Crème-Kokare begagnade till salu (407)

Skick: mycket bra (begagnad), Proteinkokare direkt från köttersättningsfabrik. Kapacitet för 6 rack. Mycket gott skick. Rsdpfet R Skmjx Acbocf

Skick: mycket bra (begagnad), GEA MegaSlicer för kokta charkprodukter. I mycket gott skick. Med utmatningsband som ej syns på bilderna. Rcjdpox Ni H Eofx Acbsf

Skick: bra (begagnad), Armor Inox Thermix Cook Chill-systemet fungerar med Thermix patenterade modulära kok- och kylprocess. Det arbetar genom nedsänkning med kontinuerlig vatten-cirkulation och återvinning av varma, kalla och kylda vätskor. Säkerställer optimal värmeöverföring och temperaturkontroll. 16-tons system bestående av 16 x 2 x 500 liters kokkärl, vattenlagringstankar, paneler, ventiler, rördragning m.m. Ytterligare rördragning, styrsystem och ventiler behövs vid återinstallation då viss utrustning redan använts. Pris: £3,5M. Rcjdpfoqyhakox Acbsf

Skick: bra (begagnad), Laska KU 45 VKAB skålskärare med kok- och vakuumfunktioner. Har kommit från en pilotanläggning hos ett stort livsmedelsföretag, så den är mycket lite använd. Innehållet från hela pilotanläggningen finns också tillgängligt. Rcjdpfxjx Ilqdj Acbef

Skick: begagnad, Tillverkare: Seydelmann Modell: K64DC8Q-VA År: 1999 Rcjdpfozcnqbex Acbef Skick: Begagnad Serienummer: 99099-1 Lagernummer: 2859 Skål: 2 hastigheter Knivar: variabla hastigheter Ånga: 1,5 Bar, 55 kg/h Vakuumpump: Elmo 2BV2071, 125 m³/h Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 50kW Mått: 1750 x 1950 x 2000 mm Vikt: 1700 kg Med utkastare, vattendosering och temperaturindikator.

Skick: bra (begagnad), Auriol kokgryta Rjdponbd Rysfx Acbjcf Rostfri, 400 liters kapacitet, ångmantlad, emulgeringsenhet med bottenmonterad motor, emulgeringsdiameter 120 mm, variabel hastighet, automatisk tömning genom tippning, monterad på lastceller, 3-fas

Tillverkningsår: 2024, skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Cremekokare "Creamco" med 80-literskokare, demonstrationsmaskin (årsmodell 2024) med garanti, i närmast nyskick, endast använd för demonstrationsändamål. Passar för pudding, massor, krämer, fyllningar, kok- och brynstycken m.m., med dubbelväggad behållare i rostfritt stål. Rörverktyg, inklusive skrapor i plast, kan snabbt demonteras utan verktyg. Utrustad med digital termostat och timer. Flyttbar maskin, helt i rostfritt stål, med trippelvägg för optimal värmeisolering och jämn värmefördelning, inklusive sidor- och bottenskrapor. Avtagbart lock med separat påfyllningsöppning med egen förslutning. Perfekt även för tillverkning/förädling av känsliga produkter såsom chouxdeg, bakningskräm, choklad, fondant, fruktmarmelad, överdrag, fyllningar och liknande produkter som kräver jämn uppvärmning och blandning/omrörning. Två rörhastigheter kan väljas samt omrörning utan uppvärmning, t.ex. för förblandning av ingredienser eller för att kyla ned massan. Manuell eller automatisk drift via digital termostat och timer. Kitteln kan lätt tippas mer än 90 grader med vevhandtag för enkel produktuttömning och rengöring. OMGÅENDE LEVERANS! Tekniska data: Rsdpfx Aoyugb Njcbecf Kapacitet: 80 liter, maximal fyllmängd ca 50 liter, rekommenderad minsta fyllmängd: ca 7–10 liter, maxtemperatur: 150°C, termo-oljevolym: 19,5 liter, uppvärmningseffekt: 9 kW, rörmotoreffekt: 0,6 kW / 0,8 kW (1./2. hastighet), anslutningsdata: 400 V – 3-fas – 50 Hz, ca 10 kW, 32A CEE-kontakt Mått: ca 96 x 74 x 165 cm (B x D x H), påfyllnadshöjd: ca 127 cm, vikt: ca 160 kg

Tillverkningsår: 2013, skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Tippbar kokkärl Getinge modell M4. Utrustning efter totalrenovering. Volym 200 l, effekt 35 kW, 400V. Kokkärl med volymer på 150, 200 och 300 liter finns i utbudet. Rcsdpoy Rhu Dofx Acbef

Skick: ny, Tillverkare: HEIDENHAIN Typ: ROD 780 ID-nummer: 383600-02 Mätmetod: Inkrementell Konstruktion: Vinkelmätningsenhet med eget lager Axelutförande: Solid axel Axeldiameter: 14 mm För separat axelkoppling Streckantal: 18 000 Utgångssignal: 1 Vss / 1 Vpp sinusformad Rjdpfszcgufox Acbocf Systemnoggrannhet: ±2 bågsekunder Elektrisk anslutning: M23-kontakt, 12-polig Kabellängd: 1,0 m Axiell tolerans: upp till ±1 mm

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2021, REF: MM6468 1 x MKN FlexiChef 150L, en högpresterande, multifunktionell kokkärl. Lämplig för soppor, grytor, färdigrätter, kött, fisk, ris och pasta, samt bakverk och konditorivaror. Tillverkare – MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co KG. Typ – FCEKMP133DR-G20037. Serienummer – 21542551. Tillverkningsdatum – 2021. Elektriska krav – 380–415 V / 50 Hz / 3-fas. Effekt – 34 kW. Vattentryck – 200–600 kPa. Rodpfezn Rbfjx Acbecf Totala mått – 1600 mm lång x 910 mm bred x 1020 mm hög. Maskinvikt – 390 kg.

Skick: mycket bra (begagnad), Chokladtank, chokladgryta Rcsdpfsuqcncex Acbof 200 liters chokladgryta med rostfri skål och omrörare, digital temperaturkontroll, sid- och bottenurlopp, 3-fas.

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2012, Hubert Cloix PC120FA Pastakokare Serienummer: 1464 Rjdpsuqcn Asfx Acbocf 2012, rostfritt stål, 120L pastakokare med omrörning och skrapyta, vattenkylning, temperaturreglering, tidigare använd för vaniljkräm, grädde och andra bakverksprodukter, mobil, 3-fas.

Tillverkningsår: 2012, skick: bra (begagnad), Hubert Cloix PC60FA Pastocooker Serienummer: 1053 Årsmodell: 2012, Rostfritt stål, 60L pastakokare med omrörning och skrapande yta, kylning med luft, temperaturkontroll, tidigare använd för vaniljkräm, grädde och andra kakprodukter, mobil, 3-fas. Rsdpfx Acjuqcniebscf

Skick: bra (begagnad), Auriol M500VBEX kokgryta Rcsdpfsnbd R Ssx Acbof Serienummer: 3430 Rostfritt stål, kapacitet 500 liter, ångmantlad, emulgeringsutrustning med bottenmonterad motor, emulgeringsdiameter 120 mm, variabel hastighet, automatisk tippning för tömning, monterad på vågceller, 3-fas

Skick: begagnad, Funktionalitet: okontrollerad, Ferwood-kod: RU0011263 - Skick: Begagnad - Funktionalitet: Ej testad - Vid intresse erbjuder vi renoveringsservice, vänligen kontakta oss. Redpsv I Ac Sjfx Acbocf

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, GERNAL 2000L | Processkittel med hydraulisk tippfunktion (Processkittel med värmejacka) Tillverkare: GERNAL Modell/Typ: Tipping processkittel Användbar volym: 2000 liter Invändiga tankdimensioner: Ø 1700 x 1400 mm Totala yttermått: 2300 x 2500 x 2600 mm Värmekonstruktion: Dubbelmantlad Tippsystem: Hydrauliskt Utrustning: - Styrskåp Rcsdpoy Umuwefx Acbsf - Pall med tillbehör Den här kolossala, industriella processkitteln på hela 2000 liter är en avancerad processutrustning avsedd för livsmedelsanläggningar som producerar i stor skala. Kitteln är en nyckelkomponent i stora köttanläggningar, färdigmatsfabriker, frukt- och grönsaksbearbetningsanläggningar, större centralkök, flygcatering samt i industrin för tillverkning av såser, soppor och kulinariska baser. Tankens konstruktion bygger på teknologi med dubbel värmejacka, vilket förhindrar direktkontakt mellan råvara och värmeelement. Detta säkerställer en perfekt jämn temperaturfördelning över hela den stora tankytan (Ø1700 mm) och eliminerar helt risken för att tjocka produktladdningar bränns fast. Den viktigaste fördelen med maskinen är det automatiska, hydrauliska tippsystemet för arbetskammaren. Avancerade cylindrar, drivna av en extern hydraulpump, roterar kitteln smidigt och utan ansträngning, vilket möjliggör omedelbar tömning av den färdigkokta produkten direkt i slaktvagnar (cymbrygger) eller till efterföljande transport- och doseringslinjer.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2006, Funktionalitet: helt fungerande, Jugema K100 | Kokgryta Tillverkare: JUGEMA Rcsdpfjy Ub Thsx Acbof Modell/Typ: K100 Serienummer: 295/211/06 Tillverkningsår: 2006 Styrspänning: 230 V / 1 fas Drifttryck medium: 8–10 bar Maskinens vikt: 950 kg Invändiga mått: 2630 mm x 840 mm x 540 mm Totala yttre mått: 1400 mm x 3150 mm x 1200 mm Sidopanel saknas Denna industriella, rektangulära kokgryta från 2006, med en vikt nära ett ton, kännetecknas av en särskilt robust, tjockväggig konstruktion och är avsedd för kontinuerlig drift inom kött-, fisk-, delikatess- samt grönsaksindustrin. Med en invändig längd på över 2,6 meter och ett djup på 54 cm möjliggör den samtidigt bearbetning av mycket stora batcher produkt – allt från kokning av korvar, slaktbiprodukter och grönsaker till bryning, fettutvinning eller tillagning av baser för färdigrätter (t.ex. surkålsgryta, såser, grytor). Det höga arbetstrycket på 8–10 bar vittnar om ett effektivt värmesystem, vilket ger snabb värmeöverföring och jämn temperaturfördelning över hela bottenytan. Nyckelfunktioner: - Enorm arbetande kapacitet: De imponerande invändiga måtten (2630 x 840 x 540 mm) gör denna gryta till en optimal lösning för medelstora och stora produktionslinjer som kräver upprepad, storskalig råvarubearbetning. - Enkel kontroll: Elektroniken drivs med enfas 230 V för att förse automatisering och temperatursensorer med ström, vilket förenklar integrationen i din produktionsanläggnings nätverk.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Vemag HR 2x5=10 | Set med 3 industriella rök- och kokkammare (Totalt för 30 vagnar) Teknisk specifikation för setet (3 kammare): Tillverkare: Vemag Anlagenbau GmbH Modell / Typ: HR 2x5=10 (Dubbelradsystem) Kapacitet per enskild kammare: 10 standard rökvagnar (2 rader med 5 vagnar) Total kapacitet för setet: 30 euro-/standardvagnar Uppvärmning / Värmemedium: Ångdriven Detaljerade tekniska data för varje kammare: Kammare 1 (År 1990): Serienummer: 5202023 Ånguppvärmning: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Ångbefuktning: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Tryckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Kammare 2 (År 1993): Serienummer: 520.2359 Ånguppvärmning: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Ångbefuktning: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Tryckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Kammare 3 (År 1993): Serienummer: 520.2389 Ånguppvärmning: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Ångbefuktning: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Tryckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Mått (per enskild kammare): Invändiga mått: 1230 × 5250 × 2100 mm Total yttermått: 3300 × 5750 × 4500 mm Styrskåp medföljer: 3 st, varje med mått: 800 × 340 × 1000 mm Rökgeneratorer ingår ej i setet. Vemag HR 2x5=10 är ett kraftfullt, högt avancerat industriellt system avsett för termisk behandling av kött, charkuterier, fågel och andra livsmedelsprodukter. Det presenterade setet, bestående av tre ångrök-kammare, fungerar som en komplett produktionslinje med kapacitet att hantera upp till 30 rökvagnar samtidigt, vilket gör det till en idealisk lösning för storskaliga, industriella anläggningar. Kammarens konstruktion bygger på ett dubbelradsystem (2 rader med 5 vagnar vardera), vilket ger optimal cirkulation av luft och rök samt ger en jämn fördelning av temperatur och färg på varje nivå i vagnarna. Nyckelfördelar: - Högpresterande ånguppvärmning: Ångsystemet med arbetstryck på 6–10 bar möjliggör snabb uppvärmning till inställda temperaturer, vilket minimerar kok- och bakningstid och ger lägre viktförlust på slutförädlade produkter. Rcsdpfxey Ua Rxe Acbef - Precis fuktighetskontroll: Individuella ångbefuktningssystem (upp till 400 kg/h i äldre modellen och upp till 270 kg/h i 1993 års modeller) garanterar full kontroll över klimatet inuti kammaren, vilket är avgörande för att uppnå optimal saftighet i produkterna.

Skick: mycket bra (begagnad), Kokgryta med omrörningsfunktion. Utrustning efter total översyn. Effekt 32,2 kW, 3x400V. Rjdpfx Aeyt R T Tscbscf

Tillverkningsår: 2013, skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Elektrisk tippbar kokgryta med omrörare. Utrustning efter totalrenovering. 400V 50Hz 39kW Rcjdpfxoxd Rp Io Acbof

Skick: mycket bra (begagnad), Typ: 1000 liter (Ånguppvärmning) Maskinen är utrustad med en intermediär värmeoljebehållare i rostfritt stål, intern expansionskammare, högpresterande värmeöverföringsmedium samt invändig avtappningskran. Rcjdpsd S U H Tjfx Acbef Lock: Isolerat, med fjädrar och gångjärn i rostfritt stål, öppning 90° Två interna säkerhetstermostater Kapacitet: 1000 liter Maskinens mått i cm: Längd: 135 Bredd: 200 Höjd: 110 Leveranstid: 15 arbetsdagar efter förskottsbetalning

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2018, tankkapacitet: 500 l, effekt: 37,5 kW (50,99 hk), inspänning: 400 V, Korpo KZ-500, elektrisk ånguppvärmd kokkärl Ett industriellt kokkärl på 500 liter, tillverkat av rostfritt stål, med elektrisk ångmantel för snabb och jämn uppvärmning. Utrustat med digital temperaturkontroll, isolerat lock med gångjärn, avtagbar perforerad korg och bottenavtappningsventil. Idealisk för soppor, såser, fonder, grönsaker, pasta, ris och färdigrätter. År: 2018 Effekt: 37,5 kW Rcedpfx Aozl Aynocbsf Anslutning: 400 V, 50 Hz Volym: 500 liter

Skick: mycket bra (begagnad), Spako kokkärl Kapacitet: 225 liter Värmeoljejacka upp till 150°C Omrörare med skraparm Uttappning via kran Ny processkontroller installerad Två nya element installerade Ny isolering installerad Rcodpfx Acsy Tnmrobjf

Skick: helrenoverad (begagnad), Tillverkningsår: 2010, tankkapacitet: 60 l, Joni kokkärl Kapacitet 50 / 60 liter Uppvärmning med egen ånggenerator Tömning via kran och/eller tippning Rsdpfjxvy Udex Acbecf

Tillverkningsår: 2020, skick: ny, Säljes på grund av felköp - pris vid förfrågan. Ny och originalförpackad – oanvänd. 3 stycken tillgängliga. Rjdpfxefuwzlo Acbecf