Lutetia Baratte Sous Vide T1 begagnade till salu (3 421)

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 2 150 mm, total bredd: 1 230 mm, total höjd: 1 730 mm, totalvikt: 800 kg, tankkapacitet: 950 l, T1 Lutetia vakuumtumblern är en idealisk maskin för livsmedelsindustrins yrkesverksamma som vill optimera marinering och blandning av kött. Tack vare vakuumteknologin möjliggör den en snabb och jämn absorption av saltlake, vilket resulterar i mörare och smakrikare köttprodukter. Vakuumprocessen säkerställer ett förbättrat inflöde av vätska, vilket förbättrar både textur och kvalitet. Denna tumbler, tillverkad 2011, kan hantera upp till 400 kg kött och saltlake, vilket gör den väl lämpad för medelstora företag. Dess robusta och hållbara konstruktion minimerar underhållsbehovet och säkerställer långsiktig användning. Den kompakta designen förenklar integreringen i befintliga anläggningar och optimerar både utrymme och produktionsflöde. Sammanfattningsvis är T1 Lutetia vakuumtumblern en pålitlig och effektiv lösning för företag som vill förbättra sina produktionsprocesser. Med sina avancerade funktioner säkerställer den jämna och högkvalitativa resultat. Tekniska specifikationer: - Tumbler Typ 1 Lutetia för kött - Vakuumfunktion - Tillverkningsår: 2011 - Kapacitet kött + saltlake: 400 kg - Yttermått (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm - Vikt: 800 kg - Volym: 950 L - Diameter: 972 mm Laodpfxju Egtyj Am Aea

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2011, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 2 150 mm, total bredd: 1 230 mm, total höjd: 1 730 mm, totalvikt: 800 kg, tankkapacitet: 950 l, Lutetia T1 vakuumblandare är en oumbärlig maskin för livsmedelsproffs som vill förbättra kvaliteten på sina köttprodukter. Tack vare sitt vakuumsystem säkerställs optimal upptagning av saltlake, vilket förbättrar både texture och smak på slutprodukterna. Vakuumprocessen möjliggör en homogen blandning och konsekventa resultat även vid stora köttvolymer. Dessutom effektiviserar blandaren förberedelserna genom att korta bearbetningstiderna och skapa högre produktivitet. Denna blandare kännetecknas också av sin robusthet och ergonomiska design, vilket gör den idealisk för enkel integrering i produktionslinjer. Den är utformad för att minimera råvaruförluster samtidigt som produktionsprocessens effektivitet maximeras. Med förenklad underhållning erbjuder maskinen en hållbar och pålitlig lösning för företag som vill producera kött av högsta kvalitet och samtidigt optimera resurserna. Sammanfattningsvis är Lutetia T1 blandaren ett självklart val för företag som behöver homogena och högkvalitativa resultat i intensiv produktionsmiljö. Tekniska specifikationer: Lutetia T1 vakuumblandare för kött Vakuumfunktion Lasdpfx Aju Ecfrsm Aja Tillverkningsår: 2011 Kapacitet kött + saltlake: 400 kg Yttermått (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm Vikt: 800 kg Volym: 950 liter Diameter: 972 mm Frekvens: 50 Hz Effekt: 3,1 kW.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T1-vakuummixern är utformad för livsmedelsbearbetningsanläggningar som söker en tillförlitlig lösning för blandning och marinering under vakuum i medelstora volymer. Den möjliggör först och främst en jämn genomträngning av saltlake tack vare vakuumarbetet, vilket förbättrar produktens struktur och jämnheten i recepten. Varje processcykel blir därmed kontrollerad, även vid upprepade produktioner. Dessutom lämpar sig denna mixer särskilt väl för tillverkning där slutkvalitet är lika viktig som industriell konsekvens. Ledsx Nf D Hspfx Am Asaa Den långsamma roterande kinematiken garanterar en skonsam hantering av råvarorna. Den progressiva rörelsen minimerar mekanisk stress och bevarar köttråvarans struktur. Detta resulterar i minskade svinn och ett jämnt visuellt resultat. Behållarens utformning förbättrar produktens omlopp, vilket stärker cyklens repeterbarhet och minskar variationer mellan batcher. Operatören får därmed ökad trygghet och precision. Vidare motsvarar rostfri stålkonstruktion de strikta krav som ställs inom livsmedelsindustrin. Detta ger utmärkt motstånd mot slitage och korrosion samt förenklar rengöring, vilket reducerar stilleståndstider. Lättåtkomliga känsliga områden underlättar dagligt underhåll och bidrar till hög driftsäkerhet över tid. Lutetia T1 är ett strategiskt val för anläggningar som vill effektivisera sin marinadprocess utan att överdimensionera anläggningen. Mixern erbjuder därmed en optimal balans mellan platskrav, nyttovolym och vakuumperformance, vilket gör apparaten till en beprövad och hållbar lösning för industriföretag som söker tillförlitlighet, jämnhet och produktkvalitet. Tekniska data: Kött + saltlake-kapacitet: 400 kg Användbar volym: 950 L Driftprincip: Roterande vakuumtrumma Tömning: Frontlucka Total längd: 2150 mm Total bredd: 1230 mm Trummans diameter: 972 mm Egenvikt: 800 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T1-våltumlaren utgör en tillförlitlig och effektiv lösning för bearbetningsverkstäder som söker en exakt utrustning för blandning och marinering av kontrollerade volymer. För det första möjliggör dess kapacitet upp till 400 kg kött och saltlake regelbunden produktion med bibehållen utmärkt homogenitet. Dessutom främjar vakuumdrift en snabb och jämn inblandning av ingredienserna, vilket ger konsekventa recept och stabil produktkvalitet från cykel till cykel. Detta innebär att processkontrollen förbättras redan vid de första användningarna. Den långsamma och kontinuerliga rotationen av behållaren minskar de mekaniska påfrestningarna på produkten. Det regelbundna rörelsemönstret bevarar fiberstrukturen och minskar risken för nedbrytning, vilket resulterar i en homogen och visuellt tilltalande sluttextur. Den interna designen av behållaren främjar ett smidigt materialflöde och säkerställer repeterbar mixning vid varje cykel, idealiskt för tillverkningar där doseringsprecision och produktstabilitet är avgörande. Konstruktionen i rostfritt stål garanterar utmärkt hållbarhet och optimal hygien. Maskinen är designad för att underlätta rengöring och underhåll, medan de kompakta måtten möjliggör enkel integrering även i mindre utrymmen. Tumlaren kan därför infogas i en befintlig produktionslinje utan omfattande modifieringar. Med en användbar volym på 950 liter, kraftig konstruktion och välbeprövad design är Lutetia T1-våltumlaren ett relevant val för industriföretag som eftersträvar tillförlitlighet, jämn produktion och processoptimering. Lasdpfjx Ifylox Am Asa Tekniska data: Kött- och saltlakekapacitet: 400 kg Användbar volym: 950 L Drifttyp: Rotationsbehållare med vakuum Utlopp: Frontmonterad lucka Total längd: 2150 mm Total bredd: 1230 mm Behållardiameter: 972 mm Egenvikt: 800 kg

Skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 750 mm, total bredd: 2 600 mm, total höjd: 2 150 mm, totalvikt: 1 280 kg, tankkapacitet: 2 800 l, Dorit VV-6-1401 vakuumbransch är konstruerad för att förbättra kvaliteten på köttprodukter genom att underlätta marinering och mörningsprocessen. Den är tillverkad i rostfritt stål för hållbarhet och hygien, med förenklad frontlastning och -lossning. Det automatiska tömningssystemet gör att produkten smidigt transporteras från fram- till baksidan, vilket optimerar produktionseffektiviteten. Maskinen erbjuder avancerade funktioner såsom programmerbar timer för hantering av processer, samt inställningar för varvtal, program och vakuum. Inbyggda mätare övervakar vakuum och driftsstatus för att säkerställa konsekventa resultat. Denna vakuumbransch är idealisk för marinering av kött och ger en jämn absorption av salter och marinader, samtidigt som den ökar produktionskapaciteten med sina varierande program. Dorit vakuumbransch för kött Konstruktion i rostfritt stål Frontlastning och -urlastning Automatisk tömning från fram till bak Programmerbar intervalltimer för kontroll av total tid, masseringstid och vilotid Omkopplare för inställning av varvtal, program och vakuum Mätare för vakuum och driftsstatus Spänning: 400 V trefas Frekvens: 50 Hz Lsdju E Ip Aepfx Am Aeaa Trumvolym: 2800 l / Max kapacitet: 1400 kg Mått (d x b x h): 1750 x 2600 x 2150 mm Nettovikt: 1280 kg.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Upptäck LUTETIA T3 tumlare, en oumbärlig maskin för att optimera dina marinadprocesser och höja kvaliteten på dina köttprodukter. Dess vakuumsystem snabbar upp smakpenetrationen samtidigt som det bevarar råvarornas vätskeinnehåll. Den rostfria konstruktionen säkerställer optimal hygien och enkel rengöring. Maskinens anpassade mått ger flexibel placering i olika produktionsmiljöer utan behov av komplex installation, vilket ökar din flexibilitet när du vill utöka produktutbudet. Den kombinerade kapaciteten för kött och lake är cirka 1450 kg – idealiskt för stora volymer utan att kompromissa med omrörningens jämnhet. Tumlaren minskar dessutom spilltiden tack vare sitt användarvänliga gränssnitt. Den dynamiska rörelsen motverkar klumpbildning och ger en bättre slutpresentation. Robust konstruktion innebär att maskinen klarar hög belastning över lång tid, även vid intensiv industriell användning. Det lufttäta locket säkerställer ett stabilt inre klimat och förhindrar yttre kontaminering – avgörande inom livsmedelsindustrin. Kontakta oss idag för att få veta hur LUTETIA T3 tumlare kan lyfta din köttförädling. Du får högre kapacitet och exakt kontroll över recepten – två nyckelfaktorer för att möta krävande kunders förväntningar. Tekniska specifikationer: Mått: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Laedpov Uxatsfx Am Aoa Kapacitet (kött + lake): ca 1450 kg Drift: Vakuum för snabb marinering Konstruktion: Rostfritt stål för förstärkt hygien Vikt: ca 1500 kg (uppskattad) för ökad stabilitet

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Upptäck LUTETIA T3-vakuumtumblern – oumbärlig för att optimera dina marinadprocesser och förhöja köttkvaliteten. Maskinens vakuumsystem säkerställer snabbare smakgenomträngning samtidigt som ingrediensens fuktighet bibehålls. Rostfri konstruktion ger optimal hygien och förenklar underhållet. Kompakta mått möjliggör smidig integrering i olika produktionsmiljöer utan komplicerad installation, vilket ger flexibilitet att bredda produktutbudet. Dess kapacitet för kött och lake på cirka 1450 kg gör att du kan hantera stora volymer utan att kompromissa med blandningskvaliteten. Den användarvänliga kontrollpanelen sparar tid under användning. Dynamisk drift minimerar klumpbildning och ger en attraktiv slutprodukt. Konstruktionen är robust och gjord för hög produktionstakt, vilket garanterar lång livslängd även i krävande miljöer. Det hermetiska locket bevarar ett stabilt inre klimat och skyddar mot extern kontaminering – avgörande inom livsmedelsindustrin. Kontakta oss redan idag för att se hur LUTETIA T3 kan lyfta din köttförädling. Du får ökad avkastning och exakt kontroll över recepten – nyckeln till nöjda, krävande kunder. Tekniska data: Mått: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Kapacitet (kött + lake): ca 1450 kg Ledpfxev Uxfve Am Aoaa Drift: Vakuum för snabb marinering Material: Rostfritt stål för förstärkt hygien Vikt: ca 1500 kg (uppskattad) för ökad stabilitet

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia-barattaren Typ 5 med dubbelmantel utmärker sig som en effektiv lösning för industriföretag som vill ha full kontroll över sina blandnings- och mognadsprocesser vid kontrollerad temperatur. Vid direkt integrering i produktionslinjen möjliggör den en konstant produktjämnhet och säkerställer en exakt styrning av temperaturparametrarna. Detta gör den särskilt lämpad för kött- och färdigvarubearbetningsanläggningar. Tack vare det integrerade kylaggregatet erbjuder Lutetia-barattaren Typ 5 optimal temperaturkontroll under hela processen. Detta minimerar kvalitetsskillnader och förbättrar hållbarheten på de färdiga produkterna. Dessutom främjas en bättre absorption av marinader och tillsatser, vilket direkt optimerar materialutbytet. Den jämna driften bidrar samtidigt till en stabil produktionsrytm och underlättar därmed hela linjeorganisationen. Barattaren kan enkelt integreras i krävande industriella miljöer och kan användas före steg som tillagning, förpackning eller vidare förädling. Därför utgör den en nyckelkomponent i ett kontinuerligt och strukturerat produktionsflöde. I en version som är rekonditionerad av Europ'Équipement innebär den också en kostnadseffektiv investering utan att kompromissa med driftsäkerheten. Slutligen erbjuder Lutetia Typ 5 dubbelmantel en utmärkt balans mellan teknisk prestanda och driftskostnad, vilket möjliggör högre produktivitet och säkrad slutkvalitet. Den passar därmed perfekt i industriella processer orienterade mot jämnhet, lönsamhet och utrustningens hållbarhet. Teknisk specifikation – Lutetia Baratt Typ 5 Max kapacitet: 4 000 kg Vikt: 3 000 kg Spänning: 400 V Frekvens: 50 Hz Effekt: 8,2 kW Lufttryck: 5 bar Lasdpfoyvrtnjx Am Aea Flytande kvävetryck: 5 bar Glykolvatten-tryck: 2–3 bar Teknisk specifikation – Kylaggregat Typ: HAE 051 År: 2012 Vikt: 260 kg Spänning: 400 V Frekvens: 50 Hz Effekt: 7,7 kW

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T4 vakuumrullare Lutetia T4 vakuumrullare erbjuder en kraftfull lösning för verkstäder som söker en maskin kapabel att hantera stora volymer med bibehållen utmärkt marinadregularitet. Med en kapacitet på 1600 till 2000 kg svarar den mot behoven hos processanläggningar med höga volymer och krav på exakt cykelstyrning. Den roterande vakuumbehållaren förbättrar ingrediensupptaget och optimerar därigenom mörhet, textur och färg på produkterna. Varje batch får därmed jämnare kvalitet, vilket underlättar standardisering av recept och förbättrad utbyteskontroll. Kärlets utformning och interna geometri möjliggör ett jämnt materialflöde. Denna gradvisa rörelse minskar stötar, begränsar uppvärmning och säkerställer jämn saltlakefördelning. Lätt åtkomst vid inlastning samt frontalt tömningssystem gör produktflödet snabbt och ökar den totala effektiviteten med mindre icke-produktiva tider. Konstruktionen i rostfritt, livsmedelsgodkänt stål ger lång livslängd och hög tålighet för frekventa rengöringar. Underhållet är enkelt, vilket bidrar till god maskintillgänglighet och trygg drift. Laodpfex Hy Alsx Am Asa T4-modellen utmärker sig med sin nyttovolym på 3250 liter, vilket ger generöst arbetsutrymme och effektiv blandning/missage av produkterna. Tack vare balanserade dimensioner samt en vikt på 1300 kg är maskinen enkel att integrera i olika industriella miljöer. Det gör den till ett pålitligt verktyg för verkstäder som önskar en robust, precis och lättanvänd lösning med bästa möjliga kvalitetskontroll i varje cykel. Teknisk data: Kapacitet kött + saltlake: 1600–2000 kg Nyttovolym: 3150 L Arbetsläge: Roterande vakuumtrumma Uttömning: Frontal öppning Yttermått: 3285 × 1450 × 1990 mm Trumdiameter: 1340 mm Lastningshöjd: 1130 mm Maskinvikt: 1400 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T2-vakuumtumlaren är en referensmaskin inom vakuumblandning. Den är utformad för att möta behoven hos kött- och livsmedelsförädlingsanläggningar och erbjuder en kapacitet som är perfekt anpassad för medelstora produktioner. Maskinen kombinerar därmed hög prestanda med kompakt format. Tack vare sitt homogena blandningssystem optimerar Baratte T2 marineringen och förbättrar produktens textur. Vakuumprocessen främjar en jämn insprutning av lake samt reducerar utbytesförluster. Dessutom bevaras köttråvarans kvalitet genom minskad oxidation och förbättrad hållbarhet. Denna effektivitet gör maskinen oumbärlig för företag som strävar efter jämn och tillförlitlig produktion. Lasdpfxoygicgj Am Aea Robust konstruktion i rostfritt stål garanterar optimal hållbarhet. Alla livsmedelsberörande ytor uppfyller de striktaste hygienkraven och underlättar därmed rengöring och underhåll. Trots sin kapacitet är maskinen förhållandevis kompakt och passar även i utrymmesbegränsade produktionsmiljöer. Europ'Equipement erbjuder denna begagnade maskin, som är fullt genomgången och testad av deras tekniker. Baratte Lutetia T2 genomgår noggrann kontroll för att leverera daglig driftsäkerhet, pålitlighet och hög prestanda. För företag som söker en ekonomisk och effektiv lösning, är denna maskin en strategisk investering. Tekniska data: - Kapacitet: 800 till 1000 kg - Nyttovolym: 1650 l - Tomvikt: 1000 kg - Motoreffekt: 5,4 kW - Elanslutning: 400 V - Mått (L × B × H): 2 520 × 1 200 × 1 800 mm

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T40-vändaren är avsedd för bearbetningsanläggningar som vill säkra sina blandningsoperationer med beprövad utrustning. Maskinen möjliggör ett jämnt och kontrollerat blandningsarbete, vilket bidrar till en konstant kvalitet i hela produktionen. Recepten förblir stabila och skillnader mellan satser minskar. Dessutom främjar karens utformning ett kontinuerligt materialflöde, vilket förbättrar den slutliga homogeniteten. Denna vändare integreras enkelt i en befintlig produktionslinje, då dess layout är anpassad för daglig användning. Fronturlastning förenklar arbetet vid cykelns slut och förbättrar processens effektivitet. Den övergripande ergonomin underlättar matningen av maskinen, vilket minskar onödiga handgrepp. Operatörens arbete blir därmed mer effektivt och jämnt utfört. Laedoyfn Hbspfx Am Aja När Europ'Équipement renoverar en Lutetia T40-vändare, kontrollerar teamet samtliga mekaniska och funktionella komponenter. Detta gör att användaren får en pålitlig maskin som är redo för snabb integration i verkstaden. Ombyggnad är dessutom ett kostnadseffektivt alternativ till nyköp, samtidigt som prestandan uppfyller industriella krav. Denna lösning är alltså både hållbar och rationell. Lutetia T40 är lämpad för kött- och charkprodukter som kräver kontinuerligt och repeterbart arbete. Dess kapacitet är idealisk för medelstora produktioner, vilket gör den till ett smart val för företag som vill stärka sin produktion och samtidigt säkra sina processer. Tekniska data: Kött- och saltlakekapacitet: 2 000–2 200 kg Brukbar volym: 3 675 L Arbetssätt: roterande kar Utlastning: fronturlastning med högt flöde Mått (L × B × H): 3 250 × 1 550 × 1 990 mm Karens diameter: 1 440 mm Lastningshöjd: 1 110 mm Maskinvikt: 1 500 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T40-vändaren uppfyller behoven hos livsmedelsproducenter som söker en tillförlitlig lösning för kontinuerlig blandning. Maskinen säkerställer en homogen bearbetning under hela arbetscykeln, vilket leder till jämn kvalitet i produktionen. Recepten behåller därmed sin stabilitet och batchvariationer begränsas. Dessutom har Lutetia-modellen en design som främjar ett smidigt materialflöde och därmed förbättrar jämnheten i slutresultatet. Ledpfoyfnvpox Am Ajaa Denna vändare integreras enkelt i befintliga produktionslinjer, tack vare sitt robusta och användarvänliga utförande som klarar krävande drift. Konstruktionen säkerställer hög stabilitet även vid stora belastningar. Den ergonomiska utformningen förenklar dagliga rutiner som rengöring och underhåll, vilket minskar stilleståndstider och ökar produktionens kontinuitet. När Europ’Équipement rekonditionerar en Lutetia T40-vändare kontrolleras såväl mekaniska komponenter som styrsystem. Slutkunden får därmed en driftsäker, omedelbart produktionsklar lösning som möter industriella krav. Rekonditioneringen är kostnadseffektiv och maskinens prestanda lever upp till moderna produktionsstandarder. Detta främjar en hållbar investering för varje anläggning. Lutetia T40 är särskilt lämpad för köttberedning samt framställning av sammansatta produkter där jämn och reproducerbar bearbetning krävs. Maskinen är flexibel och kan enkelt anpassas till olika recept och produktionshastigheter. Därför är denna vändare ett klokt val för livsmedelsindustrin som söker stabil produktion med kostnadskontroll. Tekniska specifikationer: Kött + saltlakekapacitet: 2 000–2 200 kg Användbar volym: 3 675 L Arbetsläge: roterande trumma Utmatning: frontmatad med hög kapacitet Mått (L × B × H): 3 250 × 1 550 × 1 990 mm Trummans diameter: 1 440 mm Lastningshöjd: 1 110 mm Maskinens vikt: 1 500 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T5-barattaren är utformad för bearbetningsanläggningar som söker homogen och reproducerbar blandning vid stora volymer. Den säkerställer en jämn fördelning av ingredienserna samtidigt som produktstrukturen bevaras. På så sätt förblir kvaliteten konstant från sats till sats, vilket ger en trygg och stabil tillverkningsprocess. Tankens design möjliggör samtidigt ett kontrollerat flöde av produkterna, vilket minimerar områden med otillräcklig bearbetning. Barattaren integreras smidigt i befintliga produktionsmiljöer, tack vare dess robusta konstruktion som är anpassad för kontinuerlig drift. Den stadiga chassikonstruktionen garanterar utmärkt stabilitet även vid hög belastning. Huvuddelarna är lättillgängliga, vilket förenklar rengöring och underhåll, minskar stilleståndstider och höjer maskinens driftsäkerhet. Lutetia T5-barattaren är rekonditionerad av Europ'Equipement och genomgår då en noggrann kontroll av både mekaniska och funktionella komponenter. Kunden får därmed en driftklar och pålitlig maskin som inte kräver omfattande anpassningar. En rekonditionerad maskin innebär också en kostnadseffektiv investering utan att göra avkall på prestandan. Därmed är produkten ett hållbart val med fokus på långsiktig driftsäkerhet och reducerade driftskostnader. Lasdpsydaftsfx Am Aea Lutetia T5 lämpar sig särskilt väl för kött- och charkproduktion där en jämn och kontinuerlig bearbetning krävs. Maskinen erbjuder även stor flexibilitet för anpassning till olika recept och produktionskrav, vilket gör den till ett utmärkt val för företag som vill stärka sina processer och samtidigt säkerställa kvalitet, jämnhet och säkerhet. Tekniska data: Kött + saltlakekapacitet: 3 800–4 000 kg Drivning: dubbla motorer Styrsystem: programmerbar styrenhet med varvtalsreglering Mått (L × B × H): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Vikt: 3 000 kg Tankvolym: 6 750 L

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T5-vakuumtumblern är en industriell lösning avsedd för produktionsanläggningar med höga volymer som kräver exakt styrning av blandning och marinering under vakuum. Maskinens vakuumdrift optimerar upptaget av saltlake och förbättrar spridningen av ingredienser in i produktens kärna, vilket leder till ökad sensorisk kvalitet och bibehåller jämnhet i recepten även vid längre cykler. Dessutom bidrar denna teknik direkt till bättre produktstabilitet efter vidareförädling. Den långsamma, kontrollerade rotationen av trumman säkerställer skonsam behandling av råvarorna. Den progressiva rörelsen begränsar mekanisk påverkan och bevarar köttstrukturen, även vid höga fyllnadsgrader. Detta minimerar svinn och säkerställer en jämn visuell framtoning. Maskinens interna utformning främjar ett effektivt flöde av massan, vilket förbättrar cyklarnas repeterbarhet och optimerar produktiviteten. Maskinen är tillverkad av livsmedelsklassat rostfritt stål för utmärkt hållbarhet och lång livslängd i intensiva industriella miljöer. Konstruktionen är motståndskraftig mot både korrosion och slitage samt underlättar rengöring och underhåll, vilket minskar stilleståndstiderna och ökar maskinens tillgänglighet. Dess kompakta format möjliggör smidig integrering i befintliga produktionslinjer. Lutetia T5 uppfyller alla krav från industrin som söker en tillförlitlig, högpresterande tumbler dimensionerad för stora volymer. Den utgör således en strategisk investering för att optimera utbytet, säkra produktkvaliteten och stabilisera prestandan på lång sikt. Perfekt val för produktionsanläggningar med fokus på kontinuerlig drift och kontrollerad kvalitet. Tekniska data: Mått (L × B × H): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Kapacitet kött + saltlake: 3 800 kg Total trumvolym: 6 750 L Ljdpfeyc Uqbex Am Asaa Trummans diameter: 1 950 mm Drift: Under vakuum Blandningstyp: Långsam trumrotation Konstruktion: Livsmedelsklassat rostfritt stål Tomvikt: ca 3 000 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T0-vakuumtumblern är särskilt utvecklad för mindre livsmedelsproducenter som söker en kompakt och tillförlitlig lösning för blandning och marinering under vakuum av små satser. För det första bygger modellen på samma tekniska principer som de större industriella varianterna, men är anpassad för pilotproduktion, hantverkstillverkning eller recepttester. Saltlake fördelas därmed jämnt och kontrollerat, vilket säkerställer en jämn kvalitet från första körningen. Vakuumprocessen förbättrar dessutom produktens struktur och resultatens jämnhet. Den långsamma rotationen av behållaren medför en skonsam behandling av råvarorna. Den här successiva rörelsen minimerar de mekaniska påfrestningarna och bevarar produktens fiberstruktur, vilket ger en jämn visuell kvalitet och konsistens. Den invändiga geometrin i trumman optimerar massans flöde för förbättrad cykelupprepning och processäkerhet, även vid flera efterföljande omgångar. Tack vare konstruktionen i livsmedelsklassat rostfritt stål uppfyller maskinen livsmedelsindustrins höga hygienkrav. Dels ger detta utmärkt korrosions- och slitstyrka, dels förenklas rengöring och minskas stopp mellan produktionerna. Därmed är tumblern lätt att använda och tillgänglig i vardaglig drift. Den kompakta designen möjliggör även smidig installation i lokaler med begränsat utrymme. Laodpfjx Ngwnjx Am Aea Slutligen är Lutetia T0 ett utmärkt val för företag som vill strukturera sin vakuummarinering utan att överdimensionera anläggningen. Maskinen erbjuder en optimal balans mellan precision, driftsäkerhet och kompakt utformning, vilket gör den till ett strategiskt verktyg för industriella tester, småskaliga produktioner eller utvecklingsverkstäder. Tekniska data: Mått (L × B × H): 1 430 × 880 × 2 000 mm Kapacitet kött + saltlake: 150 kg Totalt trumvolym: 350 l Trumdiameter: 660 mm Drift: Under vakuum Blandningstyp: Långsam trumrotation Konstruktion: Livsmedelsklassat rostfritt stål Vikt tom: ≈ 200 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T5 tumblaren är utformad för industriföretag som söker en pålitlig lösning för blandning och marinering av stora volymer. Med en kapacitet på upp till 4000 kg kött och lake möjliggör den effektiv bearbetning av stora produktioner med jämn homogenitet. Vakuumprocessen förbättrar ingrediensernas penetrering in i produkten, vilket resulterar i bättre sensorisk kvalitet och konstant receptur även vid långa batcher. Därmed förbättras produktionsstabilitet och repeterbarhet. Den långsamma, kontrollerade rotationen av behållaren minimerar mekanisk påverkan på råvaran. Produkten utsätts för färre stötar, vilket bevarar fiberstrukturen och minskar svinn, samtidigt som utseendet förblir jämnt. Den interna geometri främjar ett smidigt flöde av massan, så att blandningen är konsekvent även vid höga fyllnadsgrader. Konstruktionen är därför idealisk för produktioner där produktens integritet och processprecision är avgörande. Tillverkningen i rostfritt stål säkerställer hög motståndskraft mot krävande industrimiljöer och möjliggör optimal hygien och frekvent rengöring. Maskinens generösa dimensioner gör den lätt att integrera i högkapacitets produktionslinjer och möjliggör smidig in- och urlastning. Med ett användbart volymutrymme på 4800 liter, robust mekanik och beprövad design, utgör Lutetia T5 tumblaren en strategisk investering för företag som vill kombinera prestanda, pålitlighet och långsiktig produktivitetsoptimering. Tekniska specifikationer: • Kapacitet kött + lake: 3800–4000 kg • Användbar volym: 4800 L • Driftstyp: Rotationsbehållare under vakuum • Urlastning: Frontlucka Lajdpfex Ifuijx Am Aea • Total längd: 3500 mm • Total bredd: 2050 mm • Behållardiameter: 1950 mm • Tomvikt: 3000 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T40-vakuumtumlaren är avsedd för livsmedelsproducenter som kräver exakt kontroll över blandning och marinering i stora produktionsvolymer. Med en kapacitet på upp till 2 200 kg kött och saltlake möjliggör den effektiv bearbetning av stora serier, samtidigt som den säkerställer en enastående homogenitet från sats till sats. Vakuumprocessen under arbetet säkerställer en snabb och jämn fördelning av ingredienserna, vilket direkt förbättrar den sensoriska kvaliteten på slutprodukterna. Recepten får därigenom hög och jämn kvalitet samt stabilitet, även vid långvariga cykler eller kontinuerlig produktion. Den långsamma och jämna rotationen av trumman spelar en avgörande roll för att bevara produktens struktur. Den gradvisa rotationen minskar mekanisk påfrestning, vilket begränsar fiberförstöring och materialförluster. Slutresultatet blir därmed en jämn och visuellt attraktiv textur. Dessutom förenklar trummans utformning enhetlig förflyttning av innehållet, vilket förbättrar repeterbarheten vid blandnings- och marineringscykler. Detta är särskilt viktigt för produktioner där struktur, utseende och smakjämnhet är avgörande kriterier. Helkonstruktion i rostfritt stål säkerställer utmärkt hållbarhet i tuffa industriella miljöer. Konstruktionen möjliggör dessutom optimal hygien och hög motståndskraft mot frekvent rengöring. Enkel åtkomst till rengöringsytor och användarvänlig design minskar stilleståndstider vid produktion. Med en användbar volym på 3 675 liter, hög mekanisk stabilitet och beprövad konstruktion är Lutetia T40 en strategisk investering för livsmedelsanläggningar som söker en pålitlig, effektiv och modern maskin anpassad efter branschens krav och ökad produktivitet. Tekniska specifikationer: Ledpfxjx H Nd Eo Am Ajaa Kött + saltlake kapacitet: 2 000–2 200 kg Användbar volym: 3 675 liter Arbetsläge: Rotationsbehållare under vakuum Utlopp: Frontlucka Totalmått: 3 250 × 1 550 × 1 990 mm Trummans diameter: 1 440 mm Höjd under lucka: 1 020 mm Maskinens vikt: 1 500 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T40-vändaren är avsedd för verkstäder som söker en lösning för blandning och marinering med kapacitet för stora volymer och hög processkonstans. Den erbjuder en kött + saltlake-kapacitet på 2000 till 2200 kg, vilket uppfyller kraven vid intensiv produktion samtidigt som produktkvaliteten bevaras. Den interna volymen på 3675 liter ger ett generöst utrymme för produktens rörelse och möjliggör effektiva vakuumcykler. På så vis uppnås en hög absorptionsnivå och särskilt jämn marinering, vilket är efterfrågat inom processer med höga krav på repeterbarhet. T40:ans design optimerar den interna cirkulationen. Råvaran rör sig progressivt vilket ger en jämn kontakt mellan ingredienser och köttbitar. Med en exakt utformad geometri och en robust behållare anpassad för tunga laster säkerställs en jämn, kontrollerad blandning med minimalt spill och materialförlust. Skålens generösa dimensioner förenklar lastning och tömning och snabbar upp arbetscyklerna. Möjlighet att utrusta maskinen med svängkran och integrerad styrpanel (beroende på version) förbättrar hanteringen och ergonomin i den dagliga driften. Lutetia T40 utmärks också av sin robusthet. Konstruktionen i rostfritt stål och den höga byggkvaliteten ger lång livslängd även vid regelbunden tvätt och rengöring. God åtkomst till komponenterna underlättar underhåll och minimerar stilleståndstider. Den ergonomiska inlastningshöjden på 1110 mm och urlastningshöjden på 1020 mm bidrar till effektiv materialhantering. Sammantaget är denna maskin ett strategiskt val för företag som vill säkerställa jämn marinering, stabila resultat och hög produktkvalitet – dag efter dag. Tekniska specifikationer: Kött + saltlake kapacitet: 2000–2200 kg Nyttovolym: 3675 L Arbetsläge: Roterande vakuumbehållare Tömning: Frontmonterad stor öppning Lodpfx Asx Hxy Nsm Asaa Lastning: Kompatibel med 200 L vagnar Styrning: Svängkran eller integrerad styrpanel (beroende på version) Behållarens rörelse: Långsam rotation, optimerad för marinering Yttermått (L × B × H): 3250 × 1550 × 1990 mm Maskinvikt: 1500 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia Baratt Typ 1 "15990" Lutetia Baratt Typ 1 "15990" vakuum är avsedd för livsmedelsindustrins proffs som kräver hög marinadkvalitet och produktionsprestanda. Denna modell kan hantera upp till 400 kg kött och saltlake per cykel, vilket gör den perfekt lämpad för medelstora verksamheter. Med en behållarvolym på 950 liter erbjuder utrustningen generösa marginaler för vakuummarinering, samtidigt som den säkerställer repeterbara resultat och konsekvent bearbetning. Tack vare den kompakta konstruktionen (2150 × 1230 × 1730 mm) och en vikt på cirka 800 kg, kan baratten enkelt integreras i befintliga produktionslinjer. Vakuumteknologin förbättrar saltlakeupptaget, vilket i sin tur stärker textur, smak och mervärde av slutprodukten. Dessutom ger robust intern konstruktion och finish lång livslängd, medan snabb installation och enkel service minimerar produktionsstopp. Lutetia Baratt Typ 1 ökar dessutom den totala produktiviteten och lönsamheten. Den jämna och snabba marineringen minskar cykeltiderna, minimerar materialförluster och garanterar jämn kvalitet i varje sats. Produktionsansvariga kan därmed fokusera på driftsäkerhet snarare än på frekventa justeringar. Denna modell är därför en optimal investering för företag som vill optimera sin marinadprocess, förädla sina köttprodukter och upprätthålla en pålitlig produktion. Tekniska specifikationer: Lsdpfx Amoxrt Dde Aoaa - Lutetia Baratt Typ 1 för kött - Vakuum - Tillverkningsår: 2011 - Kapacitet kött + saltlake: 400 kg - Totalmått (L × B × H): 2150 × 1230 × 1730 mm - Vikt: 800 kg - Volym: 950 L - Diameter: 972 mm

Skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, tankkapacitet: 1 000 l, Glass VSM/F 1000 är en mångsidig vakuumblandare som optimerar bearbetningen av kött, fisk, delikatessvaror, frukt och grönsaker. Med sin vakuumteknologi kan den både blanda och massera produkterna, vilket förbättrar deras textur och kvalitet. Blandaren är särskilt lämplig för processer som kräver kvävetillsats eller direkt ånginjektion. Den är utrustad med en blandararm med skrapa och elektriskt tippningssystem, vilket underlättar tömningen av produkterna. Dessutom erbjuder det pneumatiska locket en säker och effektiv användning. Glass VSM/F 1000 har en stor bearbetningskapacitet och är därför idealisk för verksamheter som vill öka sin produktivitet. Tack vare avancerade funktioner säkerställer den en homogen blandning och optimal hållbarhet. Den ergonomiska designen förenklar rengöring och underhåll, vilket minskar stilleståndstiden. Sammanfattningsvis är denna vakuumblandare en viktig tillgång för att förbättra kvalitet och effektivitet i livsmedelsindustrins produktionsprocesser. Laodsu Iafnjpfx Am Asa SPECIFIKATIONER: Effekt: 5,93 kW Strömstyrka: 13,74 A Spänning: 400 V; 50 Hz Volym: 1 000 l.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Handtmann VF616 vakuumfyllare Handtmann VF616 vakuumfyllare är en referensmaskin inom livsmedelsindustrin för exakt portionering av kött och pastösa produkter. Tack vare avancerad teknologi säkerställs en konstant fyllning, även vid mycket höga kapaciteter, samtidigt som en homogen textur utan luftbubblor upprätthålls. Den är idealisk för industriella produktionslinjer med höga krav på produktivitet, kvalitet och hygien. Ljdpexrn Tyofx Am Aeaa Maskinen är utrustad med ett robust palettsystem som minimerar slitage och ger kontinuerlig prestanda. Den intuitiva digitala styrningen möjliggör noggrann justering av portionerna samt centraliserad hantering av olika parametrar, vilket förbättrar konsekvensen i slutprodukterna. Dessutom förbättrar den integrerade vakuumtekniken hållbarheten genom att minska oxidation. Handtmann VF616 är kompatibel med flera olika tillbehör som automatiska klipper, formare eller doserare för att anpassa sig till olika produktionstyper, såsom korvar, pastejer, proteinpuréer och mera. Dess kompakta format gör den lätt att integrera i befintliga produktionslinjer, medan den hygieniska designen förenklar rengöring och minskar stilleståndstiderna. Sammanfattningsvis erbjuder VF616 exceptionell mångsidighet, mycket hög mekanisk driftsäkerhet och optimal avkastning för tillverkare som söker jämnhet, hastighet och regelefterlevnad enligt strikta hygienkrav. Tekniska specifikationer: Höjd: 2120 mm Bredd: 1580 mm Längd: 2250 mm Vikt: 1100 kg Elanslutning: 380V-400V Kapacitet: 2000-3000 kg Total effekt: 4,5 kW

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Multivac C350 vakuummaskin är idealisk för krävande yrkesverksamma som söker en effektiv och hållbar förpackningslösning. Maskinen är utformad för att packa ett brett urval av produkter, både fasta och flytande, och kombinerar robust konstruktion med hög effektivitet. Den kraftfulla pumpen på 63 m³/h garanterar optimal vakuumförsegling, vilket förlänger produkternas fräschör och hållbarhet. Modellen erbjuder extra flexibilitet tack vare styrhjul och polymerlastplattor, vilket möjliggör enkel förflyttning och smidig användning i olika arbetsmiljöer. Med ett Securt-glasfönster i locket erbjuder Multivac C350 ökad insyn under förpackningsprocessen, vilket förenklar övervakningen av processen. Dubbel svetstråd säkerställer hermetisk och pålitlig förslutning för ökad säkerhet och kvalitet på de förpackade produkterna. Rostfri stålkonstruktion gör rengöringen enkel och uppfyller samtidigt stränga hygienkrav. Multivac C350 är således oumbärlig för livsmedelsföretag som vill optimera sin förpackningseffektivitet med en tillförlitlig och långlivad maskin. Den är helt anpassad efter professionella behov och erbjuder en perfekt balans mellan prestanda, hållbarhet och flexibilitet. Lodewff Azjpfx Am Aoaa Tekniska specifikationer: Pump: 63 m³/h för effektiv vakuumdrift Kammarmått: 420 x 440 x 160 mm Svetsning: 2 stänger, dubbel svetstråd 1 x 3 mm och 1 x 1 mm Vikt: Cirka 160 kg för optimal stabilitet Konstruktion: Rostfritt stål för enkel rengöring och maximal livslängd

Skick: färdig att användas (begagnad), Två identiska Videojet-skrivare finns tillgängliga. Den ena har endast testats under några få cykler, medan den andra fortfarande är i originalförpackning. Skrivhuvuden: 1, max antal tryckrader: 5, maximal tryckhastighet: 278 m/min, minneskapacitet för text: 250, max antal märkningsrader: 5. Dokumentation finns. En visning på plats är möjlig. Ledpfeu N Hdyox Am Asaa

Skick: begagnad, Vakuummassör Lutetia Lajdpfoy D Nb Sjx Am Asa -Typ: 1 -Effekt: 4 kW -Volym: 950L -Med dokumentation -Vikt: 800 kg -Arbetsvolym: ca 400 kg -Elanslutning: 400V 50Hz 3Ph -Tillverkad av rostfritt stål -Trummans diameter: 970 mm -Mått: 2180 x 1200 x 1820 mm -Skick: Begagnad, mycket gott skick, efter översyn, klar för användning

Skick: begagnad, belastning: max. 2 800 kg (beroende på produkt) helt i rostfritt stål vakuumpump ingår ej med MC-styrning Lsdpfx Asy Aukcom Asaa lämplig för kylning stepless hastighet 1 vattenfilter tippsystem för tömning effekt: 5,9 kW mått (L x B x H): ± 3.490 x 1.820 x 2.250 mm