Konditori, Bageri, Butiksbakugnar begagnade till salu (239)

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2015, 120 BEGAGNADE Bageriovnar MIWE IDEAL 6.1820 T 22 kvm. Utrustningen är i mycket gott skick, genomgången, klar för användning. Tillverkningsår: 2015. Priset gäller en ugn, vi har 2 sådana ugnar. TEKNISKA DATA: - antal bakningskamrar: 6, - ugnarna anpassade för arbete med Miwe Athlet. YTTERMÅTT (i cm): - bredd: 160, - höjd: 347, - längd: 243. KAMMARMÅTT (i cm): - bredd: 180, - djup: 200, - höjd: 21. UTRUSTNING: - Gaspanna, - 18 matningsapparater, - Rostfria skorstenar. Utrustningen är redo för visning på vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Tillgängliga betaltjänster: renovering / transport / montering / igångsättning. Priset är nettopris per ugn. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA OCH UKRAINSKA. Nedew Sn A Aepfx Apdowi

Skick: bra (begagnad), 281 BEGAGNADE BAGERILÅDOR 49x39x15 cm. Vi har: 410 stycken. Angivet pris är netto. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA OCH UKRAINSKA. Nwjdpfx Aeyffdwspdji

Tillverkningsår: 2008, skick: mycket bra (begagnad), 266 BEGAGNAD BAGERI- OCH KONDITORIUGN, Miwe Aeromat dubbel. TEKNISKA DATA: - antal nivåer (plåtar): 16, - plåtmått: 60x40 cm, Nodsyctcpepfx Apdowi - effekt: 0,2 kW, - tillverkningsår: 2008. Utrustningen finns redo för visning i vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Tillgängliga tjänster mot avgift: renovering / transport / montering / igångkörning. Angivet pris är netto. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA OCH UKRAINSKA.

Skick: bra (begagnad), 177 BEGAGNAD DÄCKUGN FÖR BAGERI Winkler Columbus. TEKNISKA DATA: - Antal däck: 5 - Bakningsyta: 10 m² - Gasbrännare YTTERMÅTT (i cm): - Bredd: 152 - Längd: 281 - Höjd: 236 KAMMARMÅTT (i cm): Nwsdexp Dakopfx Apdsi - Bredd: 120 - Djup: 160 Utrustningen erbjuds i olika tekniska skick och till olika priser: 1. Direkt från bageriet. 2. Genomgången med driftgaranti. 3. Renoverad med 6-12 månaders garanti. Ange pris är netto per ugn. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA OCH UKRAINSKA.

Skick: mycket bra (begagnad), 170 BEGAGNAD tvättmaskin för bagerikorgar, bageritvätt. Nwsdpfx Aexqgw Uepdji Angivet pris är netto. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA OCH UKRAINSKA.

Skick: bra (begagnad), 777 BEGAGNAD roterande rackugnsugn Winkler Compact. UGNENS YTTERMÅTT (i cm): - bredd: 158 - längd: 160 - höjd: 250 + 20 (drivning) Nwodpfxotcuuws Apdoi Vi erbjuder enheter i olika tekniska skick och till olika priser: 1. Direkt från bageriet. 2. Efter översyn med igångsättningsgaranti. 3. Efter renovering med 6–12 månaders garanti. Utrustningen finns tillgänglig för visning i vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Tillval mot avgift: renovering / transport / installation / driftsättning. Angivet pris är exklusive moms. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA OCH UKRAINSKA.

Skick: mycket bra (begagnad), 612 BEGAGNAD butiksugn WP Brilant för 5 plåtar 60x40. YTTERMÅTT (i cm): - bredd: 93 - längd: 130 - höjd: 212. UTRUSTNING: - kåpa - ångfunktion - underrede med hyllor TEKNISK DATA: - effekt: 7,5 kW - ångfunktion: 1,5 kW Utrustningen finns för visning i vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Njdpjm Uyimjfx Apdjwi Tillgängliga betaltjänster: renovering / transport / installation / igångkörning. Priset är angivet exklusive moms. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA OCH FRANSKA.

Skick: helrenoverad (begagnad), Tillverkningsår: 2006, Seewer Rondo SCM 50 croissanläggning med fritt tillkopplingsbar rullmaskin Årsmodell 2006 digital styrning inklusive stansutrustning 2 tryckvalsar ca 900 stycken per rad och timme Nedpfx Ajw Hykiepdewi 1 stanskniv ingår, extra stansknivar finns för 2250 Euro

Tillverkningsår: 2025, skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, Tillgängliga modeller med olika dimensioner och kapaciteter. Domino är en professionell däckugn designad för att möta behoven av enkel och mångsidig användning. Ugnen är idealisk för bakning av bröd, konditorivaror och pizza på plåt. Domino-serien är särskilt lämplig för bagerier, konditorier, pizzerior och hotell. Huvudegenskaper: - Baktunntemperatur upp till 350°C - Arbetsfackets höjd: 18 cm (alternativ: 25 cm) - Finns i 3 effektnivåer: STANDARD, MAXIMUM och TRAY PIZZA (på vissa modeller mot tillägg) - Ny design som passar interiörlösningar - Antal staplingsbara däck: från 1 till 4 - Fydrofire® eldstensplattor - Fydrofire® ugnsplattor ger ökad tillförlitlighet och jämn värmefördelning - Standard på alla modeller Kontrollpanel och programvara: - TOUCH elektronisk styrning - "READY TO BAKE"-funktion – ugnen är redo vid inställd temperatur med lägre energiförbrukning - "RECOVERY TIME"-funktion – du vet alltid hur lång tid som återstår tills ugnen är klar att användas - Lösenordstyrd åtkomst – säkerställer konsistens i bakningen genom att begränsa recepttillgång - USB 2.0-port för snabb och säker dataöverföring Energieffektivitet: - POWER MANAGEMENT: energisparläge för däck och ånggeneratorer, med 3 olika driftslägen beroende på baktillämpning - OPT-visning – visar ugnens effektivitetsnivå, möjliggör medveten användning och sparande - SLEEP-funktion – för energibesparing under inaktiva perioder - Temperaturkontroll med två sensorer per däck - Minsta isoleringstjocklek: 100 mm - Värmereflekterande glas Nwedpfx Ajwhdpxjpdji - Ånggenerator (tillval) med optimerad prestanda och panelinställning - Strömbrytare för ånggeneratorn - Automatisk av/på per dag och vecka - Automatisk avstängning vid längre inaktivitet - Tidsvisning för medveten ugnsdrift - Klar för anslutning till effektbegränsningsenhet Konstruktion: - Front och huv i rostfritt stål - Sidopaneler i förlackerad plåt - Värmeelement i rostfritt stål, pansrade - Separat värmeelement i varje kant av varje däck - Eldfasta betongplattor - Lätt aluminiumram för enkel transport och installation - Automatisk spjällkontroll för ångavluftning - Uppåtöppnande dörrar – sparar utrymme - Dörrar med dubbla fjädrar - Enkel och snabb rengöring av glas utan demontering - Stor handtag i rostfritt stål, isolerade plasthandtag för säker och ergonomisk hantering - Inre mått på däck motsvarar den verkliga öppningsbredden - Dubbel belysning per däck med strömbrytare - Kontrollpanel på höger sida Tekniska specifikationer: - Antal däck: 3 - Höjd på däckens ingång: 18 cm - Antal plåtar 60x40: 6 stycken per däck - Invändiga däckmått, bredd x djup: 124 x 122 cm - Ugnens mått, bxdxh: 163 x 161 x 241 cm - Effekt: 13,6 kW per däck - Vikt: 185 kg per däck

Skick: bra (begagnad), 2 Bageriblandare Sigmar - 60 QT, år 2011, komplett med rostfri blandarskål samt tillbehör och transportvagn för skål i rostfritt stål. Peerless bageriblandare - 80 QT, komplett med rostfri blandarskål samt tillbehör. Nwodpfjiqg Uujx Apdoi

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 1993, TONELLI UNIVERSAL 2000 | Industriell planetarisk blandare (konditorivisp) Tillverkare: TONELLI S.p.A. Modell / Typ: UNIVERSAL 2000 (Typ: U 3000) Serienummer: 12 Tillverkningsår: 1993 Elanslutning: 380 V | 3 fas | 50 Hz Styrsystemets spänning: 220 V / 50–60 Hz Bunkerkapacitet: 120 l Njdpfx Apszgx Aujdswi Intern styrning: Tonelli MP-DC TOP 99 nätaggregatsmodul (Nr 333) UTAN SKÅL, UTAN VERKTYG, UTAN MOTOR Det italienska märket TONELLI är en obestridd, världsledande tillverkare av industriella bryggblandare med hög kapacitet. Modellen UNIVERSAL 2000 i 120-literskonfiguration är en legendarisk konstruktion avsedd för större bagerier, konditorier samt livsmedelsförädlingsindustrier. Maskinerna är kända för sitt unika, patenterade planetväxelsystem som säkerställer optimal inblandning av luft, noggrann bearbetning av tunga degar samt enhetlig struktur på krämer, sockerkakor och marängmassor. Maskinen är byggd på ett monolitiskt chassi, helt inkapslat med paneler i rostfritt stål, vilket garanterar full överensstämmelse med HACCP- och IFS-hygienstandarder. Utrustningen har ett integrerat internt smörjsystem (detaljerat underhållsschema finns på typskylten), vilket har förenklat den dagliga tekniska servicen vid kontinuerlig drift avsevärt.

Tillverkningsår: 2026, skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 680 mm, total bredd: 600 mm, total höjd: 820 mm, inspänning: 400 V, ingångsfrekvens: 50 Hz, DGUV-certifierad till: 08/2027, typ av ingående ström: trefas, garantitid: 12 månader, maskin-/fordonsnummer: 2026, NY +++ NY diskmaskin NY +++ NY Topmodell: S-Line 3500 + Njdpefffhyefx Apdowi för bagerier och konditorier 3-stegs filtersystem 3 liter färskvattenförbrukning Displaystyrning med 6 diskprogram 2 specialprogram (extra färskvatten och oändlig slinga) Peristaltisk doseringspump för skölj- och rengöringsmedel Extra djup kammare för plåtar/formar 600 x 400 mm Endast hos oss DGUV V3-testad Elektronisk tömnings-/lutpump Anslutning: 400 V, 16A-CEE-kontakt Mått: 600 x 680 x 820 mm (BxDxH) Ingår i leveransen: 1 tallriks-korg 1 universalkorg 1 bestickskorg In- och utloppsslangar NY maskin & SAB-testad Garanti + reservdelsservice Alternativ: Leveransservice Leasing & uthyrning Serviceavtal Testa maskinen i vår Milbrandt-butik tillsammans med många andra bagerimaskiner!

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 2026, garantitid: 12 månader, inspänning: 400 V, DGUV-certifierad till: 07/2028, total bredd: 742 mm, total längd: 1 060 mm, total höjd: 1 695 mm, ingångsfrekvens: 50 Hz, elektrisk säkring: 16 A, effekt: 4 kW (5,44 hk), NY NY Planetarisk blandarmaskin NY NY Topp professionell maskin med robust teknik! För bästa resultat! LED-display 10 effektsteg och timer Ingreppsskydd / skyddsgaller med säkerhetsbrytare Njdpfx Aswq Hhijpdewi Tack vare easy-Trop kan du arbeta kontinuerligt Lämplig för användning i bageri och konditori Elektrisk kittellyft Endast hos oss DGUV V3-testad med sigill Anslutning 400V, 16A-CEE-kontakt Mått: 742 x 1060 x 1695 mm, BxDxH Ny maskin SAB-testad med garanti + reservdelsservice Tillval: - Touchprogrammering av 20 recept med 7 steg vardera - Skrapa - Avdroppsplåt easy-Trop - Kittel - Kittel tipplyft - Kittelvagn - Kittel lufttrycksanslutning för större volym - Underhållsavtal - Servicepaket - Introduktion & idrifttagning Besök vår stora utställning!

Skick: begagnad, -4 Jäsningskammare bestående av: -Antal kammare: 4 -Vagnens mått: 600 x 800 -Antal dörrar: 2 dörrar per kammare Nsdpfx Apezlh Nhedswi -Kapacitet: 4 vagnar, 600 x 800 mm per kammare -Total kapacitet: 16 vagnar, 600 x 800 mm -Stor produktionskapacitet -4 oberoende kammare för optimerad hantering av jäsningscyklerna -Designad för bagerier, konditorier och professionella laboratorier -Spänning: 400V -Dubbelingångsjäsningskammare CFI – 16 vagnar, 600 x 800 -Dubbelingångsjäsningskammaren CFI är en professionell utrustning som är utformad för att optimera jäsningsprocessen i bagerier och konditorier. Tack vare dess design med dubbel ingång och de 4 oberoende kammarna garanterar den en smidig produktionshantering samtidigt som den erbjuder en stor lagringskapacitet. -Varje kammare är utrustad med 2 dörrar och kan rymma upp till 4 vagnar i formatet 600 x 800 mm, vilket ger en total kapacitet på 16 vagnar. -Denna konfiguration möjliggör en effektiv organisering av jäsningscyklerna samtidigt som det underlättar lastning och lossning av vagnarna. -Denna robusta och pålitliga CFI-jäsningskammare uppfyller perfekt behoven hos bagerier, konditorier och produktionslaboratorier som söker en högpresterande utrustning för att förbättra sin effektivitet och säkerställa en jämn jäsning av produkterna.

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, transportbandbredd: 605 mm, garantitid: 24 månader, total bredd: 2 420 mm, total längd: 1 072 mm, total höjd: 535 mm, inspänning: 400 V, bordlängd: 2 420 mm, tomvikt: 110 kg, elektrisk säkring: 16 A, öppningsbredd: 30 mm, arbetsbredd: 605 mm, valsens längd: 633 mm, höjdkrav: 1 100 mm, platskrav längd: 1 072 mm, krävd bredd: 1 220 mm, RONDO Ecomat STM615 XXL-bordsutrullningsmaskin för bagerier & konditorier Fördelar: + Premiumkvalitet från Schweiz med 2 års garanti + robust, ergonomisk bordsutrullningsmaskin + extra breda och extra långa bord, ändå bordsmodell + användarvänlig med tryckknappar + utrustad med högkvalitativa linneband + lämplig för alla degsorter för utkavling och vikning + bord i rostfritt stål kan fällas upp till vänster och höger + skraporna kan enkelt tas bort utan verktyg Tekniska data: - max degvikt: 10 kg - bandbredd: 605 mm - valsbredd: 633 mm - bordslängd: 2 420 mm - nödvändigt bordsdjup utan/med uppvik: minst 800 mm / 850 mm - inställning av vals: från 0,5 mm till 30 mm (beroende på produkt) - hastighet: ca 50 cm/sek - motoreffekt: 1 kW - anslutningsvärden: 400 V - 3-fas - 50Hz - säkring: 16A-CEE-kontakt Nwedpsivdi Rjfx Apdei - mått: --- I arbete: 2 420 x 1 072 x 535 mm (BxDxH) --- I viloläge: 1 220 x 1 072 x 1 100 mm (BxDxH) - nettovikt: 110 kg Tillval mot extra kostnad: - Maskin utrustad med originala RONDO plastband + 619 € exkl. moms Observera att ombyggnad kan förlänga leveranstiden!

Tillverkningsår: 2026, skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 780 mm, total bredd: 720 mm, total höjd: 1 730 mm, inspänning: 400 V, ingångsfrekvens: 50 Hz, DGUV-certifierad till: 07/2027, garantitid: 12 månader, maskin-/fordonsnummer: 2026, NY +++ NY Universal diskmaskin NY +++ NY TOP R-Line 1700 för bageri och konditori Grytdiskmaskin med Quick-Ready system Universaldiskmaskin 3 liter färskvattenförbrukning Nwodofgvv Hopfx Apdji Diskprogram easy (2 till 12 min) Doseringpump för sköljmedel och rengöringsmedel enkel teknik endast hos oss DGUV V3-testad Avlopps-/lutpump Anslutning: 400 V, 32A-CEE kontakt Mått: 720 x 780 x 1730 mm, BxDxH NY maskin & SAB-testad med garanti + reservdelsservice Ingår tillbehör: 1 universal-korg Inlopp- och avloppsslangar Diskmaskin för bageri/konditori Ta gärna en titt på vårt stora lager av bakmaskiner med diskmaskiner!

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2014, Funktionalitet: helt fungerande, TURBO SYSTEMS D252P | Pneumatisk portionsmaskin Tillverkare: TURBO SYSTEMS LTD. Modell / Typ: D252P Serienummer: D252P6409056 Nsdpozagqhefx Apdswi Tillverkningsår: 2014 Drivning: Pneumatisk Yttermått: 1400x700x1600 mm Den professionella pneumatiska portionsmaskinen Turbo Systems D252P är en högpresterande kolvdoserare, utformad för exakt portioniell dosering av ett brett utbud av massor inom livsmedelsindustrin. Maskinen används i stor utsträckning i delikatessproduktion, köttbearbetning (portionering av pastejer, fyllningar), konditori och bageri (fyllningar, krämer, såser) samt inom färdigmats- och industrikökssektorn. Tack vare det pneumatiska drivsystemet garanteras repeterbar och jämn drift utan risk för överhettning av komponenterna.

Tillverkningsår: 2022, skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, TOP arbetsbord för bageri/konditori Rostfritt stål med granitarbetsyta Förstärkt, svetsad konstruktion Avlastningshylla till vänster Öppet nedtill till höger Utförande i rostfritt stål Mått ca: 3000 x 800 x 890 mm (BxDxH) Begagnad, rengjord utrustning Vi har många fler TOP-bord i lager! Nwedpjwv E Niofx Apdsi

Tillverkningsår: 2023, skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: IC840722100 / IC200981, REF: MM6175 1 x Cattabriga Crem-O-Matic KEL 60, en mångsidig batchpastöriseringsmaskin. Nwodow Hxhmspfx Apdoi Denna maskin producerar tjocka, krämiga och lena desserter i varje omgång, vilket säkerställer optimal volymökning och textur. Den är konstruerad för hållbarhet och enkel rengöring. Typiska produkter: vaniljsås, tempererad choklad, bakverk, glassbaser, etc. Tekniska specifikationer ⚙️ ✅ Tillverkare – ICETEAM 1927 Cattabriga. ✅ Modell – Crem-O-Matic KEL 60. ✅ Tillverkningsår – 2023. ✅ Batchstorlek – 26 liter till 52 liter. ✅ Genomsnittlig tid per cykel – 120 minuter. ✅ Uppvärmning – Indirekt. ✅ Effekt – 380–415 | V 5,5 kW | 10 A. ✅ Köldmedium – R-134A 1 kg. ✅ Mått – Bredd: 600–700 mm | Djup: 1000–1100 mm | Höjd: 1400–1500 mm. ✅ Vikt – 400 kg (ungefär). Typiska användningsområden 🍨 Hantverksmässiga glassbutiker – Den främsta användargruppen, som producerar autentisk italiensk gelato med överlägsen textur och smak. Lyxiga restauranger och hotell – För att skapa specialdesignade desserter och färsk glass på plats. Konditorier och bagerier – För att utöka sitt dessertutbud med högkvalitativ glass och sorbet. Specialiserade livsmedelsproducenter – För tillverkning av små till medelstora batcher av premiumglass eller sorbet för detaljhandel eller restaurangverksamhet.

Skick: begagnad, Märke: Subal Modell: T20 Tillverkningsår: 2010 Överensstämmelse: CE-standard Integrerad utrustning: - Automatisk degdelare och rundrivare - Mellanjäsningsstation - Horisontell formningsmaskin - Tillval: skärning av små bullar upp till 50 g Prestanda & Produktion: - Hög produktivitet för bagerier och industriverkstäder - Automatiserad drift för optimal tidsbesparing - Konsekvens och precision vid formning Nwedjym Uk Aepfx Apdoi Perfekt för: Industriella bagerier Stora konditorier Brödproduktionsanläggningar

Skick: begagnad, Märke: Italbakery Modell: IMP330 Skick: Begagnad Typ: Professionell gaffelblandare Behållare: 330-liters rostfri behållare i 304-stål Årsmodell: 2024 Degkapacitet: 160 kg Mjölkapacitet: 100 kg Vattenkapacitet: 60 liter Hastigheter: 2 hastigheter (75 och 45 varv/minut) Transmission: Direktdrift Gaffel: Aluminiumlegering Säkerhet: Säkerhetssystem vid öppning av galler och vid oavsiktligt strömavbrott Mått: 110 x 155 x H 145 cm Vikt: 480 kg netto / 500 kg brutto Fördelar Skonsam knådning som bevarar glutennätet Idealisk för bröd, pizza och viennoiserier Njdsy A Rpnopfx Apdowi Stor kapacitet anpassad för intensiv produktion Robust konstruktion för professionellt bruk Förstärkt säkerhet för pålitlig användning En effektiv lösning för hantverks- och industribagerier som söker hög kapacitet och traditionell knådningskvalitet. Vi erbjuder en professionell blandare från Italbakery till salu, idealisk för bagerier, konditorier och produktionslaboratorier. Denna blandare är noggrant kontrollerad, rengjord och testad för att säkerställa pålitlig och effektiv drift. Den ger jämn och effektiv knådning för alla typer av deg. Idealisk för: bröd, viennoiserier, pizza, konditori Bilder och videor tillgängliga Leverans möjlig Ett utmärkt tillfälle att utrusta sig med professionell utrustning till förmånligt pris.

Skick: ny, -Modell FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Yttermått (B x D x H): 2187x1027x600 mm -Plåtavstånd: 78,5 mm -Kapacitet: 20 (60x40) -Köldmedium: R-134a -Effekt: 1,8 kW -Frekvens: 50 Hz - 9 A -Spänning: 230 V -Vikt: 289 kg -Utrustningen är mycket användbar i konditorier, bagerier samt i bake-off-verksamheter eller försäljningsställen med varma produkter. -Den är oumbärlig för att effektivisera arbetsflödet och erbjuda kunderna nybakat direkt från ugnen. -Helgjord i rostfritt stål, designad för bakverk, bröd och viennoiserie, etc. (färska eller frysta produkter). -Kontrollerad jäsning: -Utöver fördelarna med styrd jäsning finns även STOP-jäsningsfunktionen, som gör att gräddningstiden kan skjutas upp upp till tre timmar efter den förinställda programmets sluttid. -Mikroprocessorbaserad styrning, vilket möjliggör enkel 24-timmarsförprogrammering. Njy Tdxuew Rwanogjda -Kan användas vid temperaturer från -3 °C till +40 °C och luftfuktighet upp till 90 %. Nwedpfx Aow Rwanjpdoi Texten är automatiskt översatt. Översättningsfel kan förekomma.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2010, Funktionalitet: helt fungerande, - Märke: Bongard - Modell: Cervap 600 / 9 luckor - Teknik: ångrör - Energi: gas eller eldningsolja - Konfiguration: 3 våningar - Antal drag: 3 drag - Dragbredd: 600 mm - Totalt antal luckor: 9 - Användbar höjd per våning: 170 mm - Användning: bageri - Användning: konditori - Användning: wienerbrödsbakning - Bakning med konduktion - Bakning med strålningsvärme - Ringformade ångrör - Härdfodring i rostfritt, eldfast stål - Ånggeneratorsystem per våning - Standardstyrning: Ergocom Nwedpfsy Duyasx Apdei -Detta är en professionell bageriugn från det franska märket Bongard. Detta är en modell ur Cervap-serien.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2009, maskin-/fordonsnummer: Bongard Cervap 600/9.222, - Märke: Bongard - Modell: Cervap 600 / 9 ugnsluckor - Typ: Stenhällsugn med fasta hyllor - Teknik: Ångrör - Energi: gas eller olja - Konfiguration: 3 däck - Antal kanaler: 3 kanaler - Kanalbredd: 600 mm - Totalt antal luckor: 9 - Användbar höjd per däck: 170 mm - Användning: bageri - Användning: konditori - Användning: viennoiserie - Bakning med ledning - Bakning med strålning - Ringformade ångrör - Rostfritt eldstad Njdpfx Aey Du I Dopdewi - Ånggenerator per däck - Standardstyrning: Ergocom - Tillvalsstyrning: Opticom - Bakningsyta 600/9.222: 12,10 m² - Golvyta 600/9.222: 8,40 m² - Bongard Cervap (modell 600/9.222) är referensugnen inom det franska hantverksbageriet, känd för sin exceptionella robusthet med 3 baksdäck, vart och ett indelat i 3 kanaler, vilket ger totalt 9 luckor.

Skick: begagnad, - Serienummer: 10114243 - 2 nivåer, 5/10 plåtar, 400x600 mm - Årsmodell: 04-2007 - Modell: Haube.SC - Programmerbar digital kontrollpanel - LED-belysning - 8-stegs ventilation Nwedpfx Asyabi Sopdji - Ånginjektion - Ångfunktion - Spänning: 230V - Renoverad utrustning: Maskinen rekonditioneras på beställning; leverans- och servicetidpunkter fastställs vid beställningstillfället (vänligen kontakta oss för pris efter renovering) - Professionell konvektionsugn Wiesheu används brett för gräddning av alla slags bageriprodukter: frallor, croissanter, småkakor m.m. Wiesheu Euromat är en klassisk varmluftsugn med intelligent styrning. Ångsystemet ger bakverk en gyllenbrun, krispig och mycket aptitlig skorpa. Dessutom kan ugnen tack vare sin attraktiva design fungera som ett blickfång i varje konditori, bageri eller butiksmiljö, samtidigt som den goda insynen i bakprocessen kan bidra till att öka försäljningen av alla produkter. - Optimal luftcirkulation säkerställer jämnt bakresultat i varmluftsugnen. BEFUKTNING: Snabb ånggenerering med rätt mängd fukt för varje typ av bakverk.