Cook Drehtisch - Untertisch begagnade till salu (387)

Tillverkningsår: 2026, skick: ny, Jämfört med andra tillverkare är omröraren på maskinen placerad på undersidan av behållaren, vilket gör det enklare att lyfta upp det fällbara locket. Silikonskrapor i behållaren förhindrar att marmeladen bränns fast. Tekniska data: • Nominell kapacitet: 120 L per arbetspass • Strömbehov: 12 kW, 400 V, 32 A • Material: Wnr. 1.4301, AISI 304 rostfritt stål Iasdpfxsfd Idce Acgew • Mått: 850x800x1150 mm • Vikt: 200 kg • Dubbelvägg: med livsmedelssäker glycerin • Elskåp IP65 • Automatisk temperaturreglering • Enkel att rengöra • Minimalt underhåll • Anslutning: DN 65 • Säkerhetsventil

Tillverkningsår: 2026, skick: ny, Jämfört med andra tillverkare är maskinens omrörare placerad på botten av behållaren, vilket förenklar lyftningen av det uppfällbara locket. Silikonavskrapare i behållaren förhindrar att marmeladen bränner fast. Tekniska data: • Nominell kapacitet: 300 L/arbetscykel • Effektbehov: 24 kW, 400 V, 32 A, 3 faser • Material: Wnr. 1.4301, AISI 304 rostfritt stål • Mått: 1200 x 1100 x 1250 mm • Vikt: 400 kg • Dubbelvägg: med livsmedelssäker glycerin • IP65 elskåp • Automatisk temperaturreglering Ijdpfx Aofd Igfscgsaw • Lätt att rengöra • Minimalt underhåll • Anslutning: DN 100 • Säkerhetsventil

Skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, Värmebrytar- eller horisontella kokare är konstruerade för att koka eller kyla frukt- eller grönsakspuré. De består av en halvcirkelformad huvudkropp uppdelad i två kammare, en för produkten och en för uppvärmnings- eller kylvätska, beroende på behov. Kamrarna är sammanfogade för att möjliggöra värmeväxling, vilket möjliggör kokning eller kylning av produkten. Produktens förflyttning genom kammaren sker med hjälp av en spindel som är integrerad i maskinens axel, vilket ger en långsam framdrivning av produkten från inmatning till utmatning, och därmed skapas ett temperaturhopp. Skaftets blad fungerar som en horisontell omrörare. Iaodpewny Epjfx Acgew Omrörare och innerrör ingår. Självmodulerande ventil ingår. Kapaciteten kan variera beroende på produkt.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 1997, Funktionalitet: helt fungerande, Tillverkare: DIXIE UNION Verpackungssysteme (Tyskland) Modell: UNI-SLICER Konstruktion: Rostfritt stål, lämplig för miljöer inom livsmedelsbearbetning. Styrsystem: Digitalt manöverpanel med membrantangentbord och display, som visar programmerbara skärparametrar. Inmatning: Ett brett transportband matar produkten in i skärutrymmet. Skärhuvud: Det stora, cirkulära höljet framtill innehåller sannolikt en roterande kniv med hög hastighet. Utmatning: Det rostfria uppsamlingsrännan/kärlet under skärområdet tar emot den skivade produkten. Sidomanövreringsdon: En lokal manöverkonsol med tryckknappar för att starta och justera maskinen. Den här typen av maskin används vanligtvis för att skiva produkter som: Bacon Skinka Korv Ost Iaodpfx Acjzkmkusgew Tillagade köttprodukter Andra block- eller stavformade livsmedelsprodukter, beroende på kniv och inmatningsinställningar.

Tillverkningsår: 2019, skick: begagnad, maskin-/fordonsnummer: E61MI19122799286, Här presenteras en kombiångugn CMP 61 från premiumtillverkaren Rational, i elversion (dörr med vänsterhängning), tillverkad år 2019, med fullt automatisk självrengöringsfunktion!! Enheten har genomgått en omfattande inspektion i vår egen verkstad och är i fullt fungerande skick. Iasdpfx Acezmf A Uogow Det avbildade underredet ingår inte i erbjudandet, men kan köpas till som tillbehör. Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi hjälper dig gärna att hitta en certifierad Rational-servicepartner i hela Tyskland. Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss, vi har tillgång till ett stort sortiment av begagnade och nya produkter. Vi ger dig gärna råd om alla enhetstyper, oavsett om det gäller SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic och Pro. Denna enhet är det optimala valet om du letar efter en klassisk kombiångugn som du vill kunna använda manuellt. Vår service för begagnade enheter: 6 månaders garanti på elektriska delar, begränsat till utbyte av defekta delar, utan kostnad för demontering och montering. Högkvalitativa varumärkesenheter till rimliga priser. Professionell översyn/inspektion och fackmannamässig rengöring. Kontrollerad och i fullt fungerande skick. Flexibel leverans eller möjlighet till avhämtning. Kompetent rådgivning – före och efter köpet. Tillhandahållande av bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar. Kontroll enligt DGUV V3. Combi Master® från RATIONAL är robust och imponerar med sina funktioner, som möjliggör högsta kvalitet på maten. Den stödjer kockens individuella hantverksskicklighet genom exakt kontrollerat klimatet i ugnsrummet, samt precist inställd temperatur, luftfuktighet, luftflöde och tillagningstid. Tekniska data: B x D x H: ca 847 x 776 x 782 mm Minsta mått på dörröppningen för in- och uttransport, B x H: 845 x 850 mm Strömanslutning: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Kapacitet: 5 x 1/1 GN Vikt: ca 103 kg Serienummer: E61MI19122799286 Tillverkningsår: 2019 Skick: begagnad, inspektion utförd, fullt fungerande. Ytterligare information: Användningsområden: Driftläge ånga: från 30° C till 130° C Driftläge varmluft: från 30° C till 300° C Driftläge kombination: från 30° C till 300° C Finishing®: förbereder och kyler ner maten till optimal temperatur för servering. Automatisk separation av fett för renare luft i ugnsrummet. Fullt automatiskt rengöringsprogram. 5 luftflödeshastigheter: oavsett om det krävs en känslig eller kraftfull luftflöde, har CombiMaster® Plus rätt hastighet för varje typ av mat. Ventilerat dubbelglas (kan svängas för enklare rengöring). Kärntemperaturmätning med sensor. Cool-down-funktion. Fullt automatisk självrengöring. Högpresterande ånggenerator (automatisk sköljning och tömning). Handhållen dusch med återdragningsfunktion. Dynamisk luftvirvel. Leverans / Frakt: Leverans eller avhämtning efter överenskommelse. Leverans över hela världen på begäran. Leverans till öar eller fjällstationer endast efter överenskommelse. Har du frågor, vill du ha rådgivning eller vill du titta på produkten på plats? Du når oss per telefon under våra öppettider: Måndag-fredag 09:00 - 13:00 och 14:00 - 17:00. Ändringar och felaktigheter reserveras. Försäljningen sker endast i enlighet med våra allmänna villkor.

Tillverkningsår: 2019, skick: helrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E13VJ19038039306, Här presenteras ett VCC (Vario Cooking Center) 112 L med 2 x 25 liters behållare, i Dynamic-utförande – energisnålt tack vare reducerad anslutningseffekt (21 kW) från den ledande tillverkaren Rational, tillverkat år 2019. VCC:n erbjuds inklusive det avbildade underskåpet och tillbehör. Enheten har genomgått en omfattande renovering i vår egen verkstad och är fullt funktionell. Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi hjälper dig gärna att hitta en certifierad Rational-servicepartner i hela Tyskland. Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss, vi har tillgång till ett stort sortiment av begagnade och nya produkter. Vi ger dig gärna råd om alla modelltyper, oavsett om det gäller SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic och Pro. Iaodpfozl D R Isx Acgjw Vår service för begagnade enheter: 6 månaders garanti på elektriska delar, begränsad till utbyte av defekta delar, utan kostnader för montering och demontering. Högkvalitativa märkesprodukter till förmånliga priser. Professionell renovering/inspektion och fackmannamässig rengöring, testad och fullt funktionell. Flexibel leverans eller möjlighet till egen avhämtning. Kompetent rådgivning – före och efter köpet. Tillhandahållande av bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar. Kontroll enligt DGUV V3. Vario Cooking Center MULTIFICIENCY® kombinerar funktionerna hos konventionella matlagningsapparater som spishäll, grillplatta, fritös, kippanordning och ångkokare i en och samma enhet. Tekniska data: B x D x H: ca 1100 x 930 x 1100 mm Elanslutning: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Vikt: ca 132 kg Tillverkningsår: 2019 Serienummer: E13VJ19038039306 Skick: begagnad, renoverad, fullt funktionell Ytterligare information: Kärntemperaturgivare VarioDose – integrerat vattenintag Integrerat vattenavlopp Skydd mot fastbränning Ouppvärmda sidoväggar VarioBoost® – värmesystem = 200 °C på 2,5 min Integrerad slangdusch Antal portioner per dag: 50–100 Användbar kapacitet 2 x 25 liter Dynamic-version – energisnålt tack vare reducerad anslutningseffekt Leverans/Frakt: Leverans eller egen avhämtning enligt överenskommelse. Leverans över hela världen på förfrågan. Leverans till öar eller bergsstationer endast efter överenskommelse. Ändringar och felaktigheter förbehålls. Har du frågor, önskar rådgivning eller vill titta på produkten på plats? Du når oss per telefon under våra öppettider: måndag–fredag 09:00–13:00 och 14:00–17:00. Försäljningen sker endast enligt våra allmänna försäljningsvillkor (AGB).

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2011, Funktionalitet: helt fungerande, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Industriell produktionslinje för tillverkning och portionering av charkuteriprodukter (vakuumpåfyllningsmaskin, portionsmaskin, upphängningsmaskin) Tillverkare: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell/Typ: - DP10E (vakuumpåfyllningsmaskin) - LPG 208 (portionsmaskin/tvinnmaskin) - AH 204 (upphängningsmaskin) Serienummer: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Tillverkningsår: 2011 Strömförsörjning: Vakuumpåfyllningsmaskin DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / effekt: 12 kW Portionsmaskin LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / effekt: 6 kW Upphängningsmaskin AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / effekt: 1,5 kW Den professionella, automatiserade produktionslinjen från VEMAG är en tekniskt avancerad lösning av högsta klass, utformad för medelstora och stora köttförädlingsanläggningar, charkuterier och fabriker som tillverkar charkuteriprodukter i industriell skala. Hjärtat i systemet är den pålitliga VEMAG DP10E-vakuumpåfyllningsmaskinen, som kännetecknas av hög kapacitet och varsam hantering av råvaran. Den säkerställer en exakt dosering av fyllningen med varierande konsistens och garanterar perfekt precision och eliminerar luftbubblor i den färdiga produkten. Den andra modulen – den avancerade tvinn- och portionsmaskinen VEMAG LPG 208 Servo Length – ansvarar för mycket exakt uppdelning av charkuteriprodukter efter önskad längd och konstant vikt. Detta system fungerar problemfritt med naturliga, kollagen- och cellulosahöljen och uppnår höga portionshastigheter, över 2 000 stycken per minut. Processen avslutas med upphängningsmaskinen VEMAG AH 204. Den tar emot de uppdelade korvarna eller wienerkorvarna och placerar dem automatiskt på krokar och skapar perfekta och jämna buntar som är redo för direkt transport till rök- och ångugnar. Användningen av servomotorer i denna modul eliminerar vibrationer och säkerställer ett jämnt och problemfritt flöde av varorna. Iedpfozlauiex Acgsaw

Skick: begagnad, Horisontell tank, isolerad, mantlad tank Märke: Limitech Danmark, Typ A3111-1906 Kapacitet 1.500 L, 2 identiska enheter Iaedpfxjx Ttnno Acgjw Isolerad, mantlad, manlucka på toppen Rostfri tank AISI 304 Koktank med kraftig horisontell omrörare Specialkokkärl Motor med växellåda 4 kW, mantel 4 bars tryck, max. temp. 100°C

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2004, Gernal 500-liters kokkärl är en apparat som är utformad för köttbearbetningsanläggningar och används för tillagning och framställning av köttprodukter. Kärlet är tillverkat av syrabeständigt stål, vilket garanterar att det uppfyller hygienkraven inom livsmedelsindustrin och tål intensiv och långvarig drift i en produktionsanläggning. Tekniska specifikationer för Gernal 500-liters kokkärl Tillverkare: Gernal Typ: KK-E-DW-LKR-R-500 Isdpfx Ajzmhi Docgjaw Kapacitet: 500 l Tillverkningsår: 2004 Elektrisk uppvärmning, 4 x 6 kW (totalt 24 kW) Strömförsörjning: 400 V, 3-fas, 50 Hz Strömförbrukning: 36 A Tillverkat i Belgien Hur fungerar Gernal 500-liters kokkärl? Kärlet värms upp elektriskt av fyra värmeelement, vardera med en effekt på 6 kW – vilket ger en total uppvärmningseffekt på 24 kW – och möjliggör effektiv och jämn uppvärmning av kärlets innehåll utan att det behövs anslutas till anläggningens externa ångsystem. Denna uppvärmningsmetod underlättar installationen av enheten i mindre anläggningar som inte har ett eget ångpannerum. Kärlet, som är tillverkat helt av syrabeständigt stål, är utformat för tillagning och kokning av köttprodukter, som exempelvis korv, charkuterier eller andra produkter som kräver kontrollerad värmebehandling i stora satser. Viktiga fördelar med Gernal 500-liters kokkärl Det elektriska uppvärmningssystemet i Gernal 500-liters kokkärl möjliggör enkel kontroll av uppvärmningsprocessen utan att vara beroende av tryck eller tillgången på ånga i anläggningens system, vilket förenklar driften och ökar enhetens driftsäkerhet. Konstruktionen i syrabeständigt stål säkerställer hög korrosionsbeständighet och enkel rengöring i enlighet med de hygienstandarder som gäller inom köttbearbetningsindustrin. Användningsområden för Gernal 500 l kokkärl Gernal 500 l kokkärl används i köttbearbetningsanläggningar, främst för tillagning och ångkokning av köttprodukter, såsom korv eller andra köttprodukter som kräver kontrollerad värmebehandling i stora satser. Tack vare det elektriska uppvärmningssystemet är enheten lämplig för användning både i anläggningar med ett ångsystem och i anläggningar där ett sådant system inte finns.

Skick: begagnad, Modell M är en tvådimensionell skärmaskin, vilket innebär att produkten skärs samtidigt längs två plan – genom användning av cirkelsågblad och tvärgående sågblad kan den producera exakta tärningar, strimlor, samt strimlad eller riven produkt, beroende på det installerade skärsetet. Denna konstruktion ger en enhetlig bitstorlek med minimalt spill och begränsad produktdeformation – vilket är särskilt viktigt vid hantering av känsliga eller lätt frysta råvaror. Maskinen levereras som standard med ett 6,35 mm cirkelsågblad, men det totala intervallet för skärstorlekar är mycket bredare: cirkelsågblad möjliggör skärningar från 3,2 till 38,1 mm, medan tvärgående sågblad har ett intervall från 3,2 till 76,2 mm, vilket ger stor flexibilitet när det gäller att anpassa bitstorleken till ett specifikt produktsortiment. Viktiga fördelar med Urschel Modell M-tärningsmaskin Modell M-tärningsmaskinen är ett utmärkt val där mångsidighet är viktigt – maskinen bearbetar framgångsrikt olika typer av grönsaker, frukt, ost och fisk, samtidigt som den erbjuder flera olika skärstilar i en och samma enhet: strimlor, tärningar, strimlad produkt och riven produkt. Det innebär att en maskin kan hantera många olika produktionstillämpningar utan att det behövs investeras i separat utrustning för varje skärstil. En kapacitet på upp till 2 000 kg/h (beroende på produkt och skärstorlek) gör tärningsmaskinen lämplig för både mindre bearbetningsanläggningar och storskaliga produktionslinjer. Precisionssågblad i kombination med den robusta, hygieniska konstruktionen i rostfritt stål, som är karakteristisk för Urschel-maskiner, gör det enkelt att upprätthålla renlighet i enlighet med kraven inom livsmedelsindustrin och minskar stilleståndstiden relaterad till rengöring och underhåll. Tekniska specifikationer för Urschel M Tillverkare: Urschel Modell: M Produktionskapacitet: Upp till 2 000 kg/h (beroende på produkt och skärstorlek) Typer av skärningar: Strimlor, tärningar, strimlad produkt, riven produkt Skärstorlekar – cirkelsågblad: 3,2 – 38,1 mm Skärstorlekar – tvärgående sågblad: 3,2 – 76,2 mm Medföljande skärset: Cirkelsågblad, 6,35 mm Maximal produkthöjd: 25,4 mm (för hårda produkter) Inmatningshöjd: 900 mm Utmatningshöjd: 360 mm Iajdpjzmgp Ajfx Acgow Transportörens bredd: 240 mm Strömförsörjning: 400 V (3+N, 50 Hz) Strömförbrukning: 3,7 kW Vikt: 565 kg Maskinens mått (B x D x H): 2730 x 1050 x 1310 mm Användning av Urschel M Urschel Modell M-tärningsmaskinen används vid bearbetning av grönsaker, frukt, ost och fisk – oavsett om de är färska, tillagade eller lätt frysta. Tack vare möjligheten att snabbt byta skärset fungerar maskinen bra i anläggningar med ett varierat produktsortiment, där ett och samma arbetsskift kan kräva att man växlar mellan olika skärstilar – från strimlor, via tärningar, till strimlad eller riven produkt.

Skick: mycket bra (begagnad), Låsbart kärl i rostfritt stål, rostfri gryta, rostfri kokgryta - Material: rostfritt stål - Invändiga mått: 375 mm Ijdpfx Acob Uhmrogjaw - Djup: 310 mm - Antal: 2 stycken tillgängliga - Pris: per styck - Mått: 400/H310 mm - Vikt: 2,4 kg

Tillverkningsår: 2022, skick: helrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Detta är ett UltraVent Plus-huv från premiumtillverkaren Rational, modell UVP 61/101E. Denna huv är kompatibel med iCombi enhetsstorlekar 6-1/1 och 10-1/1 i elutförande. Tack vare kondensationsteknologin binder UltraVent utgående ånga. Yttre anslutning eller utbyggnad av befintligt frånluftssystem krävs inte för denna recirkulationshuv. Förutom UltraVents kondensationsteknologi är UltraVent Plus utrustad med en speciell aktivkolfilterteknik. Det gör att både ånga kondenseras och besvärande rök, t.ex. vid grillning och stekning, reduceras. RATIONAL kocksystem kan således installeras även på känsliga platser, t.ex. i frontutrymmen. Huven har kontrollerats i vår egen verkstad och är fullt fungerande. Nya aktivkolfilter har installerats vid senaste servicen. Priset anges exklusive 19 % moms. Listpriset för denna huv är 6 921 € exkl. moms. Service: Vi kan förmedla kontakt till certifierad Rational servicepartner i hela Tyskland. Söker du en specifik Rational-modell? Kontakta oss – vi har tillgång till ett brett sortiment av begagnade och nya maskiner. Vi rådgiver gärna kring alla modelltyper: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic och Pro. Vår maskinservice för dig: • 6 månaders garanti på alla elektriska delar • Kvalitetsmärkesvaror till rättvisa priser • Professionell översyn, inspektion och fackmannamässig rengöring • Testade och fullt fungerande – eller pengarna tillbaka • Flexibelt med leverans eller avhämtning • Kompetent rådgivning före och efter köp • Tillhandahållande av manualer, anslutningsplaner och reservdelar • Kontroll enligt DGUV V3 Teknisk data: • Yttermått (BxDxH): 854x886x390 mm • Elanslutning: 1NAC 230 V 50 Hz 0,17 kW • Serienummer: ET1PA22095059173 • Tillverkningsår: 2022 • Max. frånluftsflöde: 705 m³/h • Driftsljud: 50–65 dB(A) i snitt Skick: Begagnad, testad och fullt fungerande. Iajdpfx Asu Hzywjcgsw FRAKT / SHIPPING: • Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse • Världsvid leverans på begäran / Worldwide shipping on request • Frakt till öar eller bergsstationer endast efter överenskommelse Har du frågor, vill ha rådgivning eller se enheten på plats? Du når oss per telefon under våra öppettider: Måndag–fredag kl. 09:00–13:00 och 14:00–17:00. Försäljning sker uteslutande enligt våra allmänna försäljningsvillkor (AGB).

Skick: begagnad, Precisions kap- och geringssåg OMGA T55 300 Tillverkningsår ca. 2009 med utsug Sågklingans diameter 300 mm Kapbredd max vid 90° 135 mm Kapbredd max vid 45° 90 mm Kapshöjd max 98 mm Fasta positioner vid 45°–30°–22°30'–15°–10° höger och vänster Mycket gott skick Justerbar precisions kap- och geringssåg med vridbord, självcentrerande låsning i huvudvinklarna 45°, 30°, 22°30’, 15°, 10° och 0° höger och vänster, manuell låsning för mellanvinklar, vinkelavläsning från gradskala. Online videoinspektion via WhatsApp – MS Zoom – Telegram Finns i lager Emskirchen/Nürnberg – Omedelbart tillgänglig – Kan provas Iedpfxjxvh E Re Acgjaw

Tillverkningsår: 2018, skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E22SI18052669752, Här presenteras en kombinationsång-ugn SCC WE 202, i elektrisk utförande, från den ledande tillverkaren Rational, tillverkningsår 2018. Kombinationsång-ugnen finns i vår egen verkstad och kommer att genomgå en grundlig inspektion. Den säljs med 6 månaders garanti. Bilderna är exempelbilder från samma modellserie. Foton på det faktiska objektet kommer inom kort. Kombinationsång-ugnen beräknas vara tillgänglig från och med vecka 30. Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi hjälper gärna till med att förmedla kontakt med en certifierad Rational-servicepartner i hela Tyskland. Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss, vi har tillgång till ett stort utbud av begagnade och nya produkter. Vi ger dig gärna råd om alla modeller, oavsett om det är SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic och Pro. Vår service för begagnade apparater: Ijdezkhz Iopfx Acgjaw * 6 månaders garanti på alla elektriska delar, begränsat till att byta ut defekta delar, utan kostnad för demontering och montering. * Högkvalitativa märkesapparater till rimliga priser. * Professionell renovering/inspektion och fackmannamässig rengöring. * Kontrollerad och fullt fungerande – eller pengarna tillbaka. * Flexibla alternativ för leverans eller avhämtning. * Kompetent rådgivning – före och efter köpet. * Tillhandahållande av bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar. * Kontroll enligt DGUV V3-certifieringen. Denna kombinationsång-ugn har plats för 20 x 2/1 eller 40 x 1/1 GN-behållare. I automatiskt läge identifierar apparaten automatiskt den optimala tillagningsmetoden, storleken på maten, mängden och de produktspecifika kraven för 7 olika applikationer (kött, fisk, fågel, tillbehör, äggrätter, bakverk och efterbehandling). Tekniska data: * B x D x H: ca 1084 x 996 x 1782 mm * Minsta mått på dörröppningen för inlastning (B x H): 1145 x 1900 mm * Strömanslutning: V: 400 / kW: 65,5 / Hz: 50/60 * Vikt: ca 351 kg * Serienummer: E22SI18052669752 * Tillverkningsår: 05/2018 Skick: Begagnad, kontrollerad och fullt fungerande. Ytterligare information: * I kombinationsång-ugnsläget finns 3 driftlägen: ånga (30 °C till 130 °C), varmluft (30 °C till 300 °C) och kombination (30 °C till 300 °C). * Kärntemperaturgivare. * Integrerad energibesparing. * Care Control - självrengöring. * Handdusch med automatisk återdragsfunktion. * 8,5-tums färgdisplay och pekskärm. * 5 programmerbara fläkthastigheter. * Integrerat, underhållsfritt fettsavskiljningssystem. * Automatisk starttid. * 7 rengöringsnivåer för obevakad rengöring – även över natten. * Ånggenerering kan justeras i 3 steg – från 30 °C till 260 °C. * 5 programmerbara jäsningnivåer. * USB-gränssnitt. * Fogfri, badkarsformad, hygienisk tillagningskammare, rundade hörn. * Halogenbelysning i tillagningskammaren. Leverans/Frakt: * Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse. * Leverans över hela världen på begäran. * Leverans till öar eller bergsområden endast efter överenskommelse. Ändringar och felaktigheter reserveras.

Tillverkningsår: 2016, skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E22SI16112554450, Detta är en kombiångugn, modell SCC WE 202, i elversion, från premiumtillverkaren Rational, tillverkningsår 2016. Kombiångugnen finns i vår egen verkstad och kommer att genomgå en noggrann inspektion. Den säljs med 6 månaders garanti. Bilderna är exempelbilder från samma modellserie. Fler bilder kommer snart. Kombiångugnen beräknas vara tillgänglig från och med vecka 30. Du får en faktura med utskriven moms. Service: Vi hjälper dig gärna att hitta en certifierad Rational-servicepartner i hela Tyskland. Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss, vi har tillgång till ett stort sortiment av begagnade och nya produkter. Vi ger dig gärna råd om alla modelltyper, oavsett om det är SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vår service för begagnade apparater: * 6 månaders garanti på alla elektriska delar, begränsat till utbyte av defekta delar, utan kostnad för montering och demontering. * Högkvalitativa märkesapparater till rimliga priser. * Professionell renovering/inspektion och fackmannamässig rengöring. * Kontrollerad och fullt fungerande – eller pengarna tillbaka. * Flexibelt val av leverans eller avhämtning. * Kompetent rådgivning – före och efter köpet. * Tillhandahållande av bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar. * Kontroll enligt DGUV V3-certifieringen. Denna kombiångugn har plats för 20 x 2/1 eller 40 x 1/1 GN-behållare. I automatiskt läge känner apparaten automatiskt av den optimala tillagningsprofilen, mängden mat, mängden som ska tillagas och de produktspecifika kraven för 7 olika tillagningsprogram (kött, fisk, fågel, tillbehör, äggrätter, bakverk och efterbehandling). Tekniska data: * B x D x H: ca 1084 x 996 x 1782 mm * Minsta mått på dörröppningen för inlastning B x H: 1145x1900mm * Strömanslutning: V: 400 / kW: 65,5 / Hz: 50/60 * Vikt: ca 351 kg * Serienummer: E22SI16112554450 * Tillverkningsår: 11/2016 Skick: Begagnad, kontrollerad och fullt fungerande. Ytterligare information: * I kombiångugnsläget finns 3 driftlägen: ånga (30°C till 130 °C), varmluft (30°C till 300°C) och kombination (30°C till 300°C). * Kärntemperaturgivare. * Integrerad energibesparing. * Care Control – självrengöring. * Handdusch med automatisk återspolningsfunktion. * 8,5-tums färgdisplay och pekskärm. * 5 programmerbara fläkthastigheter. * Integrerat, underhållsfritt fettsavskiljningssystem. * Automatisk starttidsförinställning. * 7 rengöringsnivåer för obevakad rengöring – även över natten. * Ångbildning justerbar i 3 steg – från 30°C till 260 °C. * 5 programmerbara jäsningsnivåer. * USB-gränssnitt. * Fogfri, badkarsformad hygienisk tillagningskammare, rundade hörn. * Halogenbelysning i tillagningskammaren. Leverans / Frakt: * Leverans eller avhämtning efter överenskommelse. * Leverans över hela världen på förfrågan. Ijdpfezkhwijx Acgoaw * Leverans till öar eller bergstationer endast efter överenskommelse. Ändringar och felaktigheter reserveras.

Skick: mycket bra (begagnad), Gnocchi-linjen består av följande utrustning: - Kokgryta GLASS (Tyskland), typ PRO-3, tippbar med en kapacitet på 500 L, med omrörning, vakuum och kylning - Lyftstolpe för 200 L degtråg, för matning av deg till formningsmaskinen - Formningsmaskin SANDORE (Italien), typ NF 100 C, effekt 8,5 kW - Segmentmatningsband, typ Z, matar produkten till vibrationskanal, bredd: 400 cm, höjd: 200 cm, torkar och rensar produkten (vibrationssiktar, blåsaggregat) - Vibrationskanal SARP (Italien), typ STR 4107, effekt 4,7 kW - Avfall- och vattenseparator SARP (Italien), modell FILTRO, med vakuumsugning från vibrationskanalen, effekt 2,2 kW - Matningstransportör till flerhuvudvåg, typ Z, höjd 500 cm - Plattform för våg med trappa, mått: 500 cm x 500 cm, pelarhöjd 220 cm - 10-huvudsvåg BVBA (Belgien), typ 01AAH/WS - Förpackningsmaskin TIROMAT BL-150 (Italien), typ ETI 422N, linjär vakuumförpackare, två formstorlekar - Segmentbandtransportör för färdig produkt till kartonglager, spiraltransportör som lyfter paket till 260 cm höjd + rak sektion, längd 20 m Iodpfx Acjfwmt Ujgsaw

Tillverkningsår: 2016, skick: helrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Detta är en SCC 61 WE kombiångugn i elutförande från premiumtillverkaren Rational, tillverkningsår 2017. Kombiångugnen tillhör den senaste generationen SCC och är utrustad med trefaldig glasdörr och LED-belysning. Enheten har genomgått en total översyn i vår egen verkstad och är fullt funktionsduglig. Det avbildade underredet ingår inte i erbjudandet men kan köpas som tillval. Bilderna är exempelbilder, riktiga bilder kommer inom kort. Rek. pris är 9.400 € exkl. moms. Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi hjälper dig gärna att förmedla kontakt till auktoriserad Rational-kundservice. Söker du en specifik Rational-modell? Kontakta oss – vi har tillgång till ett brett sortiment av nya och begagnade enheter. Vi ger gärna råd om alla modelltyper, oavsett om det gäller SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vår begagnatservice till dig: - 6 månaders garanti på alla elektriska delar (utbyte, ej arbetskostnad) - Kvalitetsmärkesmaskiner till rättvisa priser - Professionell översyn, inspektion och fackmässig rengöring - Testade & fullt funktionella – eller pengarna tillbaka - Frakt eller avhämtning kan väljas flexibelt - Kompetent rådgivning före och efter köp - Tillgång till manuals, inkopplingsplaner och reservdelar - Säkerhetstest enligt DGUV V3 Den här kombiångugnen rymmer 5x 400x600 mm plåtar. I automatiskt läge identifierar enheten själv optimal tillagningsväg för 7 olika typer (kött, fisk, fågel, tillbehör, äggrätter, bakverk och finishing), samt mängd och specifika krav för varje produkt. Teknisk data: B x D x H: ca 847 x 776 x 782 mm Minsta dörröppningsmått för intransport (B x H): 845 x 850 mm Elanslutning: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Kapacitet: 6x 1/1GN Vikt: ca 110 kg Serienummer: E61SI16112555320 Tillverkningsår: 2016 Skick: begagnad, helrenoverad, fullt funktionsduglig Övrig information: - Tre driftlägen: ånga (30°C till 130°C), varmluft (30°C till 300°C), kombi (30°C till 300°C) - Care Control – automatisk självrengöring - Känsel för kärntemperatur - Handdusch med automatisk återgång - 8,5 tums färgdisplay och pekskärm - Fem programmerbara fläkthastigheter - Integrerat, underhållsfritt fettseparator-system - Automatisk starttid - Sju rengöringsnivåer för obevakad rengöring – även över natten - Tre nivåer för ångpåslag från 30°C till 260°C - Fem programmerbara jäsningsnivåer - USB-anslutning - Fogfri, baljformad hygienisk tillagningskammare med rundade hörn - Halogenugnsljus Frakt: Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse. Världsvid frakt på förfrågan. Frakt till öar eller bergstationer efter särskild överenskommelse. Iasdezilnvspfx Acgjw Reservation för ändringar och fel. Har du frågor, vill ha rådgivning eller se utrustningen på plats? Vi nås per telefon under våra öppettider: Måndag–Fredag 09:00–13:00 samt 14:00–17:00. Försäljning sker uteslutande enligt våra allmänna försäljningsvillkor (AGB).

Tillverkningsår: 2012, skick: helrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Det här är en kombiångugn CMP 101 från premiumtillverkaren Rational, i elektriskt utförande. Utrustningen har genomgått en total översyn i vår egen verkstad och är fullt funktionsduglig. Den erbjuds med 6 månaders garanti på alla elektriska delar. Det avbildade underredet ingår inte i erbjudandet, men kan köpas till som tillval. Rek. pris: 9.380 € exkl. moms / 11.162,20 € inkl. moms Vårt pris: 3.319,12 € exkl. moms / 3.950 € inkl. moms Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi hjälper dig gärna att förmedla kontakt med certifierad Rational-servicepartner. Söker du en specifik Rational-modell? Fråga oss - vi har tillgång till ett omfattande sortiment av nya och begagnade maskiner och ger gärna rådgivning kring alla modeller. Denna maskin är det perfekta valet för dig som söker en klassisk kombiångugn med manuell styrning. Vår begagnatservice för dig: • 6 månaders garanti på alla elektriska delar, begränsat till byte av defekta delar (utan arbetskostnad för in/urmontering) • Högkvalitativa varumärkesprodukter till rättvisa priser • Professionell översyn/inspektion & fackmannamässig rengöring • Testad & fullt fungerande – eller pengarna tillbaka • Flexibelt med leverans eller avhämtning • Kunnig rådgivning – före och efter köp • Tillhandahållande av manualer, kopplingsscheman & reservdelar • Säkerhetskontrollerad enligt DGUV V3 Iaodpfxszh Hfge Acgsw CombiMaster® Plus från RATIONAL är robust och imponerar med funktioner som möjliggör högsta livsmedelskvalitet. Den stödjer kockens hantverk med exakt styrt ugnsklimat och precis inställning av temperatur, luftfuktighet, luftström och tillagningstid. Tekniska data: • B x D x H: ca 847 x 776 x 1042 mm • Minimimått för dörröppning vid transport (BxH): 845x1050 mm • Elanslutning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz • Kapacitet: 10 x 1/1 GN • Vikt: ca 132 kg • Serienummer: E11MH12042299746 • Tillverkningsår: 2012 Skick: begagnad, översedd, fullt funktionsduglig Ytterligare information: Användningsmöjligheter: • Ångläge: 30°C till 130°C • Varmluftsläge: 30°C till 300°C • Kombiläge: 30°C till 300°C • Finishing®: uppvärmning av färdiglagad och kyld mat till serveringstemperatur i optimalt klimat • Automatisk fettavskiljning för ren luft i ugnen • Manuellt rengöringsprogram • 5 luftflödeshastigheter: från känslig till robust, CombiMaster® Plus har rätt hastighet för alla livsmedel • Dubbelglasade luckor med ventilation (öppningsbara för enklare rengöring) • LED-belysning i ugnsutrymme • Kärntemperaturmätning med givare • Cool-Down-funktion • Högkapacitets ånggenerator (automatisk spolning och tömning) • Handdusch med automatisk återgång • Dynamisk luftcirkulation Leverans / Shipping: • Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse • Världsvid leverans på förfrågan / Worldwide shipping on request • Leverans till öar eller fjällstationer endast enligt överenskommelse Ändringar och fel undantagna. Har du frågor, önskar rådgivning eller vill boka visning på plats? Kontakta oss under våra öppettider: Måndag–fredag kl. 09:00–13:00 och 14:00–17:00. Försäljningen sker uteslutande enligt våra allmänna villkor (AGB).

Skick: begagnad, lämplig för termooljeuppvärmning (180 kW) Maximal stektemperatur 220–250 °C justerbar temperatur steglöst justerbar hastighet spårvidd 600 mm Ijdpfxezkty Nj Acgoaw lock med elektrisk lyftanordning lämplig för ånginjektion (uppvärmning, produktion) 400V-50 Hz-42A Mått (L x B x H): ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm min. stektid: 4 min max. stektid: 60 min

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2007, Funktionalitet: helt fungerande, antal tidigare ägare: 1, Utrustning: Typplåt tillgänglig, DIMA Compact 100 – Kompakt kok-, knåd- och formningsmaskin för Pasta-Filata-ost Tillverkare: DIMA Typ: Compact 100 Tillverkningsår: 2007 Maskin för shredding, kokning, knådning och formning Kapacitet: ~100 kg/h mozzarella Inkl. 2 formatsatser Skick: Mycket bra, knappt använd DIMA Compact 100 är en kompakt, satsvis arbetande maskin för produktion av Pasta-Filata-ost. Maskinen kombinerar flera process-steg i en enda enhet och är idealisk för mindre produktionsanläggningar samt pilot- och försöksapplikationer. Maskinen hanterar rivning av ostmassa, uppvärmning, knådning och efterföljande formning av ostdegen. Tack vare kombinationen av dessa processer i en kompakt enhet kan osttillverkningen göras effektiv samtidigt som det hantverksmässiga bevaras. Tack vare den utrymmeseffektiva designen och enkla hanteringen lämpar sig utrustningen särskilt för: * Små och medelstora mejerier * Gårdsmejerier * Forsknings- och utvecklingscentra * Universitet och utbildningsinstitutioner * Gastronomiska företag med egen ostproduktion Beroende på vilken forminsats som används kan olika produktstorlekar och -former tillverkas. Maskinen är flexibel och stödjer produktion av flera sorter Pasta-Filata-ost. Lämplig för produktion av: * Mozzarella * Fior di Latte Iajdpfx Acezidpljgsw * Bufelmozzarella * Pizzost * Provolone * Scamorza * Chechil * Suluguni * Ostiepok * Parenica * Oaxaca * samt andra Pasta-Filata-specialiteter. Egenskaper: * Satsdrift * Kombination av rivning, kokning, knådning och formning i en maskin * Kompakt, platsbesparande konstruktion * Enkelt och användarvänligt handhavande * Flexibel produktion genom utbytbara forminsatser * Lämpar sig för tillverkning av olika produktstorlekar

Skick: begagnad, Koklängd ± 12 500 mm Spårvidd ± 700 mm helt i rostfritt stål med 2 lyftanordningar 16 fläktar inmatningsband utmatningsband Iodpfx Acjzkg N Dsgeaw bandsköljningssystem lämplig för ånguppvärmning max. produkthöjd: ± 180 mm mått (L x B x H): ± 14 600 x 2 400 x 4 400 mm steglöst justerbar hastighet 120 kW inmatningshöjd ± 1 000 mm utmatningshöjd ± 1 000 mm koktid min/max: 3-18 min trådnätsband Simatic S7 textdisplay OP 17 Elektrisk effekt: 26 kW 400V

Tillverkningsår: 2010, skick: mycket bra (begagnad), Komplett mikrobryggeri till salu: Bryghus 10 HL: Högkvalitativ bryggpanna från Schulz, dubbelväggig med Chocometoden, mäskkar och whirlpool, komplett rörsystem och slangar. Mäskautomatik med styrskåp, styrning för varmvattensuppvärmning, maltkvarn, småutrustning. Jäskällare: Vörtkylare, isvattentank, 5 öppna jästankar på 10 HL, 5 lagringstankar på 20 HL, 3 serveringstankar på 10 HL. Vörtpump, slangar, temperaturreglering. Förfilter, jäspanna. Iaodpfx Ajf Ni Rvecgsw Fatkällare: Högkvalitativ KEG-rengörare Siemens PLC, ånggenerator. Flaskkällare: Helautomatisk radfyllare, 8-ställig, mjukhjulsystem, rund flaskrengörare. Mycket tillbehör, smådelar, slangar etc. Utan demontering, kranar och lyftanordningar finns.

Tillverkningsår: 2022, skick: bra (begagnad), Tillverkare: Clextral Modell: Evolum EV032 M År: 2022 Skick: Begagnad Serienummer: B145 Lager nummer: 3385 Ijdpozab Stjfx Acgsaw Clextral extruder Typ: Evolum EV032 M Extruder: 40D Cylinderlängd: 10 x 128 mm Slaglängd: 1420 mm Vatten: 4,5 - 5,5 Bar Lufttryck: 6 Bar Ånginjektion: 2 - 6 bar Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 83kW Mått: 4475 x 1200 x 2100 mm Vikt: 1905 kg Endast 80 drifttimmar! Clextral vattenpump Typ: CLX DKM Flöde: 6 - 42 l/h Tryck: max 10 bar Tank: 7,5 liter Effekt: 0,55 kW Mått: 1265 x 350 x 700 mm Clextral / Prominent oljepump Typ: GMXA1604 Flöde: 0,3 - 2,5 l/h Tryck: max 10 bar Tank: 10 liter Mått: 900 x 700 x 1150 mm Clextral High Moisture Extrusion Cooking-dysa HMEC-typ: 2 x 800 mm längd Material: CLX202 Invändig sektion: 60 x 8 mm Mått: 1900 x 700 x 1200 mm TLV ångsats Typ: 2/10 TLV SV148 Ångflöde: 2 - 10 kg/h Ångtryck: 6 - 10 bar Maximalt tryck: 10 Bar Ånginlopp: DN15, PN16 Ångutlopp: DN15, PN16 Lufttryck: 6 - 10 bar Mått: 700 x 1600 x 2200 mm Vikt: 150 kg 2 st. Tooltemp termoregulator Typ: TT1398-3 Serienummer: 321-5642-1 / 2 Tillverkningsår: 2021 Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 7,9kW Mått: 750 x 300 x 760 mm Vikt: 70 kg WAM Group plogblandsmaskin Typ: WBH20008C023 Serienummer: 17WB220000121 Tillverkningsår: 2022 Mixer: 75 liter Mått: 1200 x 1600 x 1650 mm Vikt: 500 kg Immequip matarskruv Typ: ELV 70/80-R Behållare: 150 liter Utmatning: Ø 100 mm Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 0,55kW Mått: 3100 x 1350 x 2600 mm Brabender doseringssystem Typ: DDW-M-DDSR20 Serienummer: 2200836.0636 Tillverkningsår: 2022 Matningshastighet: 11 - 26 kg/h MTA France kylaggregat Typ: TAEevo TECH 081 Serienummer: 2200377928 Tillverkningsår: 2021 Köldmedium: R410A Kyleffekt: 20,6 kW Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 14,2kW Mått: 1950 x 800 x 1500 mm Vikt: 340 kg

Skick: begagnad, Koklängd ± 13 000 mm Spårvidd 600 mm helt i rostfritt stål Iodpfszkabtox Acgsaw ånguppvärmd (ånggenerator ingår ej): 780 kg/tim (6 bar) med elektrisk lyftanordning temperaturfördelning i 2 zoner Mått (L x B x H): ± 14 400 x 2 000 x 2 700 mm Steglös hastighet

Skick: begagnad, Modell: FLC8000/600 Tillverkningsår: 2004 Iajdpfx Aoyypn Djcgsw Skick: Begagnad Serienummer: 371 Lagernummer: 3238J Bandbredd: 600 mm Med extra inmatningsband på 1800 mm Inklusive CIP-tank och separat Bartec Hygrophil elskåp, inte anslutet till maskinen Med valfritt utmatningsband på 1500 mm Koklängd: 7000 mm Uppvärmning: termisk olja, 180 kW Ånga: 4 - 8 bar Koktider: 2 - 40 min Tryckluft: 6 - 10 bar Effekt: 3 x 415 V, 50 Hz, 13 kW Mått: 9800 x 2000 x 3150 mm Vikt: 5850 kg