KOMBINERAD SPÄRNING

Rational CMP 101

Tillverkningsår: 2015, skick: helrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Detta är de kombiugnar CMP 61 / CMP 101 i duo-utförande från tillverkaren Rational. Utrustningen har genomgått en generell översyn i vår egen verkstad och är fullt funktionsdugliga. Som på bilderna ingår kombiugnarna + UltraVent kondensationshuv + underrede med hjul i paketpriset. Ncsdpfx Anjy I Tudsyou De två Rational-enheter som står intill duo-anläggningen ingår ej i erbjudandet. Total höjd för tornet: 2125 mm För leverans kan duo-enheten demonteras vid behov. Du får en faktura inklusive moms. Service: Vi hjälper dig gärna att hitta en certifierad Rational-servicepartner i hela Tyskland. Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss – vi har tillgång till ett stort sortiment av både begagnade och nya produkter. Vi ger dig gärna råd om alla Rational-modeller oavsett om det gäller SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. CombiMaster® Plus från RATIONAL är robust och imponerar med sina funktioner, som möjliggör högsta matkvalitet. Ugnen stödjer kockens hantverk genom exakt uppmätt klimat i ugnen samt precis inställning av temperatur, luftfuktighet, luftcirkulation och tillagningstid. Tekniska data UltraVent kondensationshuv: (9261) B x D x H: ca 854 x 1226 x 470 mm Minsta dörröppning för transport B x H: 845x1050 mm Elanslutning: V: 230 / Hz: 50-60 Vikt: ca 55 kg Serienummer: DT1UE15055010409 Skick: Begagnad, genomgången och fullt funktionsduglig Tekniska data Kombiugn CMP 61(9257) Serienummer: E61MH16062525487 Tillverkningsår: 2016 Plåtar för: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN Kapacitet: 6 x 1/1 GN Antal portioner per dag: 30–80 Bredd: 847 mm Djup: 776 mm Höjd: 782 mm Minsta dörröppning för transport B x H: 845x850 mm Vikt: 103 kg Anslutning: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Skick: Begagnad, genomgången och fullt funktionsduglig Tekniska data Kombiugn CMP 101: (9260) B x D x H: ca 847 x 776 x 1042 mm Minsta dörröppning för transport B x H: 845x1050 mm Elanslutning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapacitet: 10 x 1/1 GN Vikt: ca 132 kg Serienummer: E11MH15102480183 Tillverkningsår: 2015 Skick: Begagnad, genomgången och fullt funktionsduglig Ytterligare information: Användningsmöjligheter: Ångläge: från 30° C till 130° C Varmluftsläge: från 30° C till 300° C Kombinationsläge: från 30° C till 300° C Finishing®: Kylda, färdiglagade rätter uppnår serveringstemperatur vid optimal klimat Automatisk fettavskiljning för ren ugnsluft Manuellt rengöringsprogram 5 luftflödeshastigheter: Oavsett känsliga eller robusta produkter, CombiMaster® Plus har rätt luftflödeshastighet för varje typ av mat Ventilerad dubbelglaslucka (svängbar för enkel rengöring) LED-belysning i ugnen Kärntemperaturmätning via givare Cool-Down-funktion Högpresterande färskånggenerator (automatisk spolning och tömning) Handdusch med returfjäder Dynamisk luftcirkulation Vid frågor, rådgivningsbehov eller om du vill titta på utrustningen på plats så kan du nå oss på telefon under våra öppettider: Måndag-fredag kl 09:00–13:00 och 14:00–17:00. Försäljning sker uteslutande enligt våra allmänna villkor (AGB).

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 300 mm, total bredd: 1 830 mm, total höjd: 2 735 mm, garantitid: 12 månader, totalvikt: 950 kg, inspänning: 380 V, effekt: 35,5 kW (48,27 hk), tryck: 4 stång, temperatur: 110 °C, Universalmaskin för värmebehandling av alla typer av köttprodukter och fisk. Uppvärmning kan ske med el, ånga eller gas. Luftcirkulationssystemet garanterar stabila processer och arbetar med två hastigheter, 1450/2850 varv/min. Rökgenerator kan installeras till vänster eller höger. Ventilpneumatiken styrs automatiskt. Kammaren styrs av ADITEC. Styrsystemet mäter och reglerar kammar- och korvtemperatur, luftfuktighet, delta t och processtid. Upp till 100 program med 10 steg vardera kan sparas. Följande sensorer används: Pt 100. Programvara för visuell kontroll erbjuds som tillval. Kammaren är utrustad med ett system för automatisk tvätt. Varje modul har egen uppvärmning och cirkulation, vilket säkerställer stabila processer och minskad processtid. Ncsdpfx Ajwp I Axenyou

Tillverkningsår: 2012, skick: helrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E11MH12112325683, Detta är en kombiugn CMP 101 från premiumtillverkaren Rational, elektriskt utförande. Enheten har genomgått en total översyn i vår egen verkstad och är fullt fungerande. Det avbildade underredet ingår ej i erbjudandet, men kan köpas till som tillval. Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi hjälper dig gärna att hitta en certifierad Rational-servicepartner i hela Tyskland. Letar du efter en specifik Rational-modell? Kontakta oss – vi har tillgång till ett omfattande sortiment av både begagnad och ny utrustning. Vi ger gärna rådgivning om alla typer av maskiner, oavsett om det är SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Den här enheten är det bästa valet för dig som söker en klassisk kombiugn som du vill använda manuellt. Vår begagnatservice för dig: - 6 månaders garanti på elkomponenter, begränsad till utbyte av defekta delar, exklusive arbetskostnader för demontering och montering - Högkvalitativa märkesmaskiner till rättvisa priser - Professionell översyn/inspektion och fackmässig rengöring - kontrollerad och fullständigt funktionell, eller pengarna tillbaka - Flexibel frakt eller upphämtning på plats - Kompetent rådgivning – före och efter köp - Tillgång till manualer, kopplingsscheman & reservdelar - Säkerhetskontroll enligt DGUV V3 CombiMaster® Plus från RATIONAL är robust och imponerar med sina funktioner som möjliggör högsta matlagningskvalitet. Den stödjer kockens hantverk med exakt klimatkontroll i ugnen samt precision vid inställning av temperatur, luftfuktighet, luftcirkulation och tillagningstid. Tekniska data: - B x D x H: ca 847 x 776 x 1042 mm - Minsta mått för dörröppning vid intransport B x H: 845 x 1050 mm - Elanslutning: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz - Kapacitet: 10 x 1/1 GN - Vikt: ca 132 kg - Serienummer: E11MH12112325683 - Tillverkningsår: 2012 Skick: begagnad, servad, fullt funktionell Ytterligare information – Användningsmöjligheter: - Ångläge: 30°C till 130°C - Varmluftsläge: 30°C till 300°C - Kombiläge: 30°C till 300°C - Finishing®: återuppvärmning av förberedda och kylda maträtter till serveringstemperatur i optimalt klimat - Automatisk fettavskiljning för ren ugnsluft - Manuellt rengöringsprogram - 5 lufthastigheter: Oavsett hur känsligt eller robust råvaran är har CombiMaster® Plus rätt hastighet - Dubbelglasdörr med ventilation (svängbar för enkel rengöring) - LED-belysning i ugnen - Kärntemperaturmätning med sticka - Snabbkylningsfunktion - Högpresterande ånggenerator (automatisk spolning och tömning) - Handdusch med automatisk upprullning - Dynamisk luftcirkulation Frakt / Shipping: Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse Världsomfattande frakt på förfrågan / Worldwide shipping on request Leverans till öar eller bergsstationer endast enligt separat överenskommelse Ncjdpfxsyplnkj Anyou Med reservation för ändringar och fel. Har du frågor, vill ha råd eller önskar besöka oss? Vi finns tillgängliga på telefon under våra öppettider: Måndag–Fredag 09:00–13:00 samt 14:00–17:00. Försäljning sker uteslutande enligt våra allmänna villkor (AGB).

Skick: bra (begagnad), Produktnummer: 0029148 Märke: Rational Modell: CMP 101 & CMP 61 Produktkategori: Kombiångugnar Kapacitet: Längd: 850 mm Bredd: 900 mm Höjd: 1870 mm Nsdpsyxnacofx Anyscu Anslutningsvärde (V): 400 Utrustad med combi-duo transportvagn med flyttbara galler.

Tillverkningsår: 2014, skick: mycket bra (begagnad), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Hygienstation/Sluss Tillverkare: Kohlhoff Modell: Cleancontrol SL-S/D Maskinnummer: 807705-10 Nedpfxex I Nvko Anyscu Tillverkningsår: 05/2014 Elanslutning: 400 V, 3 fas Effekt: 1,2 kW Borstlängd: 1100 mm Totala mått: 2100 × 1800 × 1800 mm Utrustning: - Hygienstation med vändkors - Skosulasbordstvätt - Handdesinfektionsenhet Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D är en komplett lösning för personalens hygienkontroll i livsmedelsindustrin. Enheten kombinerar skosulasrengöring, handdesinfektion samt passerkontroll via vändkors och förhindrar därmed effektivt överföring av föroreningar till produktionsområden. Den robusta konstruktionen och automatiserade hygienproceduren garanterar hög rengörings- och desinfektionseffektivitet samt enkel och intuitiv hantering. Stationen är avsedd för intensiv användning i slakterier, livsmedelsbearbetningsanläggningar samt andra verksamheter med höga hygienkrav.

Tillverkningsår: 2017, skick: bra (begagnad), Produktnummer: 0029160 Märke: Rational Modell: CMP 101 Produktkategori: Kombiångugnar Längd: 1000 mm Bredd: 900 mm Höjd: 1700 mm Anslutningsspänning (V): 400 Nodpeyvu Hkefx Anyocu Effekt (W): 18600

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2017, Funktionalitet: helt fungerande, Typ: Ruhle SR2 Bi Turbo med hiss Lastsektioner (L x B x H): 500x120x200 mm Skärlängd: 1,0 – 30,0 mm Sågblad 4 set: 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm 23 x 23 mm Kapacitet: upp till 3500 kg/timme Effekt: 5,3 kW (1555 x 1575 x 1470) mm (LxBxH) Ncsdpfjxpf Upjx Anyou Vikt: 695 kg

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2015, total längd: 2 250 mm, total bredd: 1 230 mm, total höjd: 2 950 mm, inspänning: 400 V, ingångsström: 10 A, ingångsfrekvens: 50 Hz, Vakuumfyllare Märke: Vemag Modell: DP5 Tillverkningsår: 2015 Effekt: 6 kW Spänning: 400-460V 10A 3~50/60Hz Vakuumkapacitet: 16 m³/h Portioneringsintervall: 0-100.000 g Ncjdpfxjvztvpo Anysu Fyllningskapacitet: 2300 kg/h Behållarvolym: 250 l Mått: 2250x1227x2948 mm

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2016, Funktionalitet: helt fungerande, MAJA SAH 170L ismaskin är en oumbärlig utrustning för livsmedelsindustrins yrkesverksamma som vill producera flakis i effektivt. Med en robust konstruktion och optimerad kapacitet säkerställer den en kontinuerlig tillverkning av is, vilket bevarar produkternas färskhet genom hela processen. Maskinen har en kapacitet på upp till 170 kg is på 24 timmar, vilket gör den idealisk för miljöer med höga krav. MAJA SAH 170L är dessutom utrustad med en förvaringsbehållare på hjul, vilket gör det enkelt att transportera och lagra isen. Polyuretanskumsisoleringen håller isen vid optimal temperatur och förhindrar överdriven smältning. Underhållet är enkelt tack vare rengöringsvänliga ytor och praktisk avtappning via ett tömningskran. Med tillförlitlig prestanda och funktionell design är denna maskin ett värdefullt tillskott för företag som vill effektivisera sin ishantering. Sammanfattningsvis kombinerar MAJA SAH 170L effektivitet, mobilitet och lätt underhåll, och erbjuder en komplett lösning för behov av isproduktion. Tekniska specifikationer: Tillverkare: MAJA-Maschinenfabrik Typ: SAH 170 L Tillverkningsår: 2016 Köldmedium: R 404 A Köldmediumsmängd: 1,0 kg Effektbehov: 0,99 kW Ström: 6,73 A Spänning: 1 AC / 230 V / 50 Hz / PE Isproduktion (ca): 170 kg / 24 tim (7 kg / 1 tim) GWP: 3922 CO2e: 3922 t Bredd: 705 mm Djup: 700 mm Höjd: 1380 mm Silo, kapacitet: 50 kg Data gäller vid köldmedium R404A, inkommande vattentemperatur +16°C, omgivningstemperatur +20°C. Med värmeväxlare för optimerad prestanda. Förvaringsbehållare på hjul förenklar all växling av is: Njdpfx Asu Iu Svsnyscu – För transport och lagring av ca 50 kg MAJA flakis. – In- och utsidor av slitstark polypropen. – Optimal isolering med polyuretanskum. – Lättrengjorda ytor. – Dubbelt bottensystem håller isen separerad från smältvatten. – Enkel avtappning via avtappningskran nertill. – Mobil tack vare ram i rostfritt stål på hjul med broms.

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, Funktioner: • Tillverkad av rostfritt stål 304 för robust stabilitet. • Utrustad med livsmedelsklassat transportband för hög säkerhet. • Frekvensstyrning möjliggör justerbara skärstorlekar. • Hög kapacitet – kan bearbeta upp till 1000 kg per timme. Bladgrönsaksskärmaskiner erbjuder många fördelar inom livsmedelsbearbetning. De kan snabbt och exakt skära stora mängder bladgrönsaker, såsom sallad, spenat och kål, vilket ökar effektiviteten och minskar arbetsinsatsen. Samtidigt minimeras direktkontakt med produkten, vilket reducerar risken för kontaminering och uppfyller hygienkrav – särskilt lämpligt för livsmedelsindustrin. Ncodet Ivamjpfx Anyju Fördelar: • Hög effektivitet: Kan bearbeta 1000–1500 kg bladgrönsaker per timme för maximalt produktionsutbyte. • Justerbar snittlängd: Snittlängden kan ställas mellan 1 och 50 mm enligt behov. • Kompakt design: Mått 1620 x 680 x 1240 mm – platsbesparande och passar olika produktionsmiljöer. • Energibesparande: Förbrukar endast 1,5 kW, vilket ger låga energikostnader och driftskostnader. • Brett spänningsområde: Stöd för 220V och 1380V gör maskinen anpassningsbar till olika regionala elstandarder. Användningsområden: • Livsmedelsindustrin: Perfekt för storskalig skärning av bladgrönsaker och förbättrar produktionsflödet. • Storkök och restauranger: Idealisk för restauranger och hotell som behöver skära stora mängder grönsaker. • Lantbrukskooperativ: Hjälper lantbrukare med primär grönsaksbearbetning och mervärde. • Stormarknader och grönsaksbutiker: Lämplig för lokal grönsaksbearbetning för att öka försäljningseffektiviteten.