Gastronomimaskiner och utrustning begagnade till salu (183)

Tillverkningsår: 2015, skick: verkstadsrenoverad (begagnad), I lager finns över 40–50 stycken Rational varmluftsugnar, från CPC-modellen och framåt. Modeller: CM, CPC, SCC, SCC WE, CMP. Vi har el- och gasdrivna för 6, 10, 20 och 40 bleck. Ring oss så skickar vi bilder och videor. Alla varmluftsugnar är servade och i toppskick. Vi kan även ordna transport till dig. Vi har även annan storköks- och bageriutrustning. Bsdpfx Aiskyuzqe Uown

Tillverkningsår: 2015, skick: nästan som ny (begagnad), Ång-konvektionsugn Rational SCC WE 102, kapacitet 10 x GN 2/1 eller 20 x GN 1/1 för 150–300 portioner, lämplig för matsalar, storkök, hotell, större restauranger, skolor m.m. I konvektionsugnen kan man baka, steka, grilla, ånga, blanchera och mycket mer. Slovenskt menyspråk, automatisk rengöring med tabletter, innertemperaturgivare. Pannan rengörs med vatten under rengöring vilket förhindrar kalkavlagringar. Den senaste modellen av denna konvektionsugn, mycket välbevarad och väl underhållen. Fler modeller av konvektionsugnar från Rational finns också tillgängliga. Bwedpoxgvmkefx Ai Uen

Tillverkningsår: 2007, skick: bra (begagnad), Rational kombiångugn CM 202 Bjdpfx Aijx N Ucrj Uewn För 40 plåtar 1/1 GN eller 20 plåtar 2/1 GN 67 kW

Tillverkningsår: 2023, drifttimmar: 48 h, skick: nästan som ny (begagnad), Kombinationsångugnen är praktiskt taget ny och har en drifttid på 48 timmar, testad i vår verkstad. RATIONAL iCOMBI PRO 202 TEKNISKA DATA: Anslutningsvärde: 400 V / 67,9 kW Säkring: 3 x 100 A Kabel: 5 x 35,0 mm² Vattenintag: Ø 1/2" Anslutningskoppling: 3/4" Vattenavlopp: DN 50 Temperaturområde: 30 °C till 300 °C Mått i mm: B 1082 x D 1117 x H 1807 Nettovikt: 336 kg Bodpfx Ajxgvkvji Uown YTTERLIGARE INFORMATION: Temperaturområde: 30 °C till 300 °C Känner av aktuella förhållanden i tillagningsutrymmet Känner av storlek, fyllnadsgrad och produktens skick, beräknar bryningsgraden Lär sig ofta använda tillagningsrutiner Fastställer den idealiska tillagningsprocessen för önskat resultat MyDisplay – självjusterande, användarvänlig kontrollpanel

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2018, Funktionalitet: helt fungerande, Avsättare för varma produkter, ansluts till kokkärl och pumpar in i påsar med inställd och justerbar vikt. Luftdriven klämma för att försluta påsarna. Färdiga, förslutna påsar kan placeras i en rotationskylare för nedkylning. Maskinen är i gott skick och redo för leverans. Enfas el, 240 volt 50 Hz. Kräver tryckluft. Bwsdoxgutpjpfx Ai Usn

Tillverkningsår: 2026, skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, Öka er produktion med vår industriella krokettmaskin, utvecklad för högsta effektivitet och tillförlitlighet. Denna produktionslinje i rostfritt stål tillverkar upp till 3 600 kroketter per timme, justerbart från 20 g till 60 g per styck. - Mångsidigt 3‑i‑1-system: 15 L elektrisk fyllningsmaskin, krokettrullare och brödnings- och paneringsmaskin i en – idealisk för kroketter, köttbullar, potatiskroketter, fiskpinnar, grönsaksbollar och mozzarella-sticks. - Hygienisk design: Tillverkad helt i 100 % livsmedelsgodkänt rostfritt stål, kan demonteras utan verktyg för snabb rengöring enligt tyska och EU-standarder. - Variabel hastighetsreglering: Bandhastighet 9–20 m/min, med utbytbara munstycken (22 mm, 25 mm, 28 mm) för personliga former och storlekar. - Maximal prestanda: Konsekvent professionella resultat för er livsmedelsproduktionsteknik. Investera i vår industriella krokettproduktionslinje idag och skilj er från konkurrenterna på den hårt konkurrensutsatta livsmedelsmarknaden. Mer kapacitet, högsta kvalitet och enkel rengöring – allt i en maskin! Bjdpfxeww Uago Ai Uown

Tillverkningsår: 2026, skick: ny, Vippkokgryta. Genom att klicka på "Acceptera" samtycker du till användningen av analytiska cookies. Rund, konisk och tippbar stekpanna i rostfritt stål för tillagning av mat, som möjliggör lossning till vagnar via motordriven tippning, samtidigt som tömningsöppningens höjd bibehålls. Utrustad med dubbel termooljebotten och en lättstädad innertank med ett avtagbart blandarverk med blad, vilka skrapar längs väggarna för att förhindra att produkt fastnar och underlätta efterföljande rengöring. Pannan har en fullständigt värmeisolerande beläggning på båda sidor för att spara energi. Tekniska egenskaper: - Elektronisk touchskärmspanel för programmering, justering av skraparens hastighet och rotationsriktning, friteringstemperatur, friteringstid och receptprogram. - Akustiskt varningssystem vid programmets slut. - Automatisk tömning av produkten via en knapp på kontrollpanelen. - Modellerna SBE100A, SBE150A och SBE200A levereras med hjul. - Rostfria fötter med höjdjustering på modellerna SBE300A och SBE500A. - Elmodellerna har infällda värmeelement nedsänkta i termoolja för jämn uppvärmning av hela pannan. - Gasmodellerna har mycket precisionselektroniskt styrda, ventilerade brännare som kan drivas med flytgas, naturgas eller diesel. - Justerbar temperatur från 50 till 210 °C. Bsdpfsg A Rhgjx Ai Uown - Receptbok på programmerbar elektronisk panel. Kapacitet: 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 och 500 L. Pris från 4 989 €.

Tillverkningsår: 2026, skick: ny, Kontinuerlig frityr (EL, GAS, DIESEL) eller frityrlinje är idealisk för storskalig produktion i helautomatiskt utförande. Denna kedjefritös är avsedd för förstekta pommes frites, chips, friterade färdigrätter såsom kroketter, bollar, flamenquines, nuggets, cachopo, San Jacobo och liknande, samt bakverk i allmänhet som churros, munkar, susos, berlinermunkar, pepitos, berlinas med mera. Dessutom lämplig för nötter som kakaonötter, mandlar, cashewnötter, liksom för pastakokning. TEKNISKA EGENSKAPER: Maskinen har en hastighetsregulator som gör det möjligt att reglera tillagningstiden för produkten som ska bearbetas, för att alltid uppnå optimal tillagning och anpassa sig till ett obegränsat antal produkter. Ger en jämn fritering eller kokning med lägre oljeupptagning och minskade kostnader tack vare återanvändning och filtrering av oljan, vilket gör att oljan håller längre och håller högre kvalitet. Bjdpfx Aog A Tvkei Uown Möjlighet att integrera ett utsug direkt i frityrenheten. Enkel rengöring och demontering. Oljefilteringssystem med cirkulationspump till tanken. Anslutning 240 / 400V, NY maskin med garanti. Pris från 12 230 € FEC60 = 60 liter FEC70 = 70 liter FEC100 = 100 liter FEC150 = 150/225 liter FEC250 = 250/370 liter