Fleischwolf Stopfwolf Kolbe Köttbearbetningsmaskin begagnade till salu (1 520)

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: begränsad funktionalitet, K440 är en av de högpresterande bandsågarna. Tack vare optimal bandhastighet är den vertikala sågen idealisk för kapning av stora mängder färska och frysta stycken. Sågning av frysta fisk- och köttblock. Den stationära K440-sågen med rullbord är lämplig för universell användning i styckningsanläggningar, stormarknader samt kött- och fiskindustrin. Njdpfx Aex S I Rbopdjld Användbara mått: Remskivans diameter: 430 mm Bandsågblad: 3370×16 mm Max kapningshöjd: 415 mm Max kapningsbredd: 410 mm

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2019, Kolbe 52-120, 7,5 kW, 2019. Nästan inte använd. Mycket ren och välskött. Nledpfx Apeypc Arsdod

Skick: mycket bra (begagnad), KOLBE MWE52 blandare och kvarn. Kapacitet upp till 1700 kg/timme produkt. Njdpfx Apox Swxbedsld

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2019, Fyllningsmaskin HANDTMANN VF608 PLUS till salu. Hör av dig om du är intresserad. Nlsdpsznvhqofx Apdjd

Skick: begagnad, Funktionalitet: okontrollerad, Lutetia-bägare T 40 Nlsdpfxszpg Uwo Apdod med avfrostningsfunktion.

Skick: mycket bra (begagnad), Rörblandare IOZZELLI IMP2000 Nlodpfx Apozmv U Uedsd Hör av dig om du är intresserad.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2010, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 302/0252, Begagnad Cutter CFS CUTMASTER från 2010. För videor och mer information, vänligen kontakta mig. Nlsdpfx Apezaaw Ueded

Skick: helrenoverad (begagnad), HANDTMANN VF-830 Nedpfsznt Hkjx Apdold F.P.A. PCM Maskinen efter totalrenovering. Alla lager och tätningar i denna maskin är nya. 3 månaders garanti på delar. Maskin med klipperuttag. Maskin med lastning. Utrustning: fett, fettspruta, rotornyckel, trattnyckel, nyckel till hållare, skrapa, uppsättning trattar samt teknisk dokumentation. Leveranstid: 2 veckor INKLUDERAR: Kopplingsväxel AG-410 Hållaranordning HV-414

Skick: helrenoverad (begagnad), Tillverkningsår: 2016, HANDTMANN VF-608 plus F,P.A. Maskinen har genomgått en fullständig renovering och endast originaldelar har använts. 3 månaders garanti på delar. Alla tätningar, lager och vevaxeltätningar är nya. Servomotorer, växlar och vakuumpump har genomgått en fullständig renovering. Ny kontrollpanel. Maskin med ett fästsystem för tillbehör. Nlodsymybgopfx Apdsd Tillbehör: fett, fettpress, impellerverktyg, trattverktyg, skrapa, set med trattar och teknisk dokumentation. Maskinen levereras inklusive AG-410-kopplingsväxellådan. Leveranstid: redo för leverans.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2018, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 2 200 mm, total bredd: 650 mm, total höjd: 2 770 mm, Marel V-Cut 200 är en modern maskin för precisionsportionskapning av kött utan ben. Enheten är konstruerad för att skära lätt frysta produkter i portioner med konstant vikt och enhetlig form, vilket säkerställer hög produktivitet och en estetiskt tilltalande presentation. De viktigaste fördelarna: - Precisionsportionskapning i portioner med konstant vikt och enhetlig form. - Maximal råvaruutnyttjande tack vare volymportionskapningstekniken. - Möjlighet att förbereda enskilda portioner eller portioner som är staplade i överlappande lager (shingled), redo för förpackning. - Funktion för sidopressning (Side Press), som ger produkterna ett enhetligt utseende och underlättar ytterligare automatisering av processen. - Intuitiv användning samt enkel rengöring och hygienunderhåll. Användningsområden: Maskinen används i köttförädlingsanläggningar för portionskapning av: - fläskkotlett, - lår, stek och bog, - nötköttsrostbiff, - kycklingbröst, - kalkonbröst, - och andra köttstycken utan ben. Tekniska data: Nodpfszpwkpjx Apdeld Bredd: 650 mm Längd: 2200 mm Höjd: 2770 mm

Skick: helrenoverad (begagnad), Tillverkningsår: 2010, Funktionalitet: helt fungerande, totalvikt: 2 500 kg, effekt: 19,9 kW (27,06 hk), år för senaste översyn: 2025, Seydelmann AU 200 Automatisk blandare och köttkvarn | Tillverkningsår 2010 | Fullständigt renoverad på fabriken 2025 Till salu erbjuds en högkvalitativ Seydelmann AU 200 automatisk blandare och köttkvarn med programmerbar MICRO 114-styrning. Maskinen kombinerar blandning och köttkvarn i en och samma process och är idealisk för ekonomisk tillverkning av färs, korvsmassa samt olika typer av kött- och färdigmatprodukter. Maskinen genomgick en fullständig renovering på Seydelmanns fabrik år 2025 och har sedan dess endast använts i 3 månader. Den befinner sig därför i ett utmärkt tekniskt skick. Den är omedelbart driftsklar och uppfyller de högsta kraven på tillförlitlighet och prestanda. Seydelmann är en av världens ledande tillverkare av maskiner för köttbearbetning. AU 200 är konstruerad för daglig användning i medelstora och industriella produktionsanläggningar. Tekniska data * Tillverkare: Seydelmann * Typ: AU 200 * Tillverkningsår: 2010 * Styrning: MICRO 114 * Spänning: 400 V / 50 Hz * Anslutningseffekt: ca 19,9 kW * Vikt: ca 2 500 kg * Tillverkad helt i rostfritt stål * CE-certifierad konstruktion Utrustning * Automatisk blandning och köttkvarn * Programmerbar MICRO 114-styrning * Fullständig renovering på fabriken av Seydelmann år 2025 * Robust industriell konstruktion * Stor matningskapacitet * Skyddsanordningar och nödstopp * Enkel rengöring och underhåll Användningsområden * Slakterier och charkuterier * Korvproduktion * Köttbearbetande industri * Tillverkare av färdigmat och delikatesser * Stora företag inom livsmedelsindustrin Skick Nlodpfx Aozlqv Rspdsd Maskinen är i mycket gott tekniskt och visuellt skick. Tack vare den fullständiga renoveringen på Seydelmanns fabrik år 2025 är den omedelbart driftsklar. En inspektion och funktionsprov är möjligt efter överenskommelse om tid. Pris: På förfrågan Vid frågor eller intresse ser vi fram emot att höra från dig.

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, Kilia 325 Liter Kutter 5000 Express – Fabriksrenoverad 2025 Kraftfull höghastighetskutter med omfattande totalrenovering – redo för kontinuerlig drift inom professionell livsmedelsbearbetning Toppfunktioner & Höjdpunkter: Fabriksrenoverad 2025 – flera huvudkomponenter helt NYA: Vakuumpump Nodpfx Apjyk Tuuodold Bottenplatta Huvudmotor & tallriksmotor Knivaxel inkl. lager Elektronisk styrning inkl. nytt styrskåp (rostfritt stål) Frekvensomriktare Hydraulcylinder & -aggregat Utkastarmotor & lager Matningsmotor & lager Elektroniskt styrpanel med 10" touchpanel & joysticks Samtliga skrapor Teknisk utrustning: Robust konstruktion i rostfritt stål (maskin & skål) Högeffektiv knivaxeldrift, steglöst reglerbar 50–4000 varv/min, med backfunktion (50–500 varv/min) Drivkraft knivaxel: 81 kW, skål: 3 kW (400 V, 50 Hz) Hydrauliskt manövrerat ljudisolerat lock (dubbelskikt, rostfritt stål) Helautomatisk utkastare (hydraulisk) Underhållsfritt knivaxelsystem Automatisk centralsmörjning (ADS 100) Knivaxelbroms (elektrisk) 6-delad knivsats Knecht K24 Termometer & varvräknare med avstängningsfunktion (elektronisk) Hydraulisk knivspännmutter Matningssystem för 200-liters vagnar (hydrauliskt) Vakuumfunktion för högsta produktkvalitet Integrerat underhålls- och inspektionsmodul Fjärrdiagnos via krypterad internetanslutning (bredband krävs) Separat styrskåp i rostfritt stål (väggmonterbart) Manuell eller automatisk vattenpåfyllnad

Skick: så gott som ny (utställningsmaskin), Tillverkningsår: 2012, drifttimmar: 10 h, Kilia 65 Liter Meister Plus Vario Njdpfx Apszcuzmodold Skick: Fabriksrenoverad Garanti: 6 månaders tillverkargaranti Tillverkare: Kilia Allmän beskrivning Kilia 65 L Meister Plus Vario är en kraftfull universalsnabbhackare för produktion av fin- och grovmalda charkuterivaror, emulsioner samt vegetariska och veganska produkter. Maskinen är helt tillverkad i rostfritt stål och uppfyller de högsta hygien- och teknikkraven. Genom användning av modern, energibesparande frekvensomriktarteknik i drivsystemet möjliggör maskinen exakt hastighetsstyrning med samtidigt reducerad energiförbrukning – idealisk för en effektiv och hållbar produktion. Utrustning knivhuvud: 6 knivar Utrustning kutter: Steglöst reglerbar drivning av knivaxel: Framåt: 50–5100 varv/min Bakåt (blandläge): 50–500 varv/min Drivning av skål: 7–20 varv/min Elektronisk centralsmörjning för kniv- och skålaxellagring Ljuddämpande lock och knivlock manuellt manövrerbara, rostfritt stål Elektrisk knivaxelbroms Temperaturgränsbrytare Varvräknaravstängning Styrning via touchdisplay med stänkskyddslucka Styrning via knappanel Drivmotor knivaxel: 22 kW, 400 V (styrd av frekvensomriktare) Drivmotor skål: 1,5 kW, 400 V (styrd av frekvensomriktare) Integrerad onlineservicemodul för fjärrsupport Mått och vikt Vikt: 850 kg Mått: Diameter 1150 mm, Höjd 1160 mm, Höjd med öppet knivlock 1510 mm Leveransomfattning Kilia 65 L Meister Plus Vario – ny maskin Standardtillbehör: Nyckel för knivhuvud, rengöringsborste, skrapa Teknisk dokumentation

Skick: helrenoverad (begagnad), Tillverkare: CFS Modell: ER600 Skick: Maskinen är fullständigt renoverad av vår tekniska avdelning. Serienummer: 220 Lagerartikelnummer: 3322 Bandbredd: 600 mm Bandhastighet: 1,5 – 15 m/min Fyllnadsnivå: minst 15 liter Effekt: 3 x 380 V, 50 Hz, 0,61 kW Nodpfx Apszcnz Hedjld Mått: 1400 x 900 x 1750 mm Vikt: 145 kg

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2018, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 2 120 mm, total bredd: 1 580 mm, total höjd: 2 250 mm, • Typ: Vakuumpåfyllningsmaskin • Märke/Modell: HANDTMANN VF 616 • Mått: 2120 x 1580 x 2250 mm • Vikt: 1600 kg • Kapacitet: 3600 kg/h • Total effekt: 12 kW • Volym på påfyllningstratten: 90–240 l • Produktmatningsmetod: skovroter • Påfyllning: integrerad i maskinen • Påfyllningstryck: upp till 700 portioner/min • Portionsviktsintervall: 5–100 000 g • Antal munstycken: 5 • Munstyckens diameter: Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm Nsdpfxjzlim Ue Apdold • Material: rostfritt stål, syrabeständigt stål Maskinen är i fullt fungerande skick efter vår service.

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2014, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 2 610 mm, total bredd: 1 100 mm, total höjd: 1 030 mm, WILK MAREL för malning av färska och frysta produkter. Maskinen kan användas som en fristående enhet eller som en del av en integrerad produktionslinje. Effekt: 45 kW Nodezlgvgjpfx Apdsld Spänning: 3x400V – 50 Hz eller enligt behov Styrsspänning: 24 V DC Material: Rostfritt stål AISI 304 Skruv: rostfritt stål Behållarkapacitet: 300 l Skärkniv: ø250 mm

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2017, Funktionalitet: helt fungerande, Högkapacitetsmaskin för förpackning i sträng, direkt från en stängd fabrik som tillverkar skotska ägg. Den används vanligtvis för att förpacka pajer, skotska ägg och andra bakverk. Det är sällsynt att hitta en nyproducerad maskin, och detta är den nyaste modellen vi har sett. Nljdpszmy Avjfx Apdjd

Skick: bra (begagnad), Direkt från ett nedlagt livsmedelsfabriksområde – användes för att fritera skotska ägg. Måtten anges nedan. Maskinen ser identisk ut med Heat and Controls HeatWave-fritös, så vi tror att den kan ha tillverkats under licens från Heat and Control. Den kan levereras som ett system som består av en stor dubbeloljetank för ren och använd olja samt ett Berief-förfilter. Denna maskin har inget övre hållfasthetsband. Nljdpfx Apezmy Aijdsd

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, Jämn fördelning av panering med minimalt mjölförbrukning GEA OptiFlour II 600 är en maskin konstruerad för att applicera mjöl, panering eller kryddor precist och jämnt på livsmedelsprodukter före vidare bearbetning. Maskinen använder GEA:s patenterade doseringsteknik, som är högt ansedd i branschen för dess höga reproducerbarhet vid applicering av panering, samtidigt som förbrukningen av paneringsmaterial minimeras. Tekniska specifikationer för GEA OptiFlour II 600 Tillverkare: GEA Food Solutions Bakel B.V. Modell: GEA OptiFlour II 600 Tillverkningsår: 2016 Transportbandets bredd: 600 mm Transportbandets hastighet: 2,5–25 m/min Minsta produkthöjd: 16 mm Maximal produkthöjd: 70 mm Mått (L x B x H): 2700 x 1740 x 1950 mm Strömförsörjning: 380–415 V, 3-fas, 50–60 Hz Effekt: 5,3 kW Strömförbrukning: 13 A Hur fungerar GEA OptiFlour II 600-paneringsmaskinen? Produkten transporteras på ett patenterat vibrerande band, på vilket mjöl kontinuerligt matas in i små doser, vilket skapar ett jämnt lager med kontrollerad tjocklek. Det patenterade mjölfördelningssystemet säkerställer en jämn och justerbar materialmatning från både toppen och botten av produkten, och det integrerade systemet mot klumpbildning förhindrar att föroreningar tränger in i paneringslagret. En justerbar skrapa förhindrar att mjölet fastnar på transportbandet, medan valfria tryckvalsar möjliggör kontroll över hur väl paneringen fäster vid produktens yta. Alla maskininställningar kan justeras externt medan linjen är i drift, och en transparent behållare underlättar övervakning av mjölnivån i realtid för operatören. Viktiga fördelar med GEA OptiFlour II 600-paneringsmaskinen Det patenterade doseringssystemet säkerställer en så jämn fördelning av mjölet på produkten som möjligt, vilket resulterar i en jämnare paneringskvalitet och minskat spill av paneringsmaterial under produktionen. Maskinens slutna konstruktion minimerar mjöldamm i produktionshallen, och enheten kan också integreras med GEA OptiAir-systemet, vilket möjliggör dammfri drift. Avsaknaden av lösa konstruktionsdetaljer förenklar rengöringen och underhållet av maskinen avsevärt, vilket minskar driftstopp relaterade till hygien, samtidigt som den robusta konstruktionen säkerställer pålitlig drift under kontinuerlig industriell användning. 600-modellen hanterar ett brett utbud av paneringsmaterial – från fint förberedande mjöl, via kornbaserade paneringar, till lätta och medeltunga brödsmulor, samt kladdiga, kryddade paneringsblandningar. Användningsområden för GEA OptiFlour II 600 Njdpfxjzmhk Us Apdsld GEA OptiFlour II 600-paneringsmaskinen används i produktionslinjer på anläggningar som bearbetar kött, fågel och fisk, där det är nödvändigt att jämnt panera produkten med mjöl, panering eller kryddor före vidare bearbetningssteg – såsom själva paneringen, friteringen eller frysningen. Enheten fungerar bra som en del av en paneringslinje och kan integreras med paneringsmaskiner och system för dammutsug.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2004, Gernal 500-liters kokkärl är en apparat som är utformad för köttbearbetningsanläggningar och används för tillagning och framställning av köttprodukter. Kärlet är tillverkat av syrabeständigt stål, vilket garanterar att det uppfyller hygienkraven inom livsmedelsindustrin och tål intensiv och långvarig drift i en produktionsanläggning. Tekniska specifikationer för Gernal 500-liters kokkärl Tillverkare: Gernal Typ: KK-E-DW-LKR-R-500 Kapacitet: 500 l Tillverkningsår: 2004 Elektrisk uppvärmning, 4 x 6 kW (totalt 24 kW) Strömförsörjning: 400 V, 3-fas, 50 Hz Strömförbrukning: 36 A Tillverkat i Belgien Nlodpfx Apjzmhi Djdod Hur fungerar Gernal 500-liters kokkärl? Kärlet värms upp elektriskt av fyra värmeelement, vardera med en effekt på 6 kW – vilket ger en total uppvärmningseffekt på 24 kW – och möjliggör effektiv och jämn uppvärmning av kärlets innehåll utan att det behövs anslutas till anläggningens externa ångsystem. Denna uppvärmningsmetod underlättar installationen av enheten i mindre anläggningar som inte har ett eget ångpannerum. Kärlet, som är tillverkat helt av syrabeständigt stål, är utformat för tillagning och kokning av köttprodukter, som exempelvis korv, charkuterier eller andra produkter som kräver kontrollerad värmebehandling i stora satser. Viktiga fördelar med Gernal 500-liters kokkärl Det elektriska uppvärmningssystemet i Gernal 500-liters kokkärl möjliggör enkel kontroll av uppvärmningsprocessen utan att vara beroende av tryck eller tillgången på ånga i anläggningens system, vilket förenklar driften och ökar enhetens driftsäkerhet. Konstruktionen i syrabeständigt stål säkerställer hög korrosionsbeständighet och enkel rengöring i enlighet med de hygienstandarder som gäller inom köttbearbetningsindustrin. Användningsområden för Gernal 500 l kokkärl Gernal 500 l kokkärl används i köttbearbetningsanläggningar, främst för tillagning och ångkokning av köttprodukter, såsom korv eller andra köttprodukter som kräver kontrollerad värmebehandling i stora satser. Tack vare det elektriska uppvärmningssystemet är enheten lämplig för användning både i anläggningar med ett ångsystem och i anläggningar där ett sådant system inte finns.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2002, effekt: 90 kW (122,37 hk), CFS ChunkMaster 400, den industriella köttkvarnen, är en kraftfull maskin som är konstruerad för köttbearbetningsanläggningar som kräver exceptionell prestanda, enhetlig partikelstorlek på råvaran och högsta kvalitet på slutprodukten. Maskinen bygger på den beprövade Wolfking/CFS-kvarnplattformen, som senare fortsatte som en del av GEA:s produktportfölj, vilket är anledningen till att ChunkMaster 400 har ett utmärkt rykte i branschen för sin driftsäkerhet, hållbarhet och låga underhållskostnader. Tekniska specifikationer för CFS ChunkMaster 400-köttkvarnen Tillverkare: CFS Modell: ChunkMaster 400 Utrustningstyp: Industriell köttkvarn Tillverkningsår: 2002 Kvarnsystemets diameter: Ø400 mm Nledpfezmgqtjx Apdsd Strömförsörjning: 400 V, 3-fas, 50 Hz Strömförbrukning: 162 A Effekt: 90 kW Mått: Vad används CFS ChunkMaster 400-köttkvarnen till? ChunkMaster 400 är konstruerad för att mala en mängd olika köttprodukter: nötkött, fläsk, fågel, fett och köttrester, samt färskt, kyld och lätt tempererat kött. Maskinen är väl lämpad som en del av en linje för förberedelse av råvaror för produktion av korv, färsblandningar, hamburgare, djurfoder och färdigmat. Den stora matartanken, med en diameter på Ø400 mm, möjliggör bearbetning av stora mängder råmaterial samtidigt som den säkerställer varsam hantering av produkten och minimal temperaturökning under malningen – vilket direkt påverkar kvaliteten och hållbarheten hos slutprodukten. Design och skärsystem ChunkMaster 400-kvarnen är utrustad med en robust ram i rostfritt stål, en hållbar matarskruv och en industriell växellåda som är konstruerad för kontinuerlig drift i stora köttbearbetningsanläggningar. Systemet för råvarumatning säkerställer ett jämnt och enhetligt produktflöde och minimerar komprimeringen – vilket bevarar muskelvävnadens naturliga struktur och resulterar i en slutprodukt av högre kvalitet. Maskinen kan konfigureras med olika Unger-skärsatser, vilket möjliggör olika partikelstorlekar på råvaran, från grov förberedande malning till finmalning, beroende på vilka knivar och skärmar som används. Viktiga fördelar med CFS ChunkMaster 400-kvarnen Stort kvarnsystem med en diameter på Ø400 mm, Exceptionellt hög produktionskapacitet, Varsam hantering av råvaror, Minimal temperaturökning under malningen, Utmärkt bevarande av köttets partikelstruktur, Industriell växellåda och hygienisk konstruktion i rostfritt stål, vilket underlättar åtkomst för rengöring och underhåll, Enkel åtkomst till reservdelar; skärmar, skärknivar och drivrem ingår En av de största fördelarna med ChunkMaster 400-kvarnen är att reservdelar fortsätter att finnas tillgängliga. Många mekaniska komponenter är fortfarande kompatibla med senare CFS MaxiGrind- och GEA MaxiGrind-serier, och oberoende tillverkare fortsätter att erbjuda OEM-reservdelar – vilket avsevärt underlättar maskinens långsiktiga drift och service.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2003, Funktionalitet: helt fungerande, Handtmann VF 628 vakuumfyllningsmaskin, styrd av PCK4 Serienummer: 17439 Kod: 13 Tillverkningsår: 2003 Spänning: 420 V / 3 faser, 50 Hz Märkeffekt: 13,5 kW Strömförbrukning: 18,6 A Nljdpfx Apexdtrljdod Handtmann VF 628 vakuumfyllningsmaskin är en effektiv enhet avsedd för industriell produktion av kött- och livsmedelsprodukter. Tack vare användningen av vakuumteknik säkerställer den: - noggrann avluftning av fyllningen, - bibehållande av enhetlig struktur och konsistens, - hög kvalitet och hållbarhet hos den färdiga produkten. Enheten kännetecknas av en robust konstruktion i rostfritt stål, intuitiv användning och möjligheten att användas i automatiserade produktionslinjer.

Skick: bra (begagnad), De delar som visas på bilden medföljer inte. VEMAG HP30E, 2011. Nsdozn U Nyspfx Apdjld MULTIVAC R535, 2009.

Skick: begagnad, Fomaco FGM 64 SC-injektionsmaskinen tillverkas av det danska företaget Fomaco. FGM 64 SC-modellen har en robust och beprövad injektionsmaskinkonstruktion med flera injektionshuvuden, utformad för att injicera saltlake eller marinad exakt och jämnt i köttprodukter. Tekniska specifikationer: Tillverkare: Fomaco Modell: FGM 64 S Tillverkningsår: 2003 Antal nålar: 128 nålar (32 nålar i 4 rader) Nåltjocklek: 3 mm Strömförsörjning: 3 x 400 V / 50 Hz Nominell / maximal ström: 23 A / max 35 A Driftstryck: 6 bar Mått: 1700 x 1700 x höjd 2500 mm Nsdpfxezlrfao Apdjld Hur fungerar Fomaco FGM 64 SC-injektorn? Fomacos injektionsmaskiner använder ett system med elektroniskt styrda ventiler som levererar saltlake direkt till produkten via ett precist nålarrangemang. Företaget benämner denna metod som ett "pump-till-produkt"-system, vilket upprätthåller ett konstant vätsketryck och eliminerar ojämnheter i saltlakedistributionen. Som ett resultat blir injektionen jämn oavsett storlek och form på de individuella råvarubitar, vilket leder till högre och mer konsekventa utbyten och förhindrar områden som är under- eller överbehandlade i en produktionssats. FGM 64 SC-injektionshuvudet är utrustat med 32 nålar arrangerade i 4 rader – totalt 128 nålar, var och en 3 mm tjock – vilket, vid lågt driftstryck, möjliggör en skonsam men ändå precis saltlakeinjektion utan att onödigt störa köttets vävnadsstruktur. Huvudets konstruktion gör också att nålkassetten kan tas bort snabbt, vilket avsevärt minskar rengöringstiden och säkerställer god hygien under produktionen. Viktiga fördelar med Fomaco FGM 64 SC-injektorn Injektorer från detta märke är framför allt uppskattade för processens repeterbarhet och driftsstabilitet, även under krävande produktionsförhållanden. Fomaco konstruerar sina maskiner för att fungera "under extrema produktionsförhållanden", vilket direkt översätts till driftsäkerhet i en livsmedelsanläggnings dagliga verksamhet. Det precisa injektionssystemet säkerställer en jämn fördelning av salt och andra saltlakeingredienser i hela råvarusatsen, vilket är särskilt viktigt vid produktion av saltade köttprodukter, skinkor, fläskkotletter och marinerade fågelprodukter, där en jämn saltning direkt påverkar kvaliteten, smaken och hållbarheten hos den färdiga produkten. Som ett resultat kan producenterna räkna med ett högre och mer förutsägbart slututbyte. Användningsområden för Fomaco FGM 64 SC-injektionsmaskinen Fomaco FGM 64 SC-injektionsmaskinen används vid bearbetning av rött kött, fågel och fisk – överallt där en jämn och kontrollerad tillsättning av saltlake eller marinad i råvaran är av avgörande betydelse. Maskinen är väl lämpad för både produktion av klassiska saltade köttprodukter och skinkor, samt för linjer som fokuserar på marinering av fågelportioner eller fiskfiléer, där skonsam hantering av råvaran och ett högt, konsekvent utbyte är viktigt.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Rühle MKR 600 - polermaskin med kylfunktion Displayen är utbytt. Nledpfx Apezmp R Asdod Säljs på uppdrag av kund. Maskinen är i fungerande skick, men säljs utan garanti och utan möjlighet till retur.