Rex Köttbearbetningsmaskin begagnade till salu (2 156)

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 1991, Radialfläkt, dammutsugsfläkt, fläkt, utsug, dammfläkt, fläktaggregat, frånluftsfläkt -Tillverkare: Novenco, dammutsugsfläkt radialfläkt typ CNA-400 REX / AZG-S -Motor: 1,35 kW 955 varv/min -Luftflöde: 5000 m³/h -Ansats: Inlopp Ø 400 mm Hsdpotz Hu Isfx Acior -Ansats: Utlopp 390 x 280 mm -Mått: 1030/590/H800 mm -Vikt: 70 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2023, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 100, inspänning: 400 V, spårvidd: 660 mm, typ av ingående ström: trefas, effekt: 0,4 kW (0,54 hk), ingångsfrekvens: 50 Hz, elektrisk säkring: 16 A, Produktfördelare med 8 utgångar och skärsystem för kebabstrimlor Till salu: komplett fristående produktfördelare/splittrare med 8 utgångar, utvecklad för jämn dosering, extrudering och skärning av kebabstrimlor eller liknande köttprodukter. Enheten säljs som en fristående maskin, komplett med stödram, pneumatiskt skärsystem och produkttransportör. En vakuumfyllare eller annan doseringsmaskin ingår inte. Tekniska egenskaper Produktfördelare med 8 utgångar Modell splittrare: 160/76/8/DN32 Separat excentriskt skovpumpssystem per utgång Rotorer sammankopplade via en central drivaxel Huvudhus och skov tillverkade i rostfritt stål Rotorer och ringar tillverkade av slitstarkt tekniskt polymer Standard produktanslutning: DN65, längd cirka 500 mm Utgångar försedda med DN32-vridkopplingar Utgångar vinklade cirka 30° Form och dimensioner på extruderingsutgångarna beroende på den aktuella utförandet Inkluderar verktyg för demontering av rotorerna Mobil ram i rostfritt stål C-ram i rostfritt stål Lämplig för placering ovanför en transportör eller förpackningsmaskin Mobil på hjul Höjd justerbar med cirka ±30 mm Robust och hygienisk konstruktion för användning inom livsmedelsindustrin Pneumatiskt skärsystem Skärsystem för alla 8 utgångar Pneumatiskt drivet skärmekanism Monterad på framsidan av utloppsröret Skärblad i rostfritt stål Försedd med säkerhetsskydd Inkluderar säkerhetsmikrobrytare Skärcykeln kan synkroniseras med en extern vakuumfyllare eller doseringsmaskin Hedpfx Acszqc U Njijr Produkttransportör Konstruktion i rostfritt stål Variabel bandhastighet Längd: cirka 1 000 mm Arbetshöjd: cirka 900 mm ±50 mm Bredd anpassad efter de 8 produktutgångarna Inkluderar elektriskt och pneumatiskt styrskåp Försedd med säkerhetsskydd och säkerhetsbrytare Lämplig för Kebabstrimlor Köttstrimlor Färs- och köttprodukter Produktion i 8 jämna banor Automatisk matning till en transportör eller förpackningslinje

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, Jämn fördelning av panering med minimalt mjölförbrukning GEA OptiFlour II 600 är en maskin konstruerad för att applicera mjöl, panering eller kryddor precist och jämnt på livsmedelsprodukter före vidare bearbetning. Maskinen använder GEA:s patenterade doseringsteknik, som är högt ansedd i branschen för dess höga reproducerbarhet vid applicering av panering, samtidigt som förbrukningen av paneringsmaterial minimeras. Tekniska specifikationer för GEA OptiFlour II 600 Tillverkare: GEA Food Solutions Bakel B.V. Modell: GEA OptiFlour II 600 Tillverkningsår: 2016 Transportbandets bredd: 600 mm Transportbandets hastighet: 2,5–25 m/min Minsta produkthöjd: 16 mm Maximal produkthöjd: 70 mm Mått (L x B x H): 2700 x 1740 x 1950 mm Strömförsörjning: 380–415 V, 3-fas, 50–60 Hz Effekt: 5,3 kW Strömförbrukning: 13 A Hur fungerar GEA OptiFlour II 600-paneringsmaskinen? Produkten transporteras på ett patenterat vibrerande band, på vilket mjöl kontinuerligt matas in i små doser, vilket skapar ett jämnt lager med kontrollerad tjocklek. Det patenterade mjölfördelningssystemet säkerställer en jämn och justerbar materialmatning från både toppen och botten av produkten, och det integrerade systemet mot klumpbildning förhindrar att föroreningar tränger in i paneringslagret. En justerbar skrapa förhindrar att mjölet fastnar på transportbandet, medan valfria tryckvalsar möjliggör kontroll över hur väl paneringen fäster vid produktens yta. Alla maskininställningar kan justeras externt medan linjen är i drift, och en transparent behållare underlättar övervakning av mjölnivån i realtid för operatören. Viktiga fördelar med GEA OptiFlour II 600-paneringsmaskinen Hodpfx Acozmhk Ueisr Det patenterade doseringssystemet säkerställer en så jämn fördelning av mjölet på produkten som möjligt, vilket resulterar i en jämnare paneringskvalitet och minskat spill av paneringsmaterial under produktionen. Maskinens slutna konstruktion minimerar mjöldamm i produktionshallen, och enheten kan också integreras med GEA OptiAir-systemet, vilket möjliggör dammfri drift. Avsaknaden av lösa konstruktionsdetaljer förenklar rengöringen och underhållet av maskinen avsevärt, vilket minskar driftstopp relaterade till hygien, samtidigt som den robusta konstruktionen säkerställer pålitlig drift under kontinuerlig industriell användning. 600-modellen hanterar ett brett utbud av paneringsmaterial – från fint förberedande mjöl, via kornbaserade paneringar, till lätta och medeltunga brödsmulor, samt kladdiga, kryddade paneringsblandningar. Användningsområden för GEA OptiFlour II 600 GEA OptiFlour II 600-paneringsmaskinen används i produktionslinjer på anläggningar som bearbetar kött, fågel och fisk, där det är nödvändigt att jämnt panera produkten med mjöl, panering eller kryddor före vidare bearbetningssteg – såsom själva paneringen, friteringen eller frysningen. Enheten fungerar bra som en del av en paneringslinje och kan integreras med paneringsmaskiner och system för dammutsug.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2004, Gernal 500-liters kokkärl är en apparat som är utformad för köttbearbetningsanläggningar och används för tillagning och framställning av köttprodukter. Kärlet är tillverkat av syrabeständigt stål, vilket garanterar att det uppfyller hygienkraven inom livsmedelsindustrin och tål intensiv och långvarig drift i en produktionsanläggning. Hedpfxezmhi De Acior Tekniska specifikationer för Gernal 500-liters kokkärl Tillverkare: Gernal Typ: KK-E-DW-LKR-R-500 Kapacitet: 500 l Tillverkningsår: 2004 Elektrisk uppvärmning, 4 x 6 kW (totalt 24 kW) Strömförsörjning: 400 V, 3-fas, 50 Hz Strömförbrukning: 36 A Tillverkat i Belgien Hur fungerar Gernal 500-liters kokkärl? Kärlet värms upp elektriskt av fyra värmeelement, vardera med en effekt på 6 kW – vilket ger en total uppvärmningseffekt på 24 kW – och möjliggör effektiv och jämn uppvärmning av kärlets innehåll utan att det behövs anslutas till anläggningens externa ångsystem. Denna uppvärmningsmetod underlättar installationen av enheten i mindre anläggningar som inte har ett eget ångpannerum. Kärlet, som är tillverkat helt av syrabeständigt stål, är utformat för tillagning och kokning av köttprodukter, som exempelvis korv, charkuterier eller andra produkter som kräver kontrollerad värmebehandling i stora satser. Viktiga fördelar med Gernal 500-liters kokkärl Det elektriska uppvärmningssystemet i Gernal 500-liters kokkärl möjliggör enkel kontroll av uppvärmningsprocessen utan att vara beroende av tryck eller tillgången på ånga i anläggningens system, vilket förenklar driften och ökar enhetens driftsäkerhet. Konstruktionen i syrabeständigt stål säkerställer hög korrosionsbeständighet och enkel rengöring i enlighet med de hygienstandarder som gäller inom köttbearbetningsindustrin. Användningsområden för Gernal 500 l kokkärl Gernal 500 l kokkärl används i köttbearbetningsanläggningar, främst för tillagning och ångkokning av köttprodukter, såsom korv eller andra köttprodukter som kräver kontrollerad värmebehandling i stora satser. Tack vare det elektriska uppvärmningssystemet är enheten lämplig för användning både i anläggningar med ett ångsystem och i anläggningar där ett sådant system inte finns.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2003, Funktionalitet: helt fungerande, Handtmann VF 628 vakuumfyllningsmaskin, styrd av PCK4 Serienummer: 17439 Kod: 13 Tillverkningsår: 2003 Spänning: 420 V / 3 faser, 50 Hz Hedpfjxdtrljx Acijr Märkeffekt: 13,5 kW Strömförbrukning: 18,6 A Handtmann VF 628 vakuumfyllningsmaskin är en effektiv enhet avsedd för industriell produktion av kött- och livsmedelsprodukter. Tack vare användningen av vakuumteknik säkerställer den: - noggrann avluftning av fyllningen, - bibehållande av enhetlig struktur och konsistens, - hög kvalitet och hållbarhet hos den färdiga produkten. Enheten kännetecknas av en robust konstruktion i rostfritt stål, intuitiv användning och möjligheten att användas i automatiserade produktionslinjer.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2002, effekt: 90 kW (122,37 hk), CFS ChunkMaster 400, den industriella köttkvarnen, är en kraftfull maskin som är konstruerad för köttbearbetningsanläggningar som kräver exceptionell prestanda, enhetlig partikelstorlek på råvaran och högsta kvalitet på slutprodukten. Maskinen bygger på den beprövade Wolfking/CFS-kvarnplattformen, som senare fortsatte som en del av GEA:s produktportfölj, vilket är anledningen till att ChunkMaster 400 har ett utmärkt rykte i branschen för sin driftsäkerhet, hållbarhet och låga underhållskostnader. Tekniska specifikationer för CFS ChunkMaster 400-köttkvarnen Tillverkare: CFS Modell: ChunkMaster 400 Utrustningstyp: Industriell köttkvarn Tillverkningsår: 2002 Kvarnsystemets diameter: Ø400 mm Strömförsörjning: 400 V, 3-fas, 50 Hz Strömförbrukning: 162 A Effekt: 90 kW Mått: Hsdpfx Aszmgqtscier Vad används CFS ChunkMaster 400-köttkvarnen till? ChunkMaster 400 är konstruerad för att mala en mängd olika köttprodukter: nötkött, fläsk, fågel, fett och köttrester, samt färskt, kyld och lätt tempererat kött. Maskinen är väl lämpad som en del av en linje för förberedelse av råvaror för produktion av korv, färsblandningar, hamburgare, djurfoder och färdigmat. Den stora matartanken, med en diameter på Ø400 mm, möjliggör bearbetning av stora mängder råmaterial samtidigt som den säkerställer varsam hantering av produkten och minimal temperaturökning under malningen – vilket direkt påverkar kvaliteten och hållbarheten hos slutprodukten. Design och skärsystem ChunkMaster 400-kvarnen är utrustad med en robust ram i rostfritt stål, en hållbar matarskruv och en industriell växellåda som är konstruerad för kontinuerlig drift i stora köttbearbetningsanläggningar. Systemet för råvarumatning säkerställer ett jämnt och enhetligt produktflöde och minimerar komprimeringen – vilket bevarar muskelvävnadens naturliga struktur och resulterar i en slutprodukt av högre kvalitet. Maskinen kan konfigureras med olika Unger-skärsatser, vilket möjliggör olika partikelstorlekar på råvaran, från grov förberedande malning till finmalning, beroende på vilka knivar och skärmar som används. Viktiga fördelar med CFS ChunkMaster 400-kvarnen Stort kvarnsystem med en diameter på Ø400 mm, Exceptionellt hög produktionskapacitet, Varsam hantering av råvaror, Minimal temperaturökning under malningen, Utmärkt bevarande av köttets partikelstruktur, Industriell växellåda och hygienisk konstruktion i rostfritt stål, vilket underlättar åtkomst för rengöring och underhåll, Enkel åtkomst till reservdelar; skärmar, skärknivar och drivrem ingår En av de största fördelarna med ChunkMaster 400-kvarnen är att reservdelar fortsätter att finnas tillgängliga. Många mekaniska komponenter är fortfarande kompatibla med senare CFS MaxiGrind- och GEA MaxiGrind-serier, och oberoende tillverkare fortsätter att erbjuda OEM-reservdelar – vilket avsevärt underlättar maskinens långsiktiga drift och service.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2011, 424 BEGÄND: König-linje för brödrullar: Brödrollsproduktion: hamburgerbröd, korvbröd, Kaiserbröd, delat/dubbelt bröd, delat bröd, avlångt bröd. Ströning med frön på båda sidor. Linjen är genomgången och servad av Koenig. TEKNISKA DATA: - Vikt: 30–120 g. YTTERMÅTT (i cm): - Längd: 1500, - Höjd: 450, - Bredd: 200. UTRUSTNING: - Vältare, - Delare från Rex Industrie, Hsdpfx Acjzifmroier - Förberedande jäsningskammare, - Märkningsenhet – Kaiserbröd, - Modul för baguette, korvbröd, hamburgerbröd, - Ströning med frön (på båda sidor), - Placering på plåtar 60x100 eller 60x80. Tillgängliga tillägg mot extra kostnad: transport. Angivet pris är ett netto-pris. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA OCH UKRAINSKA. Vi har ett stort antal ugnar i våra lager: hyllugnar, roterande ugnar, gasugnar, oljeugnar, elugnar, från olika tillverkare. Vi erbjuder också maskiner, bageriutrustning, linjer för brödrullar, linjer för bröd. Om du vill se vårt fullständiga, aktuella utbud, besök vår profil på Bakeres.

Skick: bra (begagnad), De delar som visas på bilden medföljer inte. Hsdpfozn U Nyjx Acier VEMAG HP30E, 2011. MULTIVAC R535, 2009.

Skick: begagnad, Fomaco FGM 64 SC-injektionsmaskinen tillverkas av det danska företaget Fomaco. FGM 64 SC-modellen har en robust och beprövad injektionsmaskinkonstruktion med flera injektionshuvuden, utformad för att injicera saltlake eller marinad exakt och jämnt i köttprodukter. Tekniska specifikationer: Tillverkare: Fomaco Hjdjzlrfaspfx Acijr Modell: FGM 64 S Tillverkningsår: 2003 Antal nålar: 128 nålar (32 nålar i 4 rader) Nåltjocklek: 3 mm Strömförsörjning: 3 x 400 V / 50 Hz Nominell / maximal ström: 23 A / max 35 A Driftstryck: 6 bar Mått: 1700 x 1700 x höjd 2500 mm Hur fungerar Fomaco FGM 64 SC-injektorn? Fomacos injektionsmaskiner använder ett system med elektroniskt styrda ventiler som levererar saltlake direkt till produkten via ett precist nålarrangemang. Företaget benämner denna metod som ett "pump-till-produkt"-system, vilket upprätthåller ett konstant vätsketryck och eliminerar ojämnheter i saltlakedistributionen. Som ett resultat blir injektionen jämn oavsett storlek och form på de individuella råvarubitar, vilket leder till högre och mer konsekventa utbyten och förhindrar områden som är under- eller överbehandlade i en produktionssats. FGM 64 SC-injektionshuvudet är utrustat med 32 nålar arrangerade i 4 rader – totalt 128 nålar, var och en 3 mm tjock – vilket, vid lågt driftstryck, möjliggör en skonsam men ändå precis saltlakeinjektion utan att onödigt störa köttets vävnadsstruktur. Huvudets konstruktion gör också att nålkassetten kan tas bort snabbt, vilket avsevärt minskar rengöringstiden och säkerställer god hygien under produktionen. Viktiga fördelar med Fomaco FGM 64 SC-injektorn Injektorer från detta märke är framför allt uppskattade för processens repeterbarhet och driftsstabilitet, även under krävande produktionsförhållanden. Fomaco konstruerar sina maskiner för att fungera "under extrema produktionsförhållanden", vilket direkt översätts till driftsäkerhet i en livsmedelsanläggnings dagliga verksamhet. Det precisa injektionssystemet säkerställer en jämn fördelning av salt och andra saltlakeingredienser i hela råvarusatsen, vilket är särskilt viktigt vid produktion av saltade köttprodukter, skinkor, fläskkotletter och marinerade fågelprodukter, där en jämn saltning direkt påverkar kvaliteten, smaken och hållbarheten hos den färdiga produkten. Som ett resultat kan producenterna räkna med ett högre och mer förutsägbart slututbyte. Användningsområden för Fomaco FGM 64 SC-injektionsmaskinen Fomaco FGM 64 SC-injektionsmaskinen används vid bearbetning av rött kött, fågel och fisk – överallt där en jämn och kontrollerad tillsättning av saltlake eller marinad i råvaran är av avgörande betydelse. Maskinen är väl lämpad för både produktion av klassiska saltade köttprodukter och skinkor, samt för linjer som fokuserar på marinering av fågelportioner eller fiskfiléer, där skonsam hantering av råvaran och ett högt, konsekvent utbyte är viktigt.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Rühle MKR 600 - polermaskin med kylfunktion Displayen är utbytt. Hedpfjzmp R Aex Acior Säljs på uppdrag av kund. Maskinen är i fungerande skick, men säljs utan garanti och utan möjlighet till retur.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Fatosa, skärmaskin för fryst kött, Frozen Blok Cutter. Hedpozmp Rpofx Acisr Säljs på uppdrag av kund. Fungerande maskin, säljs utan garanti och utan returrätt.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Maja Skinny II Hjdpfx Acjzmp Risijr Försäljning av en fungerande maskin på uppdrag av kund, utan garanti och utan möjlighet till återköp.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Spomasz spiralblandare 350 liter med matningsanordning för 200 liters blandningsbehållare. Hodpfx Acozmp Rceijr Säljs på uppdrag av kund. Maskinen är i fungerande skick men säljs utan garanti och utan möjlighet till återköp.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Spomasz 800L, blandare med paddelrotor, inklusive matningsanordning för 200L-behållare. Säljs på uppdrag av kund. Maskinen är i fungerande skick men säljs utan garanti och utan möjlighet till retur. Hedpfxjzmp N Sj Acijr

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2021, maskin-/fordonsnummer: 192378-16-001, total längd: 6 000 mm, total bredd: 2 400 mm, total höjd: 2 750 mm, totalvikt: 6 000 kg, Utrustning: Typplåt tillgänglig, Kontaktgrillugn "Hitec", typ BG 600-3600 E Kontinuerlig grillningslinje Helt i rostfritt stål Hsdpfx Acjwxvqpjisr Med nedre och övre band: separat under- och övervärme Bandtemperaturer kan ställas in individuellt Nätlängd: 3 600 mm Bandbredd: 600 mm Eluppvärmd 136 kW Bandsköljsystem Temperaturintervall: 50–260°C Justerbar hastighet Mått (L x B x H): ca 6 000 x 2 400 x 2 750 mm Årsmodell: 2021 Skick: Som ny

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Wolfking TSMIG 850 är en mångsidig maskin som är utformad för att möta behoven inom köttindustrin. Tack vare dess dubbla funktion, både krossning och blandning, garanterar den en homogen och jämn bearbetning, även vid låga temperaturer. Denna krossare är utrustad med robusta blandarblad som säkerställer en optimal fördelning av ingredienserna, vilket möjliggör att man uppnår en perfekt konsistens för varje produktionsbatch. Dessutom är denna maskin idealisk för företag som vill maximera sin avkastning och förbättra effektiviteten i sin produktionskedja. Med sin robusta konstruktion och enkla underhåll integreras krossaren/blandaren enkelt i krävande industriella miljöer och garanterar samtidigt hög driftsäkerhet på lång sikt. Hodozqdw Sopfx Acisr Sammanfattningsvis är Wolfking TSMIG 850 ett självklart val för professionella användare som vill optimera sina köttproduktionsprocesser, samtidigt som de säkerställer en bättre hantering av råvaror och ökad produktivitet. Egenskaper: Blandare TSMIG 850/225 Blandare med blandarblad Vikt: 1800 kg Effekt: 41 kW Strömstyrka: 71 A Spänning: 3*400 V Frekvens: 50 Hz Mått (L x B x H): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Skick: helrenoverad (begagnad), Verbufa Handtmann-maskin för hamburgare och köttbullar, modell MBF-1. Hjdpfszi Aknex Acisr

Skick: helrenoverad (begagnad), Handtmann PVLH-226 Hjdpfx Acjzi Ai Deior

Skick: nästan som ny (begagnad), Skärmaskin CFS GEA CutMaster 500, VAKUUM Hjdpfx Ajyn Dy Nscisr Genomgått omfattande renovering 3 månaders garanti på reservdelar

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2008, Funktionalitet: helt fungerande, Seydelmann AE-130-3B, automatisk vinkelskärare, komplett med matningsanordning för 200 liters blandningskärl. Säljs på uppdrag av kund. Fungerande maskin utan garanti och utan returrätt. Hodpfx Aezmih Iocior

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Blandning och marinering i vakuum Vakuummixern Vakona ESK bearbetar kött, fågel och fisk i vakuum. Den möjliggör blandning, massering, marinering och omrörning av produkterna i samma behållare. Därför är den lämplig för charkuterier, bearbetningsanläggningar och tillverkare av färdigförpackade köttprodukter. Den hjälper särskilt till att fördela marinaden, lagen, kryddorna och andra ingredienser runt produkterna. Systemet kan bearbeta hela stycken eller skurna produkter. Dessutom utför behållaren en kontrollerad rörelse under cykeln. Beroende på det installerade verktyget utför maskinen en mild blandning eller en mer intensiv massering. Operatören kan därför anpassa processen till önskad textur och råvarornas känslighet. Hur fungerar VAKONA ESK? Först laddar operatören produkterna och ingredienserna i behållaren. Sedan avlägsnar pumpen luften för att skapa den programmerade vakumnivån. Armen förflyttar sedan materialet jämnt under hela cykelns varaktighet. Vakuum underlättar kontakten mellan produkterna och marinaden. På så sätt minskas luftfickor och fördelningen av vätskor förbättras. Dessutom gör den variabla hastigheten det möjligt att anpassa rörelsen till olika recept. Maskinen kan växla mellan arbets-, paus- och ventilationsfaser för att bättre kontrollera processen. Kylning under processen ESK-serien kombinerar vakuumarbete med ett system för direkt kylning. En värmeväxlare placerad runt behållaren hjälper till att upprätthålla en stabil temperatur under blandning eller marinering. På så sätt begränsar maskinen uppvärmningen som orsakas av produkternas rörelse. Denna temperaturkontroll skyddar råvarornas textur. Dessutom främjar den en jämnare process mellan olika satser. Kylningen är därför särskilt viktig för känsliga recept och produktioner som kräver en kontrollerad temperatur. Styrning och spårning av recept VAKONA erbjuder en pekskärmsstyrning som kan lagra upp till 99 program i ESK-serien. Operatören kan därför spara de parametrar som är specifika för varje recept. Han kan bland annat ställa in hastighet, varaktighet, pauser, vakuum och ventilationsfaser. Dessutom kan systemet lagra processdata enligt HACCP-principerna. Därför förbättrar företaget spårningen av produktionen och kan enklare återskapa samma inställningar. En automatisk vattenseparator skyddar också vakuumkretsen under drift. Tekniska egenskaper: Tillverkare och serie: VAKONA ESK STL Funktioner: blandning, massering, marinering och omrörning i vakuum Hsdszpw S Tspfx Acijr Behållarvolym beroende på modell: 60 till 1 500 liter Kapacitet beroende på produkt: 5 till 1 150 kg per cykel Utrustning: kyld behållare, automatisk vakuumpump, pekskärm med 99 program och HACCP-spårning SM+EPKZB

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Den kompletta BRETINOV-linjen för tillverkning av vårrullar utför tre viktiga steg i tillverkningsprocessen. Den består av en maskin för att mjuka upp rispappersarken, en dispenser för fyllningen och ett vikbord med rullningsfunktion. På så sätt utför varje del ett specifikt moment innan produkten överförs till nästa station. Denna konfiguration passar väl för asiatiska cateringföretag, livsmedelsindustrier och tillverkare av färdigmat. Den gör det möjligt att arbeta med rispappersark och olika recept för fyllning. Dessutom förbättrar den noggrannheten i dosering, vikning och den slutliga presentationen. Mjukgöring av rispappersarken Först förbereder mjukgöringsmaskinen rispappersarken inför doseringen. Den tillför vatten och sedan ånga för att göra varje ark mer flexibelt. På så sätt blir arket lättare att vika utan att gå sönder. BRETINOV placerar ånggeneratorn nära arket för att minimera värmeförluster. Dessutom reglerar systemet exakt mängden vatten som tillförs. Detta steg är avgörande, eftersom ett för torrt ark kan rivas sönder. Omvänt kan ett för fuktigt ark bli svårt att hantera. Regelbunden dosering av fyllningen Därefter placerar BRETINOV P007-dispensern fyllningen på det mjukgjorda rispappersarket. Plaketten som medföljer identifierar tydligt denna modul som en P007-dispenser, version 2, tillverkad 2024. Doseringenheten använder en skruv för att förflytta fyllningen mot utloppet. På så sätt kan den lättare kontrollera mängden som doseras. Dessutom är BRETINOVs system utformat för att bevara ingrediensernas textur och minska risken för att de mosas. Utbytbara munstycken kan också användas för att anpassa formen på doseringen efter receptet. Vikning och rullning av vårrullarna Slutligen placeras det fyllda rispappersarket på vikbordet. Det hjälper operatören eller det mekaniska systemet att vika in sidorna och sedan rulla vårrullen. Detta steg förbättrar produktens form och minskar skillnaderna mellan enheterna. Hodszpw Etspfx Acisr BRETINOV använder även blästringsystem på sina automatiska moduler. Dessa förhindrar att det fuktiga rispappersarket fastnar under vikningen. Därför underlättar linjen tillverkningen av vårrullar med jämn kvalitet inför tillagning, frysning eller förpackning. En mer organiserad produktion De tre delarna arbetar i en kontinuerlig ordning. Först mjukgör mjukgöringsmaskinen arket. Sedan placerar dispensern fyllningen. Slutligen formar vikbordet produkten. Denna organisation minskar onödiga rörelser och repetitiva moment. Dessutom hjälper det teamen att bättre behärska receptet och presentationen. BRETINOV utvecklar sina linjer för att minska manuella moment och förbättra arbetskomforten. Tekniska egenskaper: Tillverkare: BRETINOV Linjens sammansättning: mjukgöringsmaskin P002, dispenser P007 version 2 och vik-/rullbord P003 Mjukgöringsmaskin P002: spänning 380 V, effekt 8 kW, vattenförbrukning 30 l/h, automatisk rengöring av matta, vikt 250 kg Dispenser P007: spänning 220 V, effekt 0,8 kW, pneumatisk matning, kapacitet 60 kg, vikt 105 kg, serienummer S594, år 2024, CE-märkning Vik-/rullbord P003: spänning 220 V, pneumatisk matning, vikt 100 kg Dimensioner (L, B, H) i mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, ASGO MVZ300-vakuummixern homogeniserar kött, fett, kryddor och vätskor i en 300-litersbehållare. Den är avsedd för industriella charkuterier, köttbearbetningsanläggningar och tillverkare av färdigmat. Den kan användas för att tillverka färser, hamburgare, korv, nuggets, kebab, bearbetade grönsaker eller mejeriprodukter. ASGO uppger också att dess sortiment tillåter tillsats av vatten, is, salt och andra ingredienser under blandningen. Hur fungerar vakuummixning? Operatören fyller i ingredienserna i behållaren, och sedan blandar de parallella armarna produkten i båda riktningarna. Detta säkerställer att ingredienserna fördelas jämnt i hela blandningen. Därefter avlägsnar vakuumsystemet en del av luften i behållaren. Som ett resultat innehåller blandningen mindre luftfickor och behåller en tätare struktur. Vakuumarbetet främjar bland annat avlägsnandet av gas och homogeniseringen av blandningen. ASGO utrustar sitt vakuumsortiment med en pump, ett filter och en justering av vakuumnivån. Dessutom möjliggör en vakuummätare att övervaka trycket under cykeln. Tyvärr specificerar inte typskylten varken pumpens märke eller flöde på denna maskin. Därför måste pumpens typskylt kontrolleras innan dessa uppgifter läggs till i specifikationen. En behållare som är anpassad för 300-litersbatchar Beteckningen MVZ300 avser 300-litersversionen av ASGO-sortimentet. Denna kapacitet är lämplig för batchproduktion och underlättar upprepning av recept. Dessutom underlättar den tippbara behållaren tömningen av produkten efter blandning. Den ger också bättre åtkomst till maskinens insida under rengöring. ASGO erbjuder tre olika former på de parallella armarna för detta sortiment: Z, S eller T. Varje form är anpassad för en specifik produkttyp och en viss textur. Typskylten tillåter dock inte att bekräfta vilka armar som är installerade på detta exemplar. Därför måste deras form kontrolleras på bilderna av behållaren innan denna information publiceras. Hsdpfx Aezpwu Iocisr Integrering i en livsmedelsproduktionslinje MVZ300 kan användas efter en kvarn, en skärmaskin eller ett manuellt förberedelsesteg. Därefter kan den mata en extrudermaskin, en formningsmaskin, en doseringsmaskin eller en förpackningslinje. På så sätt minskar anläggningen antalet hanteringsmoment mellan blandningen och nästa steg. Dessutom erbjuder ASGO flera funktioner för 300-litersmodellerna, inklusive hastighetsjustering, programmerbar styrning och kylning med CO₂. Typskylten bekräftar dock inte dessa funktioner. Därför får de endast nämnas i specifikationen om bilderna eller dokumentationen för denna maskin bevisar deras förekomst. Tekniska egenskaper: Tillverkare och modell: ASGO MVZ300 Datum och serienummer: maj 2016 – 26200 Behållarens kapacitet: 300 liter Strömförsörjning: 400 V – 50 Hz – 3 faser + jord – 17,2 A Effekt, vikt och ljudnivå: 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A) Dimensioner (L, B, H) i mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, MADO MEW 723-mixern och -hackaren kombinerar blandning och hackning i en enda maskin. MADO klassificerar den officiellt som en av sina automatiska blandnings- och hackmaskiner. Den är avsedd för industriella slakterier, charkuterier och köttbearbetningsanläggningar. Den gör det bland annat möjligt att förbereda hackade produkter, färser, kryddade blandningar eller baser för tillverkning av korv. Dess 120-litersbehållare är lämplig för professionell produktion samtidigt som den minskar antalet överföringar mellan två separata enheter. Funktion hos MADO MEW 723 Blandningssystemet fördelar köttbitarna, kryddorna och andra ingredienser innan de passerar genom skärsystemet. Den centrala armen har fyra blandningsprofiler. Därefter leder skruven kontinuerligt produkten mot skärsystemet. Beroende på konfigurationen erbjuder tillverkaren bland annat ett Unger B98-system med fem delar eller ett Enterprise-system i storlek 32. Unger D114-, E130- eller Enterprise E52-system kan också utrusta vissa versioner. Den exakta konfigurationen av denna maskin måste därför bekräftas visuellt innan man anger dess skärsystem. Denna organisation förbättrar receptens homogenitet och minskar antalet mellanliggande moment. Operatören kan därmed förbereda ett enhetligt material innan förpackning, portionering, fyllning eller formning. MEW 723 kan enligt tillverkaren även bearbeta stora bitar och material som har härdats genom kylning. Den faktiska tillåtna temperaturen beror dock på den monterade utrustningen och produktens beskaffenhet. Maskinen är därför lämplig för linjer där enhetligheten i blandningen och partikelstorleken direkt påverkar den slutliga kvaliteten. Rengöring och integration i en linje Stommen i rostfritt stål uppfyller de vanliga kraven i livsmedelsindustrin. Tillverkaren förutser också en backfunktion, ett sköljrum, en avtagbar blandningsanordning och ett avtagbart skärhuvud. Dessa element underlättar åtkomst till arbetsområden, rengöring och underhållsarbeten. Ett verktyg för att ta bort skruven anges också i modellens dokumentation. Därför kan teamen enklare organisera produktionsbyten och underhållsarbeten. MADO MEW 723-mixern och -hackaren kan placeras efter skärning eller förberedelse av råvaror. Därefter kan den mata en fyllningsmaskin, en formningsmaskin, en portionsmaskin eller en förpackningslinje. Denna integration minskar antalet manuella steg, förbättrar produktionskontinuiteten och främjar en mer konstant kvalitet. Å andra sidan bör tillval som integrerad kylning, separator för brosk och senor, frekvensomriktare eller förstärkt drivning endast nämnas om deras närvaro är bekräftad på maskinen. Denna maskin är renoverad av Europ'Équipement. Varje maskin inspekteras, rengörs, kontrolleras och testas innan den säljs för att erbjuda en pålitlig, ekonomisk och hållbar lösning för yrkesverksamma inom livsmedelsindustrin. Tekniska specifikationer: Tillverkare och modell: MADO MEW 723 År och serienummer: 2014 – 20002802 Behållarens volym: 120 liter Strömförsörjning: 400 V – trefas – 50 Hz Effekt, ström och skydd: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE Hsdpfx Aozpwftjcijr DQI3QCEH

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2025, Nyskick Hedpfxozhl Hve Acijr Tillverkningsår 2025