Fessmann Rökkammare begagnade till salu (38)

Skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 980 mm, total bredd: 1 890 mm, total höjd: 3 110 mm, Fessmann Rotatherme stekcell är en innovativ tillagningsutrustning utformad för att möta behoven hos livsmedelsindustrins yrkesverksamma. Tack vare avancerad teknik erbjuder den både torr- och fuktig kokning, vilket möjliggör tillagning av ett brett sortiment av produkter med exceptionell kvalitet. Maskinen garanterar jämn och exakt tillagning och ger optimala resultat vid varje användning. Stekcellen är dessutom utrustad med ett vagnrotationssystem under tillagningsprocessen, vilket ökar effektiviteten och säkerställer en homogen värmefördelning. Dess kompakta design underlättar integrering även i trånga produktionsmiljöer. Energi- och vattenförbrukning kan kontrolleras, vilket bidrar till en mer ekonomisk och miljövänlig produktion. Dessutom minimerar den lättskötta designen driftstopp och ökar den totala effektiviteten i din produktionslina. Genom att välja Fessmann Rotatherme stekcell får du en tillförlitlig och högpresterande lösning som optimerar dina tillagningsprocesser. Det möjliggör ökad produktivitet samtidigt som du upprätthåller högsta kvalitetsstandard. Sammanfattningsvis är denna utrustning en klok investering för företag som vill förbättra prestandan inom industriell livsmedelstillagning. Teknisk data: Typ: Rotatherme Maximal tillagningstemperatur: 220°C Vagnkapacitet: 1940 x 1040 x 1030 mm Dkodpsu Iagrofx Adtjl Torr- och fuktig tillagning Elektrisk uppvärmningskapacitet: 88 kW Total anslutningseffekt: 92 kW Vattenförbrukning (tillagning): 70 L/h Vattenförbrukning (befuktning): 70 L/h Tryckluftsförbrukning: 80 L/h Max. behov av friskluft: 300 m³/h Dimensioner: 1980 x 1890 x 3110 mm Chariotrotationssystem under tillagning

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2022, Funktionalitet: helt fungerande, På grund av omställning i produktionen säljer vi vårt fortfarande mycket nya Fessmann röknings-/kokanläggning T3000, oljevärmd Tillverkningsår: 2022 Invändigt mått: 100 cm Vagnstorlek: 198x104x102 cm Styrning: FoodCon.2 Touch 12" Inkl. kylregister och kylaggregat 3,3 kW Automatisk pneumatisk dörröppnare Spänning: 400V Vänsterhängd frontdörr Rökinlopp: uppifrån >> Alla tekniska detaljer och beskrivning, se bifogad fil. Det kompletta anläggningspaketet från 2022 består av följande delar: >> Inklusive matchande hyvel-rökgenerator: RR325 M Lämplig för bok-/ek-/grantimmer >> Inklusive matchande kyltork från Beko, modell DPRA50 >> Inklusive matchande kylmaskin / utomhusmontering 3,3 kW Dksdpfx Ajyycgyodtel Anläggningen är tillgänglig från 2026-04-01. Nypris komplett anläggning inkl. kylaggregat, kyltork, hyvelrökgenerator: ca 85 000 € Nedmontering och tillhandahållande av truck för lastning kan ordnas av säljaren. Köparen ansvarar för borttransporten. Anläggningen är fullt funktionsduglig och i tekniskt felfritt skick. Anläggningen kan (fortfarande) ses i drift. ..... Officiell faktura med angiven moms utfärdas. Priset avser netto exkl. moms. Försäljningen sker uteslutande till företag i enlighet med § 14 BGB och med uteslutande av allt ansvar för sakfel. Ingen garanti ges. Försäljning i befintligt skick/som besiktad.

Skick: begagnad, Fessmann rökkammare med kapacitet för en vagn, utformad för professionell köttbearbetning och rökning. Den är utrustad med elektrisk uppvärmning på 17 kW och en integrerad rökgenerator monterad i rökkammarens dörr, vilket säkerställer jämn fördelning av rök och stabila bearbetningsförhållanden. Dess kompakta konstruktion och praktiska mått gör den lämplig för slakterier, köttförädlingsanläggningar och små produktionsenheter. 1 vagn Dksdpfxoyt E Avs Adtol Uppvärmning: elektrisk, 17 kW Installationsmått: Sockelbredd: 112 cm Sockeldjup: 110 cm Totalhöjd: 235 cm Kroppshöjd (utan elmotor och rör): 187 cm Rökgenerator – inbyggd i dörren

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning: 28 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrd tilluft, frånluft och röklucka Rengöring: skumrengöring Röktillförsel: på kundens begäran Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem Installationsmått på maskinen i cm: Bredd: 150 Längd: 145 Dkjdpfxoytpk Rj Adtel Höjd: 275 Vagnens mått i cm: 100 x 100 x 200

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2009, Vi erbjuder 5 professionella FESSMANN-kokningskammare avsedda för intensiv användning i köttbearbetningsanläggningar till försäljning. Varje kammare rymmer 2 vagnar, vilket säkerställer hög ångningseffektivitet. Kammarna är utrustade med NESS Digitronic 4 elektroniska styrenheter för exakt inställning av temperatur- och tidsparametrar. Konstruktionen i rostfritt stål garanterar enkel hygienhantering och lång livslängd. Tekniska specifikationer: Tillverkare: FESSMANN Dodpfxexfizxo Adtskl År: 2009 Antal kammare: 5 Antal vagnar per kammare: 2 vagnar Styrning: NESS Digitronic 4 Mått: Bredd 150 cm, Djup 220 cm, Höjd 240 cm Avsedd användning: ångning av köttprodukter Skick: mycket gott, begagnat Konstruktion: rostfritt stål Den perfekta lösningen för medelstora och stora köttbearbetningsanläggningar som söker pålitliga, högpresterande ångningskammare.

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning: 28 kW Justerbar luftcirkulation Dkjdpotq T Nvefx Adtsl Pneumatiskt styrda spjäll för tilluft, frånluft och rökklaff Rengöring: skumrengöring Rökmating: enligt kundens önskemål Rökmaterial: träspån Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 158 Längd: 145 Höjd: 275 Vagnsmått i cm: 100 x 100 x 200

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning: 28 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda spjäll för tilluft, frånluft och rökgas Rengöring: skumtvätt Rökinmatning: enligt kundens önskemål Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 150 Dkedpfx Adshzgu Detol Längd: 145 Höjd: 275 Vagnmått i cm: 100*100*200 (höjd) Leveranstid: 30 arbetsdagar efter förskottsbetalning

Skick: begagnad, Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrd tillufts-, frånlufts- och rökgasspjäll Djdpfxeqt Dy Eo Adtokl Rengöring: skumrengöring Rökinmatning: enligt kundönskemål Rökmaterial: träspån Utan efterbränningssystem

Skick: begagnad, Justerbar luftcirkulation Dkodouipauepfx Adtel Pneumatiskt styrd tillufts-, frånlufts- och rökgasspjäll Rengöring: skumrengöring Rökinmatning: enligt kundönskemål Rökmaterial: träspån Utan efterbränningssystem

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning 80 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda spjäll för tilluft, frånluft och rökgaser Rengöring: skumrengöring Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 450 Längd: 145 Dkjdpfxst Up D Eo Adtjl Höjd: 275

Skick: mycket bra (begagnad), Typ: 1000 liter (Ånguppvärmning) Maskinen är utrustad med en intermediär värmeoljebehållare i rostfritt stål, intern expansionskammare, högpresterande värmeöverföringsmedium samt invändig avtappningskran. Lock: Isolerat, med fjädrar och gångjärn i rostfritt stål, öppning 90° Två interna säkerhetstermostater Kapacitet: 1000 liter Maskinens mått i cm: Längd: 135 Bredd: 200 Dodpfx Adjd S U H Totokl Höjd: 110 Leveranstid: 15 arbetsdagar efter förskottsbetalning

Skick: helrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Universellt processystem: FESSMANN-system är vanligtvis konstruerade för flera processer, som kan inkludera: torkning, rökning (varm eller kall), kokning (sjuda eller ånga), rödfärgning/mognad, rostning/bakning. Dksdpfx Adexv Smrotol Rökgenerator: Modellbeteckningen "RZ" syftar ofta på en rökgenerator, som är en väsentlig komponent i ett större rökskåp eller universalsystem och förser kammaren med rök. Givet den helgjutna konstruktionen i rostfritt stål kan det dock även vara en kompakt, integrerad enhet. Teknisk data: Modell: RZ 7 108 Spänning (huvud): 380V 3-fas 50Hz Styrspänning: 230V∼ (växelström) Motoreffekt: 0,3kW Värmeeffekt: 1,1kW Rökning: Klass ZH1 216 1.1

Skick: begagnad, yttre mått 1500x2300x3000 mm; Dksdpfx Aoyhauiedtol 2 vagnar 1x1x2 m; elanslutning 400 V, 50 Hz; elektrisk uppvärmning 50 kW; turbiner 2x4 kW; styrdator Mikster rökgenerator: extern, monterad på höger sida, effekt 2 kW, mått 750x1000x1400 mm.

Skick: begagnad, Till försäljning eller gratis avhämtning erbjuds 3 klimat-/rökkamrar av fabrikatet AUTOTHERM inklusive tillbehör. Anläggningarna är idealiska för kött- och livsmedelsbearbetning, särskilt för kallrökning. Tekniska data / Utrustning: Kammare 1: ca 8 vagnar (B ca 2,10 m x D 5 m) Kammare 2: ca 10 vagnar (B ca 2,10 m x D 6 m) Kammare 3: ca 12 vagnar (B ca 2,10 m x D 7 m) Kallröksanläggning med 2 rökgeneratorer (Goliat, sågspån) Temperaturområde upp till ca +22 °C (varmvattenbatteri) Fuktighetsreglering finns Kylbatteri (R232, R404) Delvis tillgängliga köldkompressorer Konstruktion: Luftkanaler, väggbeklädnad och elskåp i rostfritt stål (V2A) Skick: Elektronik / styrsystem för närvarande ej i funktion Elskåp finns Skick enligt bilder Ytterligare anläggningar / tillbehör: Rökhängare (trä) 2 kokkärl Kokskåp (för 2 vagnar) Rengöringsmaskin (defekt) Frysmaskin Viktiga anmärkningar: Avhämtas kostnadsfritt Djdoyw Hl Ispfx Adtokl Demontering och transport ordnas av köparen Visning möjlig efter överenskommelse

Skick: bra (begagnad), 2 vagnar 1000x1000x2000 mm; Yttermått 1500x2600x3500 mm; Elanslutning 400 V; Dkedpfx Adod Sk N Ajtel Total effekt 60 kW; Uppvärmningseffekt 54 kW; Motorer 2x2,2 kW; Ny dator; Extern rökgenerator.

Skick: begagnad, Industriell rökkammare från Maurer tillverkad i rostfritt stål, avsedd för termisk bearbetning och rökning av köttprodukter såsom korv, bacon och skinka. Kammaren är utrustad med en digital styrpanel för att reglera temperatur och bearbetningstid. Dörren är stor och isolerad för att bibehålla en stabil temperatur under drift. Ett nödstoppsknapp finns även på maskinens framsida för ökad säkerhet. Kammarens invändiga ytor är också av rostfritt stål och utformade för att säkerställa jämn fördelning av värme och rök under rökprocessen. Inuti finns ett luftcirkulationssystem samt en enhet för att generera rök från sågspån eller träflis. Maskinen har industriell konstruktion och används vid produktion av rökta köttprodukter. Tekniska specifikationer: - 1 vagn - Digital styrpanel - Isolerad dörr - Nödstoppsknapp - Luftcirkulationssystem - Rökgenerator för sågspån eller träflis - Används för rökning och termisk efterbehandling av köttprodukter Dkedpfxsyt E E Dj Adtel - Yttermått: 120x130x230 cm

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning: 28 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrd tilluft, frånluft och rökgasspjäll Rengöring: skumrengöring Röktillförsel: på kundens begäran Rökmaterial: träflis Utan efterbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 155 Längd: 150 Höjd: 275 Vagnmått i cm: 90 x 100 x 200 Dkjdsyly Anjpfx Adtsl

Skick: bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Rökkammare Maurer-Atmos för 3 vagnar Tillverkare: Maurer-Atmos Utrustningstyp: röknings- och kokkammare med friktionsrökaggregat Maurer-Atmos rökkammare är avsedd för termisk behandling (rökning, torkning, kokning) av köttprodukter, fisk och charkuterier. Utrustningen är försedd med friktionsrökaggregat, vilket möjliggör varm- och kallrökning samt ger utmärkt kvalitet, färg och arom till produkten. Kapacitet: 3 rökvagnar Invändiga mått: 3100 × 1100 × 2000 mm Totala mått: 4000 × 1800 × 3300 mm Rökaggregatstyp: Friktionsrökaggregat (friction smoke generator) Maurer-Atmos-kammaren är en pålitlig, industriell lösning för kött- och livsmedelsförädling, som möjliggör jämn rökning och termisk behandling av upp till tre vagnar samtidigt. Användningen av friktionsrökaggregat ger effektiv materialförbrukning och repetitiva resultat av hög kvalitet. Dkjdpfx Adoxtvh Istel

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2018, FESSMANN ECO Line rökkamrar av högprestandamodellen T3000 624 2W. Tillverkade 2018 av FESSMANN GmbH & Co. KG – två av dessa kamrar är utrustade med integrerad kylfunktion, vilket gör dem optimala för varmrökning, kokning, kylning och termisk bearbetning. Dessa kamrar ingår i ECO Line-serien, utvecklade för energieffektivitet, minskade utsläpp och högsta produktkvalitet. Perfekta för moderna charkuteriproducenter som vill sänka driftskostnaderna utan att kompromissa med prestandan. Tekniska data: Tillverkare: FESSMANN GmbH & Co. KG Modell: T3000 624 2W ECO Line Tillverkningsår: 2018 Antal tillgängliga enheter: 4 (2 med kyloption) Spänning: 230/400 V, 50 Hz Styrspänning: 230 V / 24 V Motoreffekt: 6,0 kW Värmeeffekt (HD + EL): 125 kW Kokeffekt (ND 0,5 bar): 74 kW Användningsområden: varmrökning, kokning, kylning, pastörisering Viktiga fördelar: Dksdpfxew Ew Hrs Adtjl - Ingår i FESSMANNs ECO-serie – designad för energibesparing och miljövänlig drift - 2 kamrar med inbyggd kyllösning - Tysk ingenjörskonst för precision och lång livslängd - Flexibel användning för produktion av korv, skinka och pålägg - Snabb och jämn produktbearbetning Tillgänglig omgående, inklusive fullständig teknisk dokumentation Tillverkare FESSMANN GmbH & Co. KG Modell T3000 624 2W ECO Line Tillverkningsår 2018 Antal enheter 4 (2 med kyloption) Spänning 230/400 V, 50 Hz Styrspänning 230 V / 24 V Motoreffekt 6,0 kW Värmeeffekt (HD + EL) 125 kW Kokeffekt (ND 0,5 bar) 74 kW Användningsområden varmrökning, kokning, kylning, pastörisering

Skick: begagnad, Maurer - Rökkammare för 2 vagnar Elektrisk uppvärmning 48 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrd tilluft, frånluft och röklucka Rengöring: skumtvätt Röktillförsel: GOLIATH II Utan efterbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 158 Längd: 250 Dkedpjh Tm Uzsfx Adtel Höjd: 250 Vagnmått i cm: 100*100*200 Leveranstid: 30 arbetsdagar efter förskottsbetalning

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning: 18 kW Justerbar luftcirkulation Servomotor för tilluft, frånluft och rökgasspjäll Rengöring: skumrengöring Djdshz Dktopfx Adtekl Röktillförsel: enligt kundens önskemål Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 130 Längd: 120 Höjd: 220 Vagnens mått i cm: 80*80*170 (höjd) Leveranstid: 30 arbetsdagar efter mottagen förskottsbetalning

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning 28 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrd till- och frånluft samt rökgasspjäll Rengöring: skumtvätt Friktionsrökgenerator, inbyggd Rökmaterial: träkub Utan efterbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 150 Längd: 140 Höjd: 270 Dsdpfx Adoibdxtotokl Vagnens mått i cm: 100x100x200 Leveranstid: 30 arbetsdagar efter förskottsbetalning

Skick: ny, Ångvärme Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda spjäll för tilluft, frånluft och rökgaser Rengöring: skumtvätt Dkodpounap Sjfx Adtjl Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 151 Längd: 244 Höjd: 260

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning: 18 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda spjäll för tilluft, frånluft och rökgasspjäll Rengöring: skumrengöring Röktillförsel: integrerad i kammaren Rökmaterial: träflis Utan efterbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 130 Längd: 120 Höjd: 230 Dsdpef U Tb Rsfx Adtokl Vagnens mått i cm: 90x90x160 (höjd) Leveranstid: 30 arbetsdagar efter förskottsbetalning

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning: 28 kW Reglerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda spjäll för tilluft, frånluft och rökgas Rengöring: skumrengöring Rökintag: enligt kundens önskemål Rökmaterial: träflis Dksdpfxehzgt Rj Adtsl Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 150 Längd: 145 Höjd: 275 Vagnsmått i cm: 100*100*200 (höjd) Leveranstid: 30 arbetsdagar efter förskottsbetalning