matlagningscykler kan sparas med namn, bild och receptinformation. Clima®: Automatisk luftfuktighetskontroll. Fast-Dry®: Snabb avfuktning av tillagningsutrymmet. Funktionalitet Display: Anpassningsbar, ofta använda program i förgrunden. One-Touch-Start: Automatisk start av tillagningsprocess. Recept: Mappstruktur med förhandsvisning och smart återigenkänning. Skärm: 7" LCD-TFT-pekskärm med hög upplösning. Manövrering: Scroll-hjul med tryckfunktion. Styrning & kontroll Autoreverse: Fläktomkastning för jämn tillagning. Delta T: Övervakar tillagningsutrymmets temperatur och kärntemperatur parallellt. Ångreglering: Automatisk kondensanpassning. Inställningar: Programmerbara användarparametrar. Fördröjd start: Planerbara tillagningstider. Fläkthastigheter: 6 valbara nivåer, automatisk värmeanpassning. Kärntemperaturgivare: Fyrpunktsensor med extern anslutning. USB-port: HACCP-data, mjukvaruuppdateringar, matlagningsprogram. Energiodrifting: SN-system (valfritt). Serviceprogram: Diagnostik, underhållsvisning. Egensjälvdiagnos: Kontroll före användning, akustiska/optiska varningar. LED-belysning för bättre sikt. Nedpfsv Hztasx Apnjla Ecospeed: Optimerad tillagningstemperatur, minskade svängningar. Ecovapor: Automatisk ångreglering för vattenbesparing. Rengöring & underhåll LCS (Liquid Clean System): Automatisk rengöring med återvinningsbara kapslar. 7 rengöringsprogram. Manuell rengöring: Valfri handdusch. Tekniska data Kapacitet: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Insatsavstånd: 70 mm Plats för croissanter: 70 / 180 stycken Mått: HxBxD 850 × 1170 × 950 mm Vikt: 180 kg Effekt: Totalt 19 kW, tillagningsutrymme 18 kW, fläkt 0,55 kW Ström: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A Underrede Material: Rostfritt stål Flyttbar: Ja (med hjul) Mått: HxBxD 860 × 1170 × 800 mm Finansiering genom vår bank är också möjlig. komplett-konzept.leasingo.de

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Fri-Jado TDR 8 AC Grill med rotisserispett TDR auto-clean minskar drifts- och underhållskostnaderna. Den har en förvånansvärt låg vattenförbrukning på under 25 liter per rengöringscykel. Den saknar dörrtätningar som ofta måste bytas ut. Med sina kompakta mått passar TDR autoclean sannolikt i din butik. Den har en öppning utan dörrtätningar vilket gör att du kan dra nytta av de fördelar en traditionell Fri-Jado-grill erbjuder: Tillagning av krispig och smakrik grillkyckling som behåller sitt attraktiva utseende i flera timmar. Toppfunktioner Njdpfsv Hz Iwox Apnjla • Touchscreen-kontroller • Automatiskt rengöringssystem kompatibelt med Fri-Jado grillrengöring • Grillområdet skapar en upplevelse i butiken och stimulerar impulsköp • 250 program med upp till 9 tillagningssteg per program • Oändliga möjligheter: Fågel (delar), fläskstek, revbensspjäll, lamm, rostbiff, fläsksida, köttfärslimpa, porchetta och andra proteinrika produkter Tekniska specifikationer. Bredd: 1050 mm Djup: 915 mm Höjd: 1795 mm Vikt: 300 kg Max omgivningstemperatur: 35 °C Ljudnivå: < 70 dB(A) Spänning: 3N~ 400/230 V Frekvens: 50/60 Hz Effektbehov: 10,5 kW Maximal märkström: 16 A Stickpropp: CEE-form 16 A Kabellängd ca: 2,20 m Vattenanslutning, ventilerad: ¾ tum Vattentryck: 200–500 kPa Avlopp, öppen anslutning: min 40 mm Finansiering via vår bank är också möjlig. komplett-konzept.leasingo.de Fler produkter - nya och begagnade - hittar du i vår butik! Internationella fraktkostnader på förfrågan!